Das Weihnachtsessen, war sehr lecker! Die Rechnungsstellung/Verrechnung der Reservierungsgebühr, äußert undurchsichtig, extrem Kundenunfreundlich und überhaupt nicht transparent/nachvollziehbar! Wie es für uns erscheint, wurde die Reservierungsgebühr, nur teilweise vergütet! Nie wieder......!
Wir waren heute zum alljährlichen Weihnachtsessen dort, wie die letzten Jahre zuvor auch. Dieses Jahr musste man sich online ein Ticket kaufen, welches 10€ pro Person kostete (wir hatten 4 Tickets, also 40€). Wir dachten, dass dieser Ticketbetrag dann mit der Endrechnung verrechnet wird. Aber nein, dies ist leider nicht der Fall, stattdessen wurden die Preise der Speisen um 2-3€ vergünstigt. Leider ist es so, dass man dadurch die 10€ nicht wieder reinspart. Das Personal und der Service waren wie immer top, hier möchte ich natürlich ein großes Lob aussprechen. Was ich aber nicht richtig finde sind diese 10€ Ticketgebühr pro Person, denn damit bezahlt man insgesamt nochmal um einiges mehr als die letzten Jahre zuvor. Gutes Essen ist teuer und das haben wir auch immer gern bezahlt, aber heute kam es uns einfach sehr überteuert vor. Ob wir für nächstes Jahr nochmal Tickets kaufen wissen wir noch nicht.
Das ist unser Lieblingshotel für eine Zwischenübernachtung auf dem Weg nach Österreich oder Italien. Es ist nur drei bis vier Minuten von der Autobahn entfernt, sodass man keine großen Umwege fahren muss. Wir waren jetzt zweimal dort und hatten jedes Mal einen tollen Aufenthalt und ein super Zimmer. Das eigene Restaurant ist spitze. Wir kommen gerne wieder.
Sehr leckeres Essen, sehr freundlicher Service. Schönes Ambiente, der Mix aus traditionell und modern ist sehr gelungen. Wir gönnen uns gerne einen besonderen Abend dort.
Habe nen Schnitzel mit Pommes und Radler brstellt. Es hat lange gedauert bis das Ganze bei mir war. Der Schnitzel war trocke und die Kellnerin hat die "Saucen"(Senf und Ketschup) vergessen.... um die 35€ fürs Ganze gezahlt. Es war weder die Qualität des Essens, noch die Bedienung 35€ Wert
Man kann mittlerweile vieles in der Gastronomie kritisieren. Für mich ist das Preis/Leistungs-Verhältnis oftmals schwierig, bis mittlerweile nicht mehr akzeptabel/tolerierbar. Ich bin seit Jahrzehnten regelmäßiger Gast im Hirsch in Finningen und habe mich auch oftmals über die steigenden Preise geärgert. Ich muss aber ganz klar sagen, dass das Gesamtpaket für mich hier noch wunderbar passt. Von der Freundlichkeit der Familie Britsch und deren Serviceteam, über die herzliche und gemütliche Atmosphäre bis hin zu den leckeren Speisen, welche mit sehr geringen Schwankungen hinsichtlich der Zubereitungsqualität aus der Küche kommen. Und wer bei den sehr üppigen Portionen nicht satt wird, na ja, was soll ich sagen… Auch ich würde mir manchmal wünschen, dass Reservierungen kurzfristiger möglich wären. Wobei ich die Erfahrung gemacht habe, das wenn man zeitlich etwas flexibel ist oftmals was möglich ist. Auch wäre ich im Sommer gerne im Kastaniegarten gesessen. Aber die Entscheidung, aufgrund von Personalmangel, den Bereich nicht zu öffnen, kann ich absolut nachvollziehen und finde es einen starken Und serviceorientierten Entschluss! Für mich gehört der Hirsch in Finningen noch zu den wenigen, welche die Fahne hochhalten. Ich werde auch weiterhin gerne zum Essen kommen! Hinsichtlich der allgemein steigenden Preise finde ich Preiskritik fehl am Platz. Diese sollte an andere Stelle geführt werden. Abschließend noch eine kleine Anekdote: Vor einer Woche war ich im Allgäu essen. Das Restaurant hat 7,- Euro für Leitungswasser (0,75 l) aufgerufen. Hier war meine Ansage an den Betreiber sehr eindeutig: Frechheit!
Wir waren seit längerem mal wieder im Hirsch beim Essen. Das Ambiente war toll wie immer und auch unser Kellner war sehr aufmerksam und freundlich. Die Preise sind mittlerweile fast unverschämt, die Portionen sind kleiner aber der Preis dafür größer. Im September 2021 hat ein Zwiebelrostbraten 29,80€ gekostet heute ist er bei 35€. Die Lendchenplatte war lecker und reichlich mit Beilagen gefüllt, aber die Lendchen waren klein und wenig. Da müssen wir leider sagen irgendwann ist für uns schluss. Man kann wo anderst auch lecker essen und das für einen angemessen Preis.
Leider stiegen die Preise gegenüber früher deutlich und die Qualität im Restaurant sank deutlich. Am Beispiel eines Tellers mit Rinderfilet-Streifen war dies bei unserem Besuch am deutlichsten spürbar. Die Hälfte der Filetstücke hatte einen üblen Beigeschmack (ev. überlagertes Fleisch) und nicht pariert, womit nur schwer genießbar. Dazu war die Soße sehr wässrig und deshalb von bescheidener Qualität. Sehr schade, wir waren hier (bis auf das Frühstück) jahrelang meist zufrieden!
Wir waren das erste Mal im Restaurant und haben natürlich schon viel positives gehört und das kann ich nur bestätigen. Gemütliche Atmosphäre, sehr guter Service und noch besseres Essen! Den besten Kartoffelsalat gab es bisher bei meiner Oma/Mama, jedoch muss ich diesen Titel nun der Küche im Hirsch zusprechen!! Wir kommen wieder...
Das Hirsch Hotel-Restaurant befindet sich in der Dorfstraße 4, 89233 Neu-Ulm, Deutschland
Sie erreichen das Hirsch Hotel-Restaurant unter +49 731 970744
Zum Hirsch Hotel-Restaurant gelangen Sie über den folgenden Link
Paar-, Familien-, Einzeltherapie Elsmarie Auer-Betschart (HP)