Frei (Steinkellerhaus) Restaurant in Gengenbach

Bewertungen

1. Sven Wiesrecker ★★☆☆☆

   Naja, das ging mal in die Hose… Der bestellte Tisch wurde uns umgehend zugewiesen. Bei den Getränken gab es die ersten Probleme… ein bestelltes Getränk kann erst nach ca. 30 Minuten. Die diversen Speisen für unsere achtköpfige Gruppen kamen verteilt über circa eine Stunde. Bei gewünschten Nachbestellungen, was ja bei Tapas üblich ist, streikte in der Folge die Technik: Für eine Weile waren keine Bestellungen möglich und nachdem sie wieder möglich waren, kamen diese Speisen dann auch nach erneuter Bestellung nicht, sodass sie nach 45 Minuten beim Bezahlen gecancelt wurden! Mein bestelltes Tapas-Karussel war qualitativ mehr als enttäuschend. Die diversen Zutaten für die kleinen Tapas waren langweilig und aus dem Glas oder Tiefkühlkost! Die anderen Mitstreiter waren zufriedener... Es ist ausdrücklich darauf hinzuweisen, dass das junge Personal hier von den Betreibern in jeder Form verkauft und verraten wurde. Es sollte jedem halbwegs seriösen Gastronomen klar sein, dass er mit einer so dünnen Personaldecke nicht planen darf! Die Mitarbeiter tun mir nur leid! Der Abschluss unseres Betriebsausflugs mit entsprechender Anreise auf den örtlichen Weihnachtsmarkt fand demnach ein unschönes Ende! Danke für wenig!

   fast 10 Monate vor
2. N “Hörby” H ★☆☆☆☆

   Die Idee mit den badischen Tapas finde ich wirklich cool – mal etwas anderes, und auch das Ambiente war schön, wenn auch etwas kühl. Leider hat der Rest des Abends insgesamt enttäuscht. Wir saßen im Nebenhaus mit einer größeren, angemeldeten Gruppe und das Essen war vorbestellt. Wir sind zu Beginn gekommen und waren die einzigen und mussten fast 45 Minuten warten, bis jemand die Getränkebestellung aufgenommen hat. Eine Bedienung mit Gerät war zuständig, und bis die Getränke kamen, dauerte es entsprechend lange. Auch beim Essen zog es sich sehr: Die vorbestellten Gerichte haben wir zur Vereinfachung, damit auch der Tisch gemeinsam essen kann, nochmals zusammengefasst und ausgefüllt. Die Ausgabe erfolgte trotzdem extrem schleppend. Der erste Tisch bekam nach langer Wartezeit das Essen, die anderen erst nach und nach – teilweise so spät, dass der erste Tisch schon bezahlt hatte, ehe der letzte sein Essen bekam. Das letzte Gericht kam tatsächlich erst nach etwa 2,5 Stunden. Zwischendurch kam kaum jemand vorbei, um nach weiteren Getränken zu fragen. Solche Pannen können passieren, aber leider war das Essen dann auch noch geschmacklich enttäuschend. Ein paar Beispiele: Rosmarin-Rösti: einfache TK-Röstitaler mit etwas Rosmarin – geschmacklich fad. Hähnchen Piccata: im Prinzip ein Hähnchenschnitzel in Streifen geschnitten, von der speziellen Panade keine Spur. Blattspinat mit Gorgonzola: TK-Spinat ohne Gewürze mit einer Käsesauce oben drauf – Gorgonzola war das sicher keiner. Wurde zurückgegeben und nicht berechnet. Positiv hervorheben möchte ich lediglich die Maultaschenpralinen, die waren gut. Wir wollten auch den Chef sprechen, leider kam er nicht zu uns an den Tisch. Schade, die Idee hat Potenzial, aber Umsetzung und Service haben an diesem Abend leider überhaupt nicht überzeugt.

   1 Jahr vor
3. J. M. ★★☆☆☆

   Die deutschen Tapas sind eine tolle Idee, allerdings gibt es noch Raum zur Verbesserung. Wir waren mit einer großen Gruppe anwesend und haben am Tisch mit 8 Personen alles geteilt. Die grundsätzliche Auswahl an warmen Tapas (veggy+mit Fleisch) sowie Flammkuchen und Dessert ist in meinen Augen gut ausreichend, damit jeder etwas findet. Die Idee eines Tapaskarrussells finde ich auch schön für kalte Tapas, sollte ablauftechnisch allerdings vor den warmen Tapas serviert werden. Leider hat für mich die Qualität des Essens selbst nicht gestimmt und sollte verfeinert werden. Mein persönliches Highlight waren die kleinen Kartoffeln mit Mojo Rojo, das Zanderknusperle sowie der Sauerbraten. Auch das Hähnchen Piccata war zart, die Auberginen gut fritiert und sehr lecker. Der Flammkuchen mit Käse auf den Punkt gebacken. Der Käsespatzlemuffin könnte mit kräftigerem Käse, mehr Pfeffer sowie etwas Muskatnuss verbessert werden. Die Maultaschen veggy sowie die Soße selbst fand ich sehr fad. Polpette war in Ordnung, wenn auch hier mit Gewürzen zu verfeinern (bspw Petersilie und etwas Senf in den Bällchen). Die Maultaschenpralinen waren schön frittiert, dadurch verloren sie allerdings auch an Geschmack. Die Gambas schienen im Sud gekocht worden sein, der Knoblauch kam sehr schön zur Geltung, ein bisschen mehr Zitrone und Rosmarin würden hier für einen frischeren Geschmack sorgen (am besten noch leicht anbraten bevor sie in den Sud kommen). Grundsätzlich ist es in Ordnung, dass Tapas nach und nach serviert werden, allerdings sollte die Taktung verringert sowie die Reihenfolge angepasst an die Bestellung werden (kalte Tapas zuerst, Brot zu Tapas ergänzend dazu, kein langer Leerlauf am Tisch). Als Info könnte man auf der Karte ergänzen, wie groß die Tapas ausfallen, bspw hatte ich bei den Kartoffeln für den Preis mehr erwartet. Der Service war in Ordnung und aufmerksam, die Getränke kamen schnell. Die Einrichtung und das Ambiente ist schön, auch wenn es im Nebenraum sehr schnell sehr laut wird. Deko, die den Schall einfängt, wäre sinnvoll hier. Insgesamt also ein gutes Konzept, das noch Luft nach oben hat.

   1 Jahr vor

1. Ulrich “AgathemachtSalate” Gläsemann ★☆☆☆☆

   Schade um das tolle Ambiente, sieht nett aus, urig, auch von aussen. Leider wurden wir enttäuscht. Angefangen hat das mit dem bestellten Glas Wein, der abgestanden war. Wurde dann (nach längerem Warten) getauscht, was dann auch ok war. Leider hat sich dann der negative Eindruck durch mehrere Ereignisse verstärkt. Sehr lange Wartezeit (ca 1.15H vom Eintreten bis zum servieren), möglicherweise wurden die Essen von der Bedienung nicht in der richtigen Reihenfolge der Küche weitergeleitet. und es war eigentlich nicht viel Betrieb, was die Lange Wartezeit begründet hätte, andere Gäste, die nach uns kamen, bekamen ihr Essen eher. Dann das Essen . Das TAPAKarusell, (auf der Karte heisst es "lassen sie sich überraschen" , ja, da waren wir überrascht, ein paar Oliven, Käsewürfel, Mais mit Hühnchen, Weisswurstscheibchen, Melone, und was Fleischiges.. wie auch immer, 14,50 EURO . Sehr stolzer Preis für das bissle und lieblos zusammengestellte "Badisches TAPA" . Ich wusste nicht, dass Melonen und Oliven sowie Bayrischer Weisswurschtverschnitt "Badisch" sind.. Na ja..Das beste war noch der Salat, aber dieser wurde nach den Hauptmenüs serviert. Die Verständigung mit dem Personal war etwas schwierig, wir mussten uns teilweise in Englisch unterhalten, da die Deutschkenntnisse nicht ausgereicht haben. Auf dem Salat, welcher mit karamelisierten Nüssen bestellt wurde, fehlten diese komplett, wurde nachgeliefert aber mit Erdnüsschen..Eine Warme Hauptspeise war kalt, musste nochmal in die Küche zum aufwärmen. Hat alles sehr lange gedauert, obwohl im Restaurant nicht mehr als 15 Personen waren.Flammenkuchen im Miniformat, was grundätzlich ok ist, aber Preis/Leistung stimmt hinten und vorne nicht. Ein Paar ist gleich wieder gegangen, da das Personal sich lieber mit sich selbst unterhalten hat, als die Wünsche der Gäste aufzunehmen. Auf die Bitte hin, uns einen Rabatt zu gewähren, da es wirklich mangelhaft war, wurden wir daraufhingewiesen, dass der Chef in der Küche beschäftigt ist und gerade keine Zeit hat. Dieser hätte sich durchaus die Zeit nehmen können da zum Zeitpunkt der Beschwerde waren genau mit uns (wir waren 4 ) 8 Gäste im Lokal, die entweder schon gegessen hatten oder bereits am gehen waren. Es ist sehr schade, wenn derBetreiber des Restaurants keinerlei Kritik aufnimmt und die Gäste auf diese Art vergrault. War dann auch nicht überraschend, dass das Lokal ziemlich leer war und beim Italiener die Strasse runter hingegen. war der Laden voll. Jetzt wissen wir warum. Schade Schade Schade...

   1 Jahr vor
2. Dominik Single ★★★★☆

   Tolles lokal, von aussen läuft man eher dran vorbei aber einmal drinnen ,wow .essen war auch lecker und bier war kalt .Service ist schnell

   fast 3 Jahre vor
3. Patrick B ★★★★★

   Ganz tolles Lokal. Waren zufällig zwei Tage in Gengenbach und haben das Frei entdeckt. Es gibt leckere, kleine Tapas nach badischen Spezialitäten. Tolles Konzept. Gute Cocktails und Drinks runden das ganze ab. Zudem sitzt man im Innenhof einfach schön.

   fast 3 Jahre vor

1. Markus Matt ★★★★☆

   Das Essen ist wirklich sehr lecker und man hat eine große Auswahl an Tapas von vegetarisch über verschiedene Arten von Flammenkuchen bis hin zu etwas süßes zum Schluss. Der Service ist verbesserungswürdig, es waren zwar alle nett und freundlich aber zum Bestellen und abkassieren gab es nur eine Person. Zu wenig für diese Größe. So entstanden lange unnötige Wartezeiten. Das Ambiente ist wirklich toll und Samstags sogar mit Live Musik.

   fast 3 Jahre vor
2. Miriam Erdinger ★★★★★

   Also wirklich. Eine einzigartige Erfahrung. An einem Samstag Abend sind wir, eine Freundin und ich, spontan ins Steinkellerhaus gegangen. Keine Reservierung. Volles Haus und kurz vor einem LiveBand-Auftritt. Sie haben uns trotzdem untergebracht. Der Service war toll! Jedes Mal wenn wir was bestellen wollten, mussten wir nicht lange warten. Das Essen ist super und die Atmosphäre war einfach genial. Den Abend vergesse ich so schnell nicht mehr! Danke

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen