Absolute Spitzenklasse. Vom netten Empfang über den freundlichen Service bis zur Reise durch die Köstlichkeiten der 4 Gänge. Ein absoluter Genuss. So entschleunigend und gut habe ich selten genießen dürfen. Ein Riesen Dankeschön an das nette Ehepaar und den fantastischen Abend. Viel Gesundheit und bis zum nächsten mal.
Nach den tollen Bewertungen waren wir sehr gespannt, was uns erwarten würde. Da es ja keine Speisekarte gibt sondern ein einheitliches Menü für alle Gäste, welches man vorher nicht kennt, ist es natürlich auch spannend, welche Überraschungen da auf einen zukommen. Und was soll man sagen - unsere Erwartungen wurden weit übertroffen und es war ein richtig toller Abend. Das Wirtepaar ist superfreundlich und man kommt sehr gut miteinander ins Gespräch. Das Ambiente ist natürlich auch etwas besonderes, denn im Wohnzimmer der Gastgeber isst man sonst ja eher selten. Das Essen war hervorragend, angefangen vom Gruß des Hauses bis hin zum anschließenden 4-Gänge-Menü. Das Menü wurde zu Beginn des Abends ausführlich erklärt, und die einzelnen Gänge wurden dann mit viel Liebe zum Detail zubereitet und serviert. Man merkt hier ganz deutlich, dass das Kochen vom Chef des Hauses nicht als Arbeit angesehen wird sondern eine wirkliche Leidenschaft ist. Wir kommen ganz sicher wieder.
Über diese gastliche Stätte ist schon alles gesagt und dennoch: die Gastgeber, das Ambiente, die Individualität und natürlich die gereichten Speisen, alles ist perfekt. Das Menü ist hervorragend kombiniert, die einzelnen Gänge superb komponiert. Hier ist Essen ein kulturelles Erlebnis, einfach einzigartig.
Ein echter Geheimtipp. Essen in Sterne-Manier zum annehmbaren Preis nur auf Vorbestellung. Man muss halt alles mögen, da uns das Menü erst am Tisch erklärt wurde. Persönliche Betreung durch Koch und Dame des Hauses zu jedem Gang, sehr professionell. Lokal ist in deren uriges Wohngebäude eingegliedert.
Auf Empfehlung waren wir am Karfreitag 2022 das erste mal im carpe diem in Blumberg. Neben der entspannten und heimischen Atmosphäre darf man sich auf ein Überraschungsmenü freuen, welches in unserem Fall sensationell war. Jeder Gang wurde beim servieren vorgestellt. Die Speisen waren toll abgestimmt und haben durch einen klaren Geschmack die Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Dazu gab es den passenden Wein und freundlichen, zuvorkommenden Service. Herzlichen Dank für den schönen Abend bei Ihnen. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.
Das Restaurant Carpe Diem befindet sich in der Lindenstraße 21, 78176 Blumberg, Deutschland
Sie erreichen das Restaurant Carpe Diem unter +49 7702 477913
Zum Restaurant Carpe Diem gelangen Sie über den folgenden Link