Neuentdeckung in Birkach! Tolles Restaurant, sehr gute und leckere Speisekarte. Service extrem aufmerksam und freundlich. Eine tolle Empfehlung in Birkach! Weiter so! Auch glutenfrei war kein Problem und das Personal kannte sich gut aus!
Das Essen war super lecker, die Portion sehr großzügig und wir sind alle satt und zufrieden nach Hause gegangen. Auch das Restaurant selbst überzeugt – sowohl innen als auch außen ist alles geschmackvoll eingerichtet, mit stimmungsvoller Beleuchtung und einer Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Absolut empfehlenswert!
Ein Geheimtipp!!! Das Essen ist wirklich unglaublich gut, egal, was ich bis jetzt probiert habe! Man merkt die Frische und vor allem die Qualität der Speisen! Die Küche leistet wahre Künste! So frisch und sagenhaft zubereitet, für einen angemessenen Preis, das erlebt man heutzutage wirklich sehr selten! Das Personal ist freundlich, aufmerksam und bereitet einem als Gast, neben den wunderbaren Speisen, einen gelungenen Abend mit Witz und Humor! So macht das "Essen gehen" wirklich Spaß und man geht glücklich nach Hause! Ich danke dem exzellenten Koch und dem freundlichen Personal, dass der Besuch im VAU immer wieder zu einem tollen Ereignis verhilft!
Aus meiner persönlichen Erfahrung, kann ich die vielen negativen Bewertungen nicht nachvollziehen. Waren geschäftlich drei Nächte im Hotel und haben auch abends dort gespeist. Zu erst das Negative, die Parkplatzsituation ist nicht ideal, ist halt Stuttgarter Umland, die paar Meter zu Fuß lohnen sich aber. Zimmer sind sauber und mit allem Nötigem ausgestattet, WLAN Qualität ist sehr gut, Bett ist bequem, Flachbild-TV, Schreibtisch, Bad (ebenfalls sauber) und zusätzlicher Ablagefläche im Einzelzimmer. Das Restaurant bietet eine große Aussenfläche und ein paar Plätze im Innenbereich mit schönem Ambiente und Chill-out Musik in angenehmer Lautstärke. Das Personal war sehr aufmerksam, freundlich und wir wurden schnell bedient, auch die Wartezeiten auf die Starter und das Essen waren kaum erwähnenswert, da de facto nicht vorhanden. Das Essen, ein schwäbisch-asiatischer Mix von Köstlichkeiten. Ich hatte die Mozzarella Sticks mit einem leckeren süß-sauer dip mit einer leicht scharfen Note und das Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes. Portionsgröße ist gut, wirklich gut, hatte mit dem perfekten "Well-Done"-Rumpsteak und den krossen Pommes echt zu kämpfen. Das Steak war nicht nur gut durch, sondern auch so zart, dass man die Kräuterbutter nicht zwingend gebraucht hätte, die Wanderung zurück zum Auto erleichtert dann das Gewissen, nach dem leckerem Essen. Preisgestaltung ist absolut gerechtfertigt für die erbrachte Leistung und entspricht den aktuellen Restaurantpreisen im Vergleich. Einen kritischen Punkt muss ich noch anbringen, die Mozzarella Sticks stehen unter "Salat" auf der Karte, das ist mir eigentlich egal, wollte nur die chronischen Choleriker mit ins Boot holen. Wenn ihr Raum Stuttgart unterwegs seid, fahrt nach Birkach, es lohnt sich.
Wir waren heute hier essen und hatten auch großen Hunger mitgebracht. Das Ambiente ist ganz toll. Sehr bequeme Stühle und Sitzbänke, schön stilvoll Eingerichtet, entspannte und ruhige Musik. Der Service war sehr gut. Wir wurden schnell bedient und gut beraten. Auch sehr individuelle Wünsche waren kein Problem. Das Essen kam schnell und war wirklich lecker. Wir haben zwei Schnitzel und einmal Frühlingsrollen bestellt. Das Hähnchenschnitzel war sehr Zart und die Panade hatte eine gute Konsistenz. Die Pommes waren auch optimal, außen schön knusprig und innen leicht weich. Wirklich lecker. Die Portionen sind sehr groß, die Preise dementsprechend auch absolut in Ordnung. Einziges kleines Manko ist die etwas schwierige Parkplatz Situation. Mittags war das kein Problem, abends könnte das sicher etwas schwieriger werden. Alles in allem waren wir sehr zufrieden und werden wieder kommen, wenn sich die Möglichkeit ergibt.
Zufällig hier gelandet, da ausgerechnet zur Essenszeit bei uns der Strom ausfiel - Gott sei Dank, denn das Essen war sensationell gut. Mein Enten-Curry war scharf, aber nicht zu scharf, die Ente zart - einfach lecker. Das SchniPoSa meines Mannes war auch sehr gut - mit den weltbesten Pommes ever! Wir werden gerne wieder kommen!
Liebes VAU Team gestern durfte ich meinen Geburtstag bei wunderschönem Wetter in Eurem Biergarten feiern. Das Essen war sehr frisch zubereitet. Von der Vorspeise bis zum Dessert alle waren begeistert.Jeder kam auf seine Kosten. Weiter so. Der Abend war sehr gelungen. Mein herzlicher Dank.
Wir waren dort zum Abendessen. Die Atmosphäre ist sehr angenehm und das Personal ist gut. Leider gibt es nur genau eine vegane Alternative (einen Flammkuchen) und auch nur sehr wenige vegetarische Gerichte. Ich werde daher wohl nicht wieder kommen, außer die Karte erweitert sich. Für mich war etwas sehr viel Soße am Salat aber der Salat hat gut geschmeckt. Ich hatte den mit Ziegenkäse.
War heute Abend mit meiner Frau essen. Schöner Biergarten mit Sofaeck zum chillen. Bequeme Stühle, außer man will essen, da sind sie nicht so geeignet, da man nach hinten etwas tief sitzt, es sei denn, man ist 2 Meter groß. Die Bedienungen waren sehr freundlich. Das Essen geschmacklich sehr gut, allerdings könnte der Salat mehr von dem ausgezeichneten Dressing vertragen, wurde aber nachgeliefert. Die Maultaschen sehr gut, allerdings wurden sie in der, auch wieder ausgezeichneten, Champignonsoße ertränkt. Manchmal ist "mehr" besser und manchmal ist "weniger" besser. Das Schnitzel sehr gut, aber die Bratkartoffeln langweilig, nicht richtig gebraten und ohne Speck und Zwiebeln, aber mit guten Bratkartoffeln tun sich viele Köche schwer. Leider. Auf den Tischen fehlte Salz und Pfeffer, welches entweder Standard ist, oder normalerweise automatisch gereicht werden sollte, wenn das Essen serviert wird. Die Preise für die heutige Zeit völlig in Ordnung. Aber ich will nicht so viel maulen, wir waren recht zufrieden und kommen wieder.
Das Hotel-Bistro-Restaurant VAU befindet sich in der Welfenstraße 75, 70599 Stuttgart, Deutschland
Sie erreichen das Hotel-Bistro-Restaurant VAU unter +49 711 22051170
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