Schlehdorn's Stuben Restaurant in Altglashütten, Feldberg (Schwarzwald)

Bewertungen

1. Aileen Budde ★★★★★

   Ich war inzwischen drei Mal in Schlehdorn’s Stube und jedes Mal absolut begeistert. Egal ob Menü oder à la carte - alles, was ich probiert habe, war hervorragend. Die Drei-Gang-Menüs waren frisch, kreativ und geschmacklich top abgestimmt, oft sogar mit einem kleinen Gruß aus der Küche. Auf Wunsch gibt es auch eine sehr stimmige Weinbegleitung. Das Restaurant selbst ist wunderschön rustikal und hat ein richtig gemütliches Ambiente, das durch das super nette und professionelle Serviceteam noch verstärkt wird. Man fühlt sich einfach sofort wohl. Besonders gefällt mir der Fokus auf regionale Produkte sowie die Mischung aus traditionellen Schwarzwälder Gerichten und modernen Interpretationen. Eine klare Empfehlung, ich komme definitiv wieder!

   fast 10 Monate vor
2. Thomas Schrag ★★★☆☆

   Wir waren als Hotelgäste im Schlehdorn und haben einen Abend das Drei-Gänge-Menü vorbestellt. Das Essen war sehr gut und der Service sehr freundlich. Die Wartezeiten allerdings für uns nicht akzeptabel. Wir haben 1.5h für ein dreigängiges Menü gewartet, das wir vorbestellt hatten und ebenfalls die Uhrzeit angegeben hatten. (Es ging allen Gästen so, teils Familien mit kleinen Kindern) Die Küche war schlicht unterbesetzt, weil im Schwester-Restaurant ein Event stattfand. Es gab eine freundliche Entschuldigung vom Personal, das war's. Da hätte ich mir in der Preisklasse etwas anderes erwartet.

   1 Jahr vor
3. Krystian Lasek ★★★★☆

   Dieses Restaurant ist für Hotelgäste und Tages Gäste. Es hat ein Innen- und Aussenbereich, wobei der Aussenbereich tolle Sicht hat. Wir waren zweimal zum Nachtessen. Einmal wählte ich den Dreigänger für Hotelgäste und einmal à la Carte. Beide Male war der einheimische Tempranillo eine sehr positive Überraschung. Der Service war ausgezeichnet, profund und freundlich. Auch die Improvisation am ersten Tag bezüglich Tisch sehr gut gelöst. Die Speisen waren bis auf die Kalbsschulter sehr fein. Toll vor allem, dass man die Sauce zum ausgezeichneten Lachs separat bekommt und die Zubereitung des Tatski Thunfisches. Die Bowle und das Rumpsteak mit Zwiebeln können wir ebenfalls empfehlen. Auch der Käsewagen als Dessert haben wir sehr genossen.

   1 Jahr vor

Häufig gestellte Fragen