Core de Roma - Italienisches Restaurant

Bewertungen

1. Oleksandr Tarasenkov ★☆☆☆☆

   Das schlechteste Restaurant des Jahres 2025 Vor kurzem haben meine Frau und ich dieses Restaurant während unserer Reise nach Sigmaringen besucht. Ich habe mich von der hohen Bewertung und den begeisterten Kommentaren leiten lassen. Aber so einen großen Unterschied zwischen Erwartungen und Realität habe ich noch nie erlebt. Wir haben Lasagne und eine Pizza Quattro Stagioni bestellt. Die Lasagne erinnerte stark an eine Tiefkühllasagne aus dem Kauf­land. Die Nudelblätter waren zäh wie Gummi, innen war sie kalt und zusammengeklebt, und oben war sie mit viel Soße übergossen, um den wirklich schlechten Geschmack zu überdecken. Käse war keiner vorhanden. Fleisch gab es nur oben drauf – es erinnerte eher an Hack aus Fett und Knorpeln. Zwischen den Schichten befanden sich nur ein paar Tropfen Tomatensoße. Die Pizza bestand aus vier Zutaten: Oliven, Schinken, Salami und Artischocken. Die Oliven waren mit Kernen – ohne Hinweis darauf (Grüße an den Zahnarzt!). Die Salami roch nach altem Schweinefett und war einfach widerlich. Käse war kaum vorhanden, und die Tomatensoße schmeckte nicht hausgemacht. Die Preise sind zwar nicht sehr hoch, aber für das gleiche Geld haben wir in anderen Restaurants deutlich bessere Qualität bekommen. Ehrlich gesagt war das unser bisher negativstes Restauranterlebnis in Deutschland.

   fast 6 Monate vor
2. Mirketto (Mirco cannucci) ★★★★★

   Ich bin Italiener - und ich kann mit absoluter Sicherheit sagen: Einen wirklich italienischen und römischen Restaurant in Deutschland zu finden, ist fast unmöglich... aber dieses Restaurant hat mich komplett überrascht! Ich habe die Amatriciana und die Pizza Parmigiana bestellt und beide waren UNFASSBAR GUT! Original, authentisch, genau wie in Rom - der Geschmack, die Qualität der Zutaten und die Art, wie gekocht wird... einfach perfekt. Für einen Moment hatte ich das Gefühl, wieder in einer echten Trattoria in Rom zu sitzen. Und ein riesiges Kompliment an den Chefkoch Fabio: nicht nur kocht er auf einem unglaublich hohen Niveau, sondern er hat uns auch mit einer Herzlichkeit empfangen, die man heute selten findet. Man spürt, dass er mit Leidenschaft arbeitet. Endlich ein Restaurant in Deutschland, das ECHT italienisch ist - Authentizität, Qualität und Herz. Absolut empfehlenswert! Ich komme definitiv wieder.

   fast 7 Monate vor
3. Giuseppe Varapodio ★★★★☆

   Schönes Ambiente , ausgezeichnetes Essen und sehr freundliches Personal ! Wir haben unsere Hochzeit hier gefeiert und waren begeistert hatten eigene Saal zum feiern. Alles war perfeckt organisiert und unsere Gäste schwärmen noch immer. Absolut empfehlenswert für besonderes Anlässe!

   fast 8 Monate vor

1. Stefan Wattendrup ★★★★★

   Sehr leckeres Essen von sehr italienischen Italienern. Gerade 10 Tage in der alten Traube, das Ambiente muss noch wachsen. Sehr nette und bemühte Bewirtung, äußerst kompetenter Küchenchef, der auch gerne mal im Service hilft. Empfehlung: Spaghetti Amatriciana mit echtem Guanciale! Lecker…

   1 Jahr vor
2. Monika Nutz ★★★★★

   Wer wirklich authentisch italienisch essen möchte kommt am Core de Roma, Heiligkreuztal, definitiv nicht vorbei. Die Qualität der Produkte ist außerordentlich hoch. Der Koch versteht sein Handwerk. Es wird alles komplett frisch zubereitet. Wer die Speisekarte liest bekommt Lust auf mehr. So jedenfalls bei uns. Absoluter Geheimtipp für Liebhaber der italienischen Küche.

   1 Jahr vor
3. Aneta Marczynska ★☆☆☆☆

   Ich war letztes Jahr einmal dort und werde nicht noch einmal hingehen... Ein Restaurant, das ich nicht empfehlen kann. Der Herr, der uns bediente, konnte kein Deutsch... Die Verständigung war schwierig. Außerdem war die Pizza, die wir bestellt hatten, ein Witz???!!!!!! Ich habe noch nie in meinem Leben eine schlechtere Pizza gegessen. Die Pizza war sehr dünn und der Boden war schwarz verbrannt. Für das Geld, das ich bezahlt habe, hatte ich etwas anderes erwartet.

   fast 2 Jahre vor

1. Dashmir Ramadani ★★★★★

   Der zufälligen heutigem Abend ist unglaublich gewesen. Man kann sich es schwer wo anders suchen so ein tolles Gericht zu essen, in ein besonderes tolles Restaurant mit sehr freundlichem Service. Würd jeden empfehlen Core de Roma zu besuchen. Nicht verpassen!

   fast 2 Jahre vor
2. Luca Corsini ★★★★★

   Heute außergewöhnliche Spezialität auf Nachfrage erhalten: Spaghetti al nero di Seppia. Ein Traum, besser geht nicht!!! Unglaublich für diese Spezialität musst Du ansonsten nach Rom fahren.

   fast 2 Jahre vor
3. Thomas M. Hugger ★★★★★

   Sehr schöne Gaststätte in toller Umgebung eines alten Klosters. Personal ist sehr freundlich. Unter der Woche auch Mittagstisch für € 9,90 incl. Salat. Pizza war klasse mit tollem Boden !

   fast 2 Jahre vor

1. A Elser ★★★★★

   Man fühlt sich hier wie in Italien. Hier wird eine tolle italienische Küche mit richtigen italienischen Gerichten angeboten, einfach genial. Super schön angerichtete und schmeckt genial.

   fast 2 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen