Restaurant Schwane 1404 Restaurant in Volkach

Bewertungen

1. Niels Goeser ★★★★★

   Das Romantik Hotel Zur Schwane ist ein wunderschöner, historischer Ort im klassischen Stil vergangener Zeiten. Die Atmosphäre ist einzigartig – man spürt überall Tradition und Geschichte. Wir haben im Restaurant eine Brotzeit genossen und dazu ein Glas Wein probiert: beides ausgezeichnet. Der Service war aufmerksam und freundlich. Ein wirklich empfehlenswerter Ort für alle, die gutes Essen, Tradition und eine besondere Stimmung schätzen.

   fast 10 Monate vor
2. Will ★★★☆☆

   Abendessen im Restaurant zur Schwane 1404, Dezember 2024. Ambiente in der historischen alten Gaststube sehr gut! Service freundlich. Gehobenes Preissegment (aber natürlich günstiger als das 1-Sternerestaurant im Stockwerk darüber). Haben uns individuell 3 Gänge aus der Klassiker-Karte ausgesucht, davon 1 Person vegetarisch. Vorspeise: Tartar schön angerichtet, gut! Törtchen mit Kürbis und Ziegenkäse optisch schön; dezent aber fein. Suppe: Maronensuppe: leider kein wirklicher Maronengeschmack, eher wie ein neutrales Sahnesüppchen. Hautgang: Kalbsrücken. Leider sehr einfach nur mit Kartoffelstückchen und Meerrettichsoße. Bürgerlich, aber eben ohne geschmackliche Raffinesse wie es bei gehobener Küche bei einem Preis von Eur 34,-- erwartbar ist. Vegetarisch kein Hauptgang auf der Klassiker Karte, daher wurde uns ein Zwischengang zum Hauptgang "vergrössert" empfohlen. Für dann aber ebenfalls Eur 34,-- einfach zu wenig bzw zu teuer; und auch geschmacklich nicht angemessen: Das Waldpilzrisotto mit Lauch und Haselnuss geschmacklich enttäuschend fad, kaum Pilzgeschmack, keine Raffinesse. Die Weine sind bekanntermaßen gut. Da ja alle aus eigener Herstellung sind, könnte man aber auch mal einen grundsoliden Silvaner als Hauswein etwas günstiger anbieten als ab 12 Eur für 0,2 l. Unsere Erwartungen - uns war auch diesmal kein Weg zu weit mit besonderer Vorfreude auf das 1404 - wurden diesmal also leider enttäuscht. Denn als wir zuvor im Frühherbst 2023 ebenfalls dort zu Abend gegessen hatten, war es nach unserem Geschmack phantastisch gewesen! Unsere Erklärung wäre: Damals war noch Cornelia Fischer für beide Restaurants verantwortlich. Die Köchin hat aber die Restaurants verlassen. (PS: Die Bewertung für das Romantikhotel Zur Schwane Volkach haben wir separat eingestellt).

   1 Jahr vor
3. Klaus Lebek ★★★★★

   Heimeliges und sehr urig eingerichtetes Restaurant wo man unbedingt das Fünfgang Menü essen sollte die Weinbegleitung ist perfekt abgestimmt und natürlich werden auch die hauseigenen Weine Angeboten sehr empfehlenswert Preis-Leistungsverhältnis absolut in Ordnung Personal sehr freundlich und hilfsbereit wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch eine Reservierung ist zu empfehlen

   fast 2 Jahre vor

1. Theo Bolton ★★★★★

   War sehr lecker. Sehr nettes Personal…was will man mehr?

   fast 2 Jahre vor
2. Jakob Schneider ★★★★★

   Spitzen Essen mit sehr guten Weinen und super aufmerksamen, kompetenten Personal.

   fast 2 Jahre vor
3. Helmar Beck ★★★★★

   Nicht umsonst ist die Küche hier im Hotel Schwane mehrfach ausgezeichnet bzw. lobend beschrieben worden. Die Kombination aus Spitzengastronomie und fränkischer Behaglichkeit ist ein besonderes Highlight. Ein extra Dankeschön an das 'Tisch-Personal' für die nette Begleitung beim Mehr-Gänge-Menü.

   fast 2 Jahre vor

1. C ★★★★★

   Wir haben das Weingut und die Restaurants schon öfters besucht. Es ist immer wieder ein Besuch wert. Der Winzer hinter dem Weingut versteht sein Handwerk. Die Speisen im Restaurant sind sehr lecker. Ein Genuss! Beim letzten Besuch hatten wir etwas Pech mit der Kellnerin, sie war sehr schroff zu den Gästen und die Art des Services ist ausbaufähig. Aber da wir schon öfters da waren, wissen wir, dass es auch ganz anders laufen kann. Wir hatten bisher sehr positive Erfahrungen und werden weiterhin bei unseren Besuchen in Volkach mit Freunde hier ins Restaurant kommen und uns verwöhnen lassen.

   fast 3 Jahre vor
2. Natascha Weihs ★★★★★

   Ein sehr schönes Restaurant mitten in Volkach mit wunderbar leckeren, saisonalen, frisch zubereiteten Gerichten aus einer definitiv gehobenen Feinschmecker Küche. Ein hervorragender, freundlicher und zuvorkommender Service runden den schönen Besuch ab

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen