All Blue Restaurant & Bistro

Bewertungen

1. Fabian Weihrauch ★★★★★

   Wir hatten im All Blue den Chef’s Table gebucht, und es war ein wirklich besonderes und unvergessliches Erlebnis. Das Menü mit seinen 12 Gängen – von Jahrgangssardinen und Lachs-/Thunfischtatar über Popcorn Lobster, Bonito mit Pfifferlingen & Trüffel bis hin zur beeindruckenden Nigiri-Omakase-Auswahl – war außergewöhnlich kreativ und geschmacklich auf einem Niveau, das ich so noch nirgends erlebt habe. Jeder Gang war eine neue Überraschung. Die Atmosphäre ist elegant, gleichzeitig aber so herzlich, dass man sich direkt wie zu Hause fühlt und bestens aufgehoben. Das Personal ist äußerst aufmerksam und professionell, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Besonders hervorzuheben ist auch der Chef selbst, der unglaublich zuvorkommend ist und mit echter Leidenschaft durch den Abend führt. Der Service ist insgesamt besonders – man merkt, dass hier jedes Detail stimmt und man den Gästen ein echtes Erlebnis bieten möchte. Wer Fisch und Fleisch liebt, offen für Neues ist und sich gerne überraschen lässt, sollte den Chef’s Table unbedingt ausprobieren. Eine klare und uneingeschränkte Empfehlung!

   vor fast 11 Monaten
2. Marc Bürkle ★★★★★

   Zum Geburtstag meiner Frau haben wir heute eine Sushi-Variation bestellt. Es war ein großartiges Erlebnis. Wunderschön dekoriert, Fisch in bester Qualität, alles mit Liebe gemacht. Unsere Gäste und wir waren begeistert. Einfach sprachlos und glücklich. Vielen Dank.

   vor 1 Jahr

1. Rudi Winkler ★★★★★

   Das Restaurant sieht von der Straße aus betrachtet nicht nach viel aus, das ändert sich aber bereits, wenn man das Restaurant betritt, das Ambiente ist wirklich toll. Als nächstes wird man von der super entgegenkommenden und freundlichen Bedienung begrüßt. Nun möchte ich zum Hauptthema kommen. Die Preise sind zwar etwas gehobener, was man aber sofort verstehen kann, wenn man den ersten Bissen probiert. Die Speisen ( ich habe den Schwertfisch und eine Pasta mit Meeresfrüchten probiert) sind wirklich super und schmecken hervorragend. Super Restaurant!

   vor 1 Jahr
2. Mert Pro ★★★★★

   Wir waren zum zweiten Mal in diesem Restaurant und wurden erneut nicht enttäuscht! Das Omakase-Erlebnis mit edlem Seafood wie Blauflossenthunfisch und Gelbflossenmakrele war wieder einmal ein Highlight. Die Austern waren ebenfalls ein Gedicht! Der Service war herzlich und aufmerksam, die Atmosphäre einladend. Die Weinbegleitung war perfekt. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch und können das Restaurant uneingeschränkt empfehlen!

   vor 1 Jahr

1. Claire PROST ★★★★★

   Wir waren heute zum ersten Mal hier und sind absolut begeistert! Das Konzept aus Ceviche und Sushi ist hervorragend umgesetzt – alle Gänge waren perfekt abgeschmeckt und sehr kreativ. Auch die Weinbegleitung war super abgestimmt und hat das Menü perfekt ergänzt. Der Service war äußerst freundlich und aufmerksam, man fühlt sich rundum wohl. Wir kommen auf jeden Fall wieder – eine absolute Empfehlung!

   vor 1 Jahr
2. David Schneider ★★★★★

   Von dem Moment an, als ich das AllBlue in Baden-Baden betrat, wusste ich, dass ich etwas Besonderes erleben würde. Dieses Restaurant ist nicht nur ein kulinarisches Juwel in der Stadt, sondern auch ein Ort, an dem Sushi-Kunst auf höchstem Niveau zelebriert wird. Die Atmosphäre im AllBlue ist einladend und elegant, perfekt für ein gehobenes Esserlebnis. Die dezente Beleuchtung und das stilvolle Interieur schaffen eine Atmosphäre, die sowohl gemütlich als auch exquisit ist. Aber das wahre Highlight ist zweifellos das Sushi. Ich hatte das Vergnügen, einige der besten Sushi-Kreationen zu genießen, die ich jemals in Deutschland gegessen habe. Jedes Stück war ein Meisterwerk der Geschmacksharmonie, kunstvoll zubereitet und präsentiert. Die Frische und Qualität der Zutaten waren unübertroffen, und jeder Bissen war ein Beweis für die Hingabe und das Talent des Sushi-Meisters Tuan. Tuan, der Inhaber und Herz des AllBlue, ist ein Meister seines Fachs. Seine Leidenschaft für Sushi und seine Fähigkeit, jeden Kundenwunsch zu erfüllen, machen das Esserlebnis hier einzigartig. Egal, ob es sich um eine spezielle Zutat oder eine einzigartige Kreation handelt, Tuan bringt jeden Wunsch auf den Punkt und überrascht immer wieder mit seiner Kreativität. Zusammenfassend kann ich sagen, dass das AllBlue in Baden-Baden nicht nur ein Restaurant, sondern eine kulinarische Institution ist, die jedem Liebhaber feiner Küche wärmstens empfohlen werden kann. Für mich war es das beste Sushi-Erlebnis in Deutschland, und ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch.

   vor fast 2 Jahren

1. Lydia Stucki ★★★★★

   Wir hatten gestern Abend ein fantastisches Essen im All Blue. Die Auswahl war ausreichend gross und alles ist frisch, innovativ zubereitet und unglaublich lecker. Wir haben uns Thunfischtatar, Ceviche und Shisotto mit Jakobsmuschel schmecken lassen und auf Empfehlung des Chefs noch das all Blue Sushi probiert. Alles war sehr lecker, würzig und gut abgeschmeckt und auch der Service war super. Sehr freundlich, schnell und hilfsbereit. Wenn man auf sehr, sehr hohem Niveau etwas kritisieren wollte: In einem Restaurant der Qualität könnte man die Speisekarte hochwertiger gestalten. Aber wie gesagt, das ist ein minimales Detail! Wir kommen auf jeden Fall wieder, wenn wir nochmal in der Stadt sind! Vielen Dank für den kulinarischen Höhepunkt und den schönen, gemütlichen Abend!

   vor fast 2 Jahren
2. Quang Nguyen ★★★★★

   Alles war exzellent! Das Essen geschmacklich auf top Niveau. Der Besitzer hat sogar mit uns persönlich unterhalten und uns ein Cocktail empfohlen. Alle sind sehr sympathisch, Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Wir werden regelmäßig kommen. Empfehlenswert! Viele Grüße

   vor fast 2 Jahren

1. Frieda Pineda ★★★★★

   TSCHÜSS ROOMERS UND HALLO ALL BLUE! Wer einmal das Sushi von All Blue verzehrt hat will kein anderes Sushi mehr. Wer viel Wert auf die Qualität der Lebensmittel sowie auf einen tollen Service legt ist hier genau richtig! Wir sind total verliebt in die kreative Küche - diese ist wirklich etwas sehr besonderes. Die Geschmacksexplosionen sind der Hammer! Unser 7 Gänge Menü war ein Gedicht und mit jedem Gang wünschten wir uns, dass es niemals enden soll. Liebes All Blue Team, ihr habt ein ganz besonderes Konzept erschafft. Von Herzen möchten wir uns für diese wundervolle Erfahrung bedanken :)

   vor fast 3 Jahren

Häufig gestellte Fragen