Kulinarium - Restaurant & Vinothek

Bewertungen

1. Gerhard Girlich ★★★★★

   Ich komme seit Jahren immer wieder gerne in diesen Temepel des Genusses und ich habe es kein einziges Mal bereut! Heute hatte als Vorspeise eine Teigtasche mit Hummer gefüllt an Krabbenssauce, Kapern und Kräuteröl. Der Hauptgang bestand aus einer in Gänseschmalz konfitierten Gans mit kleinen in der Pfanne in Butter angebratenen Klöschen und selbstgemachten Blaukraut an Orangensauce - ein Hochgenuss. Als Nachspeise eine Kombination aus Crème brûlée, Pistazien-Käsekuchen und einem Schokoladen mit flüssigem Kern. Wie immer von der Chefin in Perfektion gekocht. Ich rate dringend dazu sich vom Chef einen guten Aperitiv und passende Weine zu den Gängen empfehlen zu lassen. Noch nie hat sein Gespür geirrt. Ein Abend im Kulinarium mit perfektem Service ist ein Erlebnis, das man sich ruhig öfters gönnen sollte. Im Sommer auch gerne draußen.

   vor fast 10 Monaten
2. Michael Ass ★★★★★

   Für uns ist es das beste Restaurant in Biberach. Die zentrale Lage macht es gut erreichbar und es bietet innen und auch im Sommer draußen ein wunderbares Ambiente. Das Restaurant ist mit sehr viel Liebe zum Detail eingerichtet und man fühlt sich schon beim Betreten sehr wohl. Die Besitzer sind extrem freundlich und zuvorkommend und bei der Inhaberin merkt man, dass sie Köchin aus Leidenschaft ist. Während des gesamten Abend fühlt man sich wie zu Hause. Die im Vergleich zu anderen Restaurants etwas kleinere Speisekarte bietet eine sehr gute Auswahl an Gerichten. Diese sind excellent zubereitet, von sehr hoher Qualität und optisch aus toll angerichtet. Auch die Größe der Portionen lässt keine Wünsche offen. Auch Sonderwünsche werden gerne erfüllt Ergänzt wird dies durch eine sehr gute Auswahl an Weinen. Die Empfehlungen des Besitzers waren immer sehr gut und man merkt dass er hier ein sehr gutes Fachwissen besitzt Zu erwähnen ist noch, dass die Speisekarte in Teilen so ca. alle 2 Wochen wechselt, was einem immer neue kulinarische Genüsse beschert. Der Abstand der Tische zueinander ist auch so groß, dass man genug Privatsphäre für Unterhaltungen hat In Summe ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis und absolut zu empfehlen

   vor 1 Jahr

1. Marta Drozd ★★★★★

   Ich war gestern zum ersten Mal im Kulinarium und es war eine absolute Gaumenfreude. Die Speisen waren nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch sehr schön angerichtet. Jeder Gang war ein kleines Kunstwerk. Die Atmosphäre im Restaurant war warm und einladend – perfekt, um den Abend in Ruhe zu genießen. Auch das Personal war sehr freundlich, aufmerksam und hat zu dem rundum positiven Eindruck beigetragen. Ein Restaurant, das ich auf jeden Fall weiterempfehlen kann und das ich sicher bald wieder besuchen werde ❤️

   vor 1 Jahr
2. Johann Matis ★★★★★

   Das Essen ist ein Traum, denn es nicht zum Essen sondern zum Genießen, kulinarische Excellence. Kompetenter und Gast orientierter Service. Schönes Ambiente, tolle Versorgung und immer exotische Empfehlungen von Aperitif, Wein und Spirituosen. Wir versuchen wöchentlich vorbei zu kommen um uns verwöhnen zu lassen. Ganz besonders als Date night geeignet. Wir danken sehr. Kleiner Tipp reservieren sollte man immer. Die Karte variiert und es wird nie langweilig

   vor 1 Jahr

1. Marc Lange ★★★★★

   Ich bin total begeistert! ⭐ Essen: Super lecker und frisch. Besonders der Ziegenkäse und der Oktopus waren ein Highlight! ⭐ Service: Freundlich, aufmerksam und schnell – genau so, wie es sein soll. ⭐ Ambiente: Gemütlich und stilvoll, man fühlt sich sofort wohl. ⭐ Preis-Leistung: Absolut fair für die Qualität, jeder Cent hat sich gelohnt. Ich komme auf jeden Fall wieder und kann es nur weiterempfehlen!

   vor 1 Jahr
2. André Nowak ★★★★★

   Alles top weiter so, ein perfekter Abend zu zweit vielen Dank Das Essen war sehr lecker!!

   vor fast 2 Jahren

1. Tobias Meinhold (KultuReservoir) ★★★★★

   Nicht günstig, aber jeden Cent wert. War eine bezaubernde Weihnachtsfeier in einem mega gemütlichen Ambiente. Service aufmerksam, dezent und zuvorkommend. Gerne wieder!

   vor fast 2 Jahren
2. Marco Ihle ★★★★★

   Das sehr herzlich eingerichtete Restaurant wird von einem sehr netten Paar betrieben. Das Essen bietet eine breite Auswahl zwischen französischen Klassikern bis hin zur vegetarischen Spitzenküche. Das Restaurant führt eine Weinkarte die keine Wünsche offen lässt. Da alles ausschließlich von zwei Personen geleistet wird sollte man ein wenig Zeit mitbringen auch wenn in keinem Fall der Service darunter leidet. In Biberach eine sehr tolle Empfehlung

   vor fast 3 Jahren

1. Benedikt Altmann-Vacqué ★★★★★

   Ein tolles mediteranes Restaurant dass dazu einlädt einige schöne Stunden zu verbringen. Die Preise sind erwartungsgemäß höher. Die Qualität der angebotenen Speißen befindet sich auf absolutem Top-Niveau. Wir würden vom Chef selbst bedient. Sehr kompetent auch bei tiefgreifenderen Fragen zum Essen wie auch zum angebotenen Wein.

   vor fast 3 Jahren
2. Oliver Bartholomäus ★★★★★

   Ein kleines und gemütliches Restaurant. Der Service war ausgezeichnet. Freundlich, natürlich, aufmerksam und doch zurückhaltend. Die Qualität der Speisen ist sehr gut. Preislich sicherlich im eher gehobenen Bereich, aber aufgrund der erheblichen Fixkosten in der Gastronomie und der gebotenen Qualität absolut in Ordnung. Eine klare Empfehlung.

   vor fast 3 Jahren

Häufig gestellte Fragen