Essen ist in Ordnung. Nix besonderes aber 50€ für ein 3-Gänge-Menü ist in Ordnung. Es gab keinen Gruß aus der Küche, keine Weinbegleitung und das Kürbis-Dessert hat weder mir noch meiner Begleitung geschmeckt. Bisschen Fachkunde seitens Service bezüglich den angebotenen Weinen und dem servierten Speisen wäre wünschenswert.
Das Essen ist auf einem Home Niveau und Sehr kreativ gestaltet. Allerdings muss man sagen, dass der Service absoluter Total Ausfall, Gruß aus der Küche wird nicht erklärt, auf Weine wird nicht eingegangen dazu noch hektisch und mürrisch.
Die Gerichte waren geschmacklich hervorragend und optisch ein Kunstwerk. Der Service war aufmerksam und freundlich, ohne aufdringlich zu sein, und hat die Erfahrung perfekt abgerundet. Kleiner Schock war die Wasserflasche (750ml für 8 Euro), sonst alles anderes perfekt.
Der Service freundlich, zuvorkommend und sympathisch. Das Essen ein absoluter Traum: Das Rindertatar elegant abgeschmeckt. Die Parmesan- und Brotchips dazu haben einen hervorragende Knusprigkeit hinzugefügt. Das Fleisch im Wild² wurde optimal gegart, die Beiladen und die Gin-Jus haben es harmonisch abgerundet. Die Ochsenbacke ist im Mund regelrecht wie Butter zerschmolzen. Ich habe noch nie so einen luftigen Kaiserschmarrn gegessen! Und das Sauerampfer-Sorbet ein Traum!
Sicherlich kein Sternenrestaurant, aber man kriegt ganz gutes Essen für teuer Geld. Verkaufen sich leider etwas über dem Niveau. Level of Service nimmt in Deutschland leider massiv ab. Wenn man mal in Norwegen als Vergleich ins Restaurant geht wird man sehr „intensiv“ beraten. Da kommt auch der Mitarbeiter und stellt die Karte vor. Sommelier empfiehlt stets passende Weine. Der Chefkoch schaut mal vorbei und erkundigt sich ob’s geschmeckt hat. Hier wird ehrlicherweise leider etwas zu viel auf Masse gearbeitet, Qualität leidet darunter massiv. Wobei sicherlich auch gute Ansätze da sind. Atmosphäre ist gut, Tische stehen nicht zu nah beieinander, keine aufdringliche und laute Musik im Hintergrund. Wenn nur das Essen noch lecker schmecken würde…. Denkt drüber nach.
Wir waren gestern Abend dort zum Essen. Wir hatten reserviert, jedoch war unser Tisch noch nicht fertig. Dafür wurden wir in der Wartezeit in der tollen Bar mit einem Aperitif verwöhnt. Das Essen war sehr lecker und das Personal sehr zuvorkommend. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder, wenn wir in der Gegend sind!
Ein schönes Restaurant mit netten und hilfsbereiten Kellnern. Nur leider hat uns beim Kalbsschnitzel überhaupt nicht gefallen, dass die Panade dicker war als das Fleisch. Zuerst kommen zwei schöne dicke Schnitzel an, kurz darauf zerfallen sie und im Inneren ist das Fleischstück ein paar Millimeter dünn. Sehr schade… Das vegane Essen war ok, aber es hat mich nicht begeistert.
Das Lisl Restaurant & Terrasse befindet sich in der AMERON Hotelgesellschaft Hohenschwangau mbH, 87645 Schwangau, Deutschland
Sie erreichen das Lisl Restaurant & Terrasse unter +49 8362 70300
Zum Lisl Restaurant & Terrasse gelangen Sie über den folgenden Link
In den Rittern 4, 63928 Eichenbühl, Deutschland
Hauptstraße 38, 63933 Mönchberg, Deutschland
Löhrstraße 12, 63916 Amorbach, Deutschland
Hauptstraße 140, 97906 Faulbach, Deutschland
Wildensteiner Str. 2, 63863 Eschau, Deutschland
Löhrstraße 34, 63916 Amorbach, Deutschland
Paar-, Familien-, Einzeltherapie Elsmarie Auer-Betschart (HP)