Hotel Speidel's BrauManufaktur

Bewertungen

1. Amalia Button ★★☆☆☆

   Zu den Zimmern kann ich nichts sagen, da ich nur im Restaurant war. Das Preis-Leistungs-Verhältnis lässt jedoch deutlich zu wünschen übrig. Für knapp 30 € wurde ein schwäbischer Zwiebelrostbraten serviert, der weder geschmacklich überzeugte noch satt machte. Die Spätzle waren enttäuschend – so etwas bekommt man in vielen Gasthäusern oder sogar zu Hause besser hin. Für diesen Preis erwarte ich in einem sogenannten Vier-Sterne-Hotelrestaurant deutlich mehr als durchschnittliche Küche. Der Service war sehr unterschiedlich: Einige Mitarbeiterinnen waren freundlich und bemüht, andere hingegen wirkten desinteressiert oder sogar ruppig. Besonders bei einigen älteren Bedienungen fiel eine recht unfreundliche und kundenferne Art auf. Insgesamt war der Besuch enttäuschend. Ich werde dieses Restaurant in Zukunft nicht mehr aufsuchen und kann es auch nicht weiterempfehlen.

   vor 1 Jahr
2. Lisa Ge ★★★★★

   Ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant mit hervorragendem Essen, freundlichem Service und einer tollen Getränkeauswahl. Unsere große Busgruppe wurde im Gasthof Lamm – nach vorheriger Absprache – ausgesprochen zügig und dennoch sehr herzlich bedient. Die beeindruckende Organisation ließ nichts zu wünschen übrig und ermöglichte uns sogar einen kleinen Zeitpuffer für das weitere Tagesprogramm. Vielen Dank für die Gastfreundschaft und die rundum gelungene Mittagspause!

   vor 1 Jahr

1. Gerhard Janßen ★★★★★

   Ich habe im Gasthof Lamm zu Mittag gegessen. Sehr nettes Personal. Sehr gute schwäbische Küche. Der Zwiebelrostbraten war sehr gut. Beim nächsten Mal werde ich Das Tafelspitz versuchen. Gerne wieder.

   vor 1 Jahr
2. Alex Krug ★★★★★

   Tolle Erfahrung bei Speidels Brau Manufaktur in Ödenwaldstetten! Ein wirklich wunderschöner Ort mit viel Charme und Liebe zum Detail. Die Brauereiführung war sehr informativ und unterhaltsam – man merkt sofort, dass hier echte Leidenschaft fürs Brauhandwerk steckt. Der Vortrag war spannend und leicht verständlich, selbst für Laien. Das Essen war ein echtes Highlight: frisch, regional und richtig lecker! Eine klare Empfehlung für alle, die gutes Bier und authentische schwäbische Gastfreundschaft schätzen. Wir kommen definitiv wieder!

   vor 1 Jahr

1. Michael ★★★★☆

   Uriges Brauhaus mit großem Parkplatz auf der Schwäbischen Alb, welches geschickt einen Gasthof mit einem modernen Hoteltrakt verbindet. Doch alles der Reihe nach: Innen wurden wir freundlich von der Servicekraft an unseren Tisch geführt. Ein gemischter, frischer und knackiger Salat ging dem Hauptgang voraus. Die Bärlauch Forelle mit Hopfenkruste war sehr gut aber wir hatten uns irgendwie eine ganze Forelle darunter vorgestellt. Letztendlich war es ein Forellenfilet, auf jeden Fall lecker aber irgendwie anders. Die Getränke insbesondere die verschiedenen Biere waren natürlich allesamt ein Highlight insbesondere das Schornsteinfegerle. Das Ambiente im Innern holzlastig, aber noch ok. Gefallen haben uns die vielen Fotos aus sämtlichen Epochen der Brauerei, welche das Innere der unzähligen Räume zieren und von der abwechslungsreichen Geschichte des Gasthofs erzählen. Allerdings waren wir doch etwas erstaunt über die im oberen Bereich angesiedelten Preise, das hatten wir hier auf Alb nicht so ganz erwartet. Wir haben uns hier auf jeden Fall sehr wohl und äußerst willkommen gefühlt. Bei unserem nächsten Ausflug auf die Alb steht auf jeden Fall wieder ein Besuch in der Speidel´schen Braumanufaktur an.

   vor 1 Jahr
2. Matthias Roth ★★★★★

   Wir waren zum zweiten mal Gast in diesem wunderschönen Landhotel. Wir waren dieses Mal eine größere Gruppe und haben unter anderem die Tagungsräume genutzt. Die Zimmer sind super Modern und haben ein sehr angenehmes Klima. Das Personal ist sehr nett, das Bier lecker und das Essen überdurchschnittlich gut. Wir kommen gerne wieder! Vielen Dank das wir Ihre Gäste sein durften.

   vor fast 2 Jahren

1. Sven Sommerfeld ★★★★☆

   Sehr schönes Hotel, modern und sauber. Tolles Restaurant mit sehr gutem selbst gebrauten Bier. Das Biermenü ist zu empfehlen, auch wenn es zu jedem Gang leider nur ein 0,1L Bier gibt. Die Tagungsräume sind leider etwas in die Jahre gekommen, deshalb einen Stern Abzug.

   vor fast 3 Jahren
2. Leo van Bree ★★★★★

   Der Service, wie in diesem Hotel, kann kaum besser sein. Das Personal war sehr freundlich und hat uns bestens bedient. Das Abendessen war sehr gut und wurde von unserer Gruppe gelobt. Das Frühstück am nächsten Morgen war auch sehr lecker und die Bedienung war wieder top. Die Zimmer sind sehr modern und geräumig. In diesem Hotel würde ich gerne wieder übernachten

   vor fast 3 Jahren

1. X Ray ★★★★★

   Wir waren zum Essen hier und waren alle sehr zufrieden. Die Servicekräfte sind freundlich und zuvorkommend. Mein Zwiebelrostbraten war exakt auf den Punkt. Das Essen war vom Salat über den Hauptgang bis hin zum Nachtisch durchweg sehr gut. Die eigenen Bier Spezialitäten - Top! Hier passt das Gesamtkonzept, macht weiter so - wir kommen gerne wieder.

   vor fast 3 Jahren

Häufig gestellte Fragen