Freundlicher Service, geräumige Zimmer. Unmöglich: bestelltes Essen wurde anders als bestellt serviert mit Kommentar: der Koch hatte eine Beilage nicht mehr …vermute eher sie nicht mehr zubereiten wollen. Bei den doch höherpreisigen Speisen eine Frechheit.
Schöner Aufenthalt im Hotel, Zimmer sehr gut. Wermutstropfen war bei uns das Restaurant. Verhältnis value for Money passt nicht, zumindest nicht bei Wildgericht Rehsteak. Dieses wurde nicht als Steak geliefert, sondern in drei kleinen Stückchen, leider gar nicht zart, dazu phantasieloses zerkochtes Gemüse… alles kein Thema, aber wenn man so einen Preis aufruft, dann muss auch das Ergebnis stimmen. Der Service könnte motivierter sein, hat leider kein Wohlfühl-Gefühl vermittelt.
Wir sind spontan auf der Durchreise in der Mühle eingekehrt und wurden sehr positiv überrascht. Nachdem wir den ganzen Tag im Auto verbracht hatten, konnten wir hier perfekt entspannen und uns für den nächsten Reisetag stärken. Wir wurden mit Hund sehr freundlich in Empfang genommen und konnten einfach ankommen. Eine kleine, feine Karte im Restaurant mit frischen und regionalen Tagesangeboten, eine feine Getränkeauswahl und ein wahnsinnig schönes und rustikales Ambiente haben und schon beim Essen überzeugt. Am Abend durften wir dann noch den wirklich sehr großzügigen Wellnessbereich genießen. Das hat sich wahrlich gelohnt!
Wir waren alle begeistert von der tollen Location! Ruhig gelegen, aber trotzdem zentral – perfekt, um Weinheim zu erkunden oder verschiedene Wanderungen zu starten. In etwa 30 Minuten waren wir zu Fuß in der Altstadt. Für unser Klassentreffen war das Hotel Fuchs'sche Mühle einfach ideal: Auto am Hotel geparkt, nach einem ausgedehnten Frühstück in der Altstadt ging es los zu einer 15 km langen Wanderung mit zwei Burgen. Das Ende der Tour führte uns direkt wieder zum Hotel. Am Abend hatten wir unser Programm im Weinkeller – wunderschön gestaltet, sehr geschmackvoll eingerichtet und die Tische liebevoll gedeckt. Trotz der steilen Treppen in den Weinkeller wurden wir aufmerksam und freundlich bedient. Der gute Wein und das leckere Essen haben den Abend perfekt abgerundet. Mein Zimmer war ruhig gelegen, sehr sauber und sehr schön eingerichtet. Den Abschluss bildete ein gemeinsames Frühstück im Hotel, das unser unvergessliches Event wunderbar ausklingen lies. Vielen Dank auch nochmal für die gute Unterstützung bei den Planungen im Vorfeld unseres Klassentreffens. Ich kann das Hotel Fuchs'sche Mühle ausdrücklich empfehlen – sei es für eine Auszeit über ein verlängertes Wochenende oder für ein Fest in den verschiedenen Räumlichkeiten mit tollem Ambiente und einem wunderschönen großen Garten. Ich komme auf jeden Fall wieder.
Wir waren im Rahmen einer kleinen Firmenveranstaltung im Hotel, Restaurant und in einem Meeting Raum. Außerdem hat Herr Fuchs uns eine sehr spannende Führung mit vielen Informationen über die Geschichte des Gebäudes und die Mühle gegeben. Hier wird heute Strom produziert. Wir waren vom Service, vom Essen und von allem drum herum begeistert. Da alle Zimmer zum Berg und von der Straße abgewandt liegen, haben wir auch von dieser nichts gehört. Von uns eine klare Empfehlung.
Sehr schönes Hotel. Gutes Essen und freundliche, romantische Atmosphäre. Die Zimmer waren sauber und komfortabel, die Eigentümer sorgen dafür dass man sich in diesem Boutique Hotel wie zu Hause fühlt. Kann ich empfehlen.
Das Hotel ist super sauber, sehr gepflegt und geschmackvoll eingerichtet. Das Abendessen im Restaurant ist außergewöhnlich gut. Das Personal ist extrem aufmerksam, zuvorkommend und hilfsbereit. Die Fuchs‘sche Mühle ist sehr zu empfehlen. Jederzeit gerne wieder.
Schöner Saunabereich mit einigen Fitnessgeräten, Jogamatten sowie freiem Tee und Wasser. Die Zimmer sind sehr sauber, die Betten mit guter Matratze ausgestattet. Insgesamt ein gemütliches Hotel mit Flair zwischen Weinheim und Birkenau.
Herzlichen Dank dem gesamten Team für unsere Hochzeitsfeier am 21. 10. 2023 Es stimmte alles von den Vorbesprechungen, dem Ambiente, dem super leckeren Essen und dem hervorragenden Service! Das Preis-Leistungsverhältnis ist klasse. Wir wählten das perfekte Lokal und können es uneingeschränkt empfehlen :-)
Sehr schönes Hotel, mit perfekter Lage am Fluss und am Wanderweg. Straße ist nicht zu hören, da die Zimmer Richtung Wald liegen. Sehr Hundefreundlich, tolles Lokal das Essen liegt auf Sterne Niveau. Preise der Qualität angemessen.
Das Fuchs'sche Mühle befindet sich in der Birkenauer Talstraße 10, 69469 Weinheim, Deutschland
Sie erreichen das Fuchs'sche Mühle unter +49 6201 10020
Zum Fuchs'sche Mühle gelangen Sie über den folgenden Link
Benzstraße 21, 68526 Ladenburg, Deutschland
An den Werften 9, 68782 Brühl, Deutschland
Bismarckstraße 21, 68535 Edingen-Neckarhausen, Deutschland
In den Gänsgräben 87, 68542 Heddesheim, Deutschland
Marktpl. 4, 68723 Schwetzingen, Deutschland
Gleisstraße 8/1, 68766 Hockenheim, Deutschland