Hotel Dollenberg Bad Peterstal-Griesbach

Bewertungen

1. MaryBlushS ★★★☆☆

   Wir sind häufiger zum Essen schon dort gewesen aber leider hatte ich ein komisches Gefühl….es arbeiten augenscheinlich einige Immigranten dort und diese wurden, meiner Meinung nach, nicht sonderlich gut behandelt vom Rest der Belegschaft (in der Gastronomie). War damit auch unser letzter Besuch dort. Essen war trotzdem sehr lecker und frisch, daher hierfür 3 Sterne.

   fast 9 Monate vor
2. AS- MY ★★★★★

   Unser Aufenthalt war einfach außergewöhnlich und wird uns noch lange in Erinnerung bleiben. Schon bei der Ankunft spürt man, dass dieses Haus mit großer Leidenschaft geführt wird. Die Herzlichkeit, Freundlichkeit und Aufmerksamkeit des gesamten Teams sind beeindruckend. Jeder Mitarbeitende begegnet den Gästen mit echter Wertschätzung und Professionalität – ruhig, aufmerksam und jederzeit präsent. Das kulinarische Erlebnis im Restaurant war auf höchstem Niveau. Das Essen war schlichtweg herausragend: kreativ, perfekt abgestimmt, von exzellenter Qualität und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Jeder Gang war ein Genuss. Ein ganz besonderer Moment war die persönliche Begegnung mit Herrn Meinrad Schmiederer: Beim Abendessen schenkte er unserer Tochter ein kleines Bären-Kuscheltier, über das sie sich unglaublich gefreut hat. Diese Geste steht sinnbildlich für die Nähe zu den Gästen und die echte, gelebte Gastfreundschaft des Hauses. Wir sind heute angereist und haben bis Sonntag – in vergleichsweise kurzer Zeit – eine wundervolle, intensive Auszeit erlebt. Es gelang uns sofort abzuschalten und den Aufenthalt in vollen Zügen zu genießen. Ein Haus, in dem Service, Menschlichkeit, Kulinarik und Atmosphäre perfekt zusammenspielen. Uneingeschränkt empfehlenswert – wir kommen sehr gerne wieder.

   fast 10 Monate vor
3. Alexandra Suhm ★★★★☆

   Wir haben einen Spay Day dort gemacht. Die Saunen und Ruheräume sind wirklich schön, vorallem der Zirbenruheraum. Ich finde die Speisekarte dort so 80iger Jahre. Viele Fischspeisen, die Fische sind nicht regional. Wenig bis gar nichts für Veganer...ich hab dann einen Rucola Salat bestellt, zum einen war es kein Rucola und die getrockneten Tomaten und Pinienkerne die auf der Karte standen waren nicht drin. Also da ist noch Luft nach oben. Auch beim Burger meiner Begleitung. Die Pommes waren lecker. Vielleicht ist es im Hauptrestaurant auch besser. Das kann ich nicht sagen. Auch auf der Renchtalhütte die ebenso zum Dollenberg gehört, gibt es nichts veganes..und nur wieder Fisch in allen Varianten. Schade. Service und Personal freundlich und zuvorkommend.

   fast 10 Monate vor

1. Beat Meier ★★★★★

   Ein Ort mit perfektem Erholungseffekt . Die Wandermöglichkeiten sind einfach herrlich. Die hauseigene Berghütte ein wirkliches Bijou. Gutes Essen, tolle Weine auch auf der Hütte. Wir sind in guten 2 Stunden vom Hotel in die Hütte gelaufen, perfekt der Busservicedienst der auf Wunsch für die Hin oder Rückfahrt genutzt werden kann. Im Hotel fehlt es auch an Nichts. Toller Spa mit vielen Möglichkeiten. Das Essen herrlich und wirklich mit Finesse gekocht. Am ersten Abend haben wir uns im Pavillon das Sternekücheessen gegönnt. Serviert von 2 top kompetenten Sommeliers. Das Essen von Martin Herrmann ein wirklicher Traum, kann ich nur weiter empfehlen. Die Preise finde ich wirklich angemessen. Danke an das ganze Team und wir kommen wieder.

   fast 2 Jahre vor
2. P S (Pat) ★★★★☆

   Freundlicher Empfang, sehr schönes, gepflegtes Ambiente, tolle Spa/Wellnessabteilung und hervorragendes Essen. ABER - absolutes "NO-GO" - Fehlverhalten der INHABER/-in: - kolerischer Inhaber schreit einen Gast in Grund und Boden (vor allen Gästen/Personal), weil dieser gestolpert ist und die Deko auf der Treppe abgestürzt ist. -Ehefrau des Inhabers äußert sich sehr abfällig über den Alkoholkonsum von einzelenen Gästen (diesen Gästen war jedoch kein Fehlverhalten/unangemessenes Verhalten vorzuwerfen). -Hausgästen wird an Sonn-/Feiertagen die Frühstückszeit gekürzt, weil externe Gäste zum brunchen kommen. Lösung: externe Gäste separat im Spiegelsaal verköstigen und Hausgästen die Frühstückszeit verlängern, z.B. am Morgen nach Weihnachten/Silvester, wenn viele gerne länger schlafen würden/müssten.

   fast 2 Jahre vor
3. Ursula Kortmann ★★★★★

   Wir waren im November 2023 zur Küchenparty hier und sind begeistert von dem Ambiente des Hauses, der Vielfalt der unterschiedlichen Gerichte und der musikalischen Begleitung in Küche und Restaurant. Man sollte sich auf jeden Fall vorher Plätze zur Küchenparty reservieren, so kann man sich auf einen schönen und leckeren Abend freuen. Wir werden gerne wiederkommen.

   fast 2 Jahre vor

1. Edwin Heinecke (DOEHN) ★★★☆☆

   Wir haben das Hotel auf Hinweis von Freunden besucht. Wir sind mit Hotels sehr verwöhnt, somit können wir auf unserer Skala nur eine 3 bis 4 geben. Das Hotel ist etwas unübersichtlich, da immer neue Teile angebaut wurden. Die Zimmer sind schön. Das Frühstück sehr ordentlich aber für uns etwas hektisch. Das Essen in der normalen Halbpension ist sehr gut. Das Sterne Restaurant hat uns nicht gefallen. Liegt aber wahrscheinlich daran, dass wir bei solchen Orten sehr verwöhnt sind.

   fast 2 Jahre vor
2. Alfred Schulheiss ★★★★☆

   Wir waren zum zweiten mal auf dem Dollenberg. Es ist ohne Frage ein absolutes Spitzenhotel. Allerdings fand während unseres Aufenthalts die Küchenparty statt. Da zu dieser Veranstaltung ca. 100 externe Gäste gekommen sind, standen wir gut 30 Minuten vor der Restaurant in der Schlange. Dies wird diesem Hotel nicht gerecht. Es erinnert an die Mensa an der Universität. Dass man sich dann das Essen an Kochstationen in der Küche holen muss ist nicht besonders prickelnd. Aufgrund der hohen Gästeanzahl war dies beengt. Eine Möglichkeit das ganze etwas zu entzerren wäre, dass man für die Hotelgäste, wie an den anderen Tagen auch. den Zutritt zum Restaurant um 18.30 Uhr ermöglicht. Der Einlass für die externen Gäste wie bisher bei 19.00 Uhr belässt. Ich werden gerne wieder zum Dollenberg kommen, aber den Zeitraum so legen, dass wir die Küchenparty meiden.

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen