Wir kommen seit Jahren ins Drexlers! Wir essen immer die sechs Gänge mit Weinbegleitung! Sehr gute Küche - sehr guter Service - und immer eine sehr gute und auch recht außergewöhnliche Weinbegleitung, die ich jedem ans Herz legen möchte, der für ein mehrgängiges Menü das Drexlers betritt. Wir jedenfalls sind immer restlos begeistert!!!
Tolles Restaurant an guter Lage in Freiburg. Es gibt zwei Menüs zur Auswahl. Die Anzahl Gänge können gewählt werden. Dadurch, dass die Karte klein ist, sind die Speisen auf einem sehr hohen Level. Die Weinauswahl/Karte ist super.
Wir haben einen Gutschein zu unserer Hochzeit bekommen. Wir waren an einem Wochenende dort und haben ein 5 Gänge Menü genossen. Der Service war zuvorkommend und aufmerksam. Die Küche ausgezeichnet. Ich finde es super, dass dort sehr viele Produkte aus der Region angeboten werden. Am Wochenende kann man dort nur Menü essen und nicht von der Karte. Aber das hat für uns gepasst. Mit Getränken haben wir ca. 260 Euro ausgegeben. Das ist schon recht viel, hat sich aber gelohnt. Die Lage ist sehr unscheinbar und wir wären dort nicht durch Zufall hergekommen.
Tolles und kreatives 4-Gänge Menü mit spannender Weinbegleitung, der Service war außergewöhnlich. Sind durch Zufall dort gelandet und kommen gerne wieder, wenn wir in Freiburg sind!
Köstliches 5-Gang Menü, wunderbare Weinbegleitung, freundlicher und zuvorkommender Service, angenehmes Ambiente - unbedingt wieder!
Wir waren vor ein paar Tagen mal wieder da und haben uns von Mario Fuchs und seinem Team kulinarisch verwöhnen lassen. Es war absolut herausragend. Und dazu noch vieles regional und alles saisonal. Beeindruckend, was man so auf den Teller zaubern kann. Das Essen ist seinen Preis vollkommen wert. Wir kommen wieder!
Im Drexlers in Freiburg haben wir ein 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung genossen, und ehrlich gesagt war fast jeder Gang richtig gut – es sei denn, es lag an meinem persönlichen Geschmack. Der absolute Höhepunkt war für mich der Gang mit den fermentierten Pilzen. Das Drexlers bleibt seinem Ruf treu und punktet vor allem mit seinen selbst fermentierten Lebensmitteln, was es von anderen Restaurants abhebt. Der Service war wirklich klasse, und besonders die Sommelière hat einen super Job gemacht. Sie hat es geschafft, die Weine großartig zu beschreiben. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team für einen wirklich besonderen Abend.
Vor zwei Tagen das 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung genossen. Unfassbar und unvergesslich lecker. Die Speisen waren wie ein Konzert aus die Nase verzaubernde Aromen und explodierende Geschmacksvielfalt mit einem meisterhaften Dirigenten als Koch. Dazu hervorragend ausgesuchte Weine und sehr freundliches Personal. Ein perfekter Abend im Drexlers.
Das Drexlers befindet sich in der Rosastraße 9, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland
Sie erreichen das Drexlers unter +49 761 5957203
Zum Drexlers gelangen Sie über den folgenden Link