Goethes Gaumen

Bewertungen

1. Bernd Meyer ★☆☆☆☆

   Die verschrumpelte Wurst war nicht als Wildschweinbratwurst zu erkennen. Auch nicht geschmacklich. Die Currysauce soll diese Geschmacklosigkeit vermutlich überdecken. Backofen-Pommes sind diesen angeblich belgischen Fritten im Geschmack weit überlegen. Die grösste Frechheit war der Preis für dieses Gericht.

   vor 1 Jahr
2. Castyolbe ★★★☆☆

   Zum Goldenen Ochsen in Schwäbisch Hall – starker Start mit der Vorspeise, enttäuschender Hauptgang Ich war gestern spontan im Goldenen Ochsen, da mich das Rumpsteak mit Café-de-Paris-Butter interessiert hat. Ohne Reservierung wurde ich freundlich empfangen und auf der Terrasse platziert. Der Service war ausgesprochen höflich, aufmerksam und wirkte sehr gut geschult. Der Laden machte einen sauberen, gepflegten Eindruck. Die Terrasse selbst war zwar nett gestaltet, der Ausblick in eine wenig attraktive Seitengasse von Schwäbisch Hall trübte das Ambiente jedoch etwas. Als Vorspeise wählte ich eine Vichyssoise – eine kalte, pürierte Lauch-Kartoffelsuppe. Dazu wurde ein Stück Baguette gereicht, das in Butter geröstet war. Die Suppe war hervorragend abgeschmeckt, erfrischend und geschmacklich wirklich überzeugend. Allein davon hätte ich ohne Probleme noch mehrere Portionen essen können. Der Hauptgang – das Rumpsteak mit Café-de-Paris-Butter und belgischen Fritten – ließ dann allerdings deutlich nach. Obwohl ich das Steak „englisch“ bestellt hatte, wurde es beim ersten Mal komplett durchgebraten serviert. Die Bedienung reagierte professionell, nahm es ohne Diskussion zurück und brachte mir zügig ein neues. Das zweite Steak war zwar in der Mitte rosa, jedoch außen erneut deutlich übergart – für ein Gericht dieser Preisklasse enttäuschend. Die belgischen Fritten hingegen waren hausgemacht und sehr gut gelungen: knusprig, mit gutem Biss und intensivem Kartoffelgeschmack. Die Café-de-Paris-Butter hingegen wirkte wie eine einfache Kräuterbutter und konnte mich geschmacklich nicht überzeugen. Zusätzlich war der Teller kalt, wodurch das Fleisch schnell auskühlte. Fazit: Die Vorspeise war ein echtes Highlight – raffiniert, gut abgeschmeckt und kreativ. Leider konnte der Hauptgang in keiner Weise mithalten. Trotz der starken Leistung des Services und der guten Beilagen passt das Preis-Leistungs-Verhältnis insgesamt für mich nicht. Für den aufgerufenen Preis erwarte ich bei einem so klassischen Gericht mehr handwerkliche Präzision – gerade wenn die Karte bewusst reduziert gehalten ist. So bleibt es für mich leider bei einer sehr gemischten Erfahrung, die ich unter anderen Umständen gerne positiver bewertet hätte.

   vor 1 Jahr

1. Maria ★★☆☆☆

   Schön eingerichtetes Lokal mit freundlichem Service. Leider lässt das Essen zu wünschen übrig. Die Wildschwein Currywurst ist geschmacklich extrem enttäuschend und labberig. Das selbst kreierte Curryketchup langweilig. Die in der Karte benannten Belgischen Fritten waren aus, was aber erst beim Servieren von normalen Fritten klar wurde. Fazit: Die Pommesbude vor Ort ist besser und viel preiswerter.

   vor 1 Jahr
2. Mad S ★★★★★

   Ein stilvolles und gemütliches Ambiente, das sofort zum Verweilen einlädt. Die Speisen sind frisch zubereitet, mit besonderen Kräutern verfeinert und geschmacklich hervorragend. Die Weinauswahl ist sehr gut und hochwertig. Das Personal ist herzlich und aufmerksam. Wir kommen wieder.

   vor fast 2 Jahren

1. Anja ★★★★★

   Wir haben unseren zu zweit im Goldenen Ochsen sehr genossen. Reservierung war unproblematisch über Insta möglich. Die Karte hat für jeden Geschmack etwas dabei, Fisch, Fleisch aber auch vegetarisch. Sowohl bei den Vor- als auch bei den Nachspeisen. Bohnensalat, selbstgemacht Foccacia als auch das Rumpsteak sowie der angebratene Bulgur mit Kürbis, Rote Beete und Käse waren sehr lecker! Wir freuen uns das Schwäbisch Hall ein neues Lokal hat und kommen definitiv wieder!

   vor fast 2 Jahren

Häufig gestellte Fragen