Restaurant Harmonie GmbH Restaurant in Lichtenberg

Bewertungen

1. Stefanie ★★★★★

   Unser Besuch in der Harmonie in Lichtenberg war vom ersten Moment an ein rundum gelungenes Erlebnis. Bereits die Auswahl der Aperitifs – ein aromatischer Winter Lillet und ein erfrischender Granatapfel-Spritz – stimmte uns wunderbar auf den Abend ein. Schon zu Beginn überraschte uns die Küche mit einem köstlichen Gruß: Ein feines Rindertatar mit Wasabi Creme, serviert in einem kleinen, knusprigen Teighörnchen - ein wunderbar intensiver und zugleich filigraner Einstieg. Die Vorspeisen setzten dieses Niveau mühelos fort: Das zarte Carpaccio vom Weiderind mit Senfkaviar überzeugte mit Qualität und Feinheit, der Wintersalat mit gratiniertem Ziegenkäse und glasierten Maronen war ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische und Würze, und die fränkische Schiefertrüffelsuppe erwies sich als echtes Highlight – intensiv, cremig und perfekt abgeschmeckt. Bei den Hauptgerichten zeigte sich die Küche von ihrer besten Seite. Die Medaillons vom Strohschwein im Speckmantel mit Cognac-Pfeffersauce waren auf den Punkt gegart, das Lachssteak und die Scampis auf dem Rote-Beete-Risotto mit Meerrettichschaum bildeten eine herrliche Kombination aus saftigen Aromen und erdiger Tiefe, und das Zweierlei vom Saibling – einmal in Mandelbutter gebraten, einmal in Weißwein pochiert – war nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch handwerklich beeindruckend. Die Kartoffelgnocchi in Trüffelrahm rundeten das Ganze mit einer wunderbar cremigen, duftenden Note ab. Zum Abschluss verwöhnten uns Macarons, fein aromatisches Vanilleeis und eine hervorragend zusammengestellte Käsevariation – ein süßer und zugleich eleganter Ausklang. Besonders hervorheben möchten wir den ausgesprochen herzlichen und sehr aufmerksamen Service und das stimmige, gemütliche Ambiente. Die Verwendung regionaler Produkte ist nicht nur spürbar, sondern schmeckt man in jedem Gericht. Die familiäre Atmosphäre ließ den Abend für uns perfekt werden. Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das begeistert und lange in Erinnerung bleibt. Die Harmonie macht ihrem Namen alle Ehre – wir kommen definitiv wieder!

   fast 10 Monate vor
2. Michael Schröder ★★★★★

   Restaurant mit herausragenden, modern umgesetzten Gerichten, verwendet werden regionale, meist Bio-Produkte. Schöne Anrichteweise und moderne Kreationen auch "traditioneller" Gerichte. Unsere Hauptgerichte: Schweinemedaillons vom Strohschwein mit Maultaschen, Pilzen und einer überirdischen Rotweinsauce; fluffige Kürbisgnocchi, umschmeichelt von einer traumhaftem Sauce. Fantastische Nachspeisen: das Tiramisu, nur einzigartig, es "badet" geradezu in einer wundervollen mit Pernod stimmungsvoll abgeschmeckten Creme. Einfach himmlisch!! Und auch die Creme Brulee, einfach nur Genuss pur. Das Personal: freundlich, aufmerksam und immer ansprechbar, schon beim Eintreten wird man herzlich willkommen geheißen. Der ganze Abend war ein Genuss in stilvollem Ambiente, wunderbare Gasträume. Fazit: absolute Empfehlung!!

   1 Jahr vor
3. Anita Wunderlich ★★★★★

   Wir waren nach vielen Jahren wieder mal hier zum Essen und konnten noch mal das Wetter im gemütlichen Biergarten genießen. Hier sitzt man ruhig, stilvoll und mit tollem Ausblick. Man fühlt sich sofort wohl, auch dank des tollen Service. Die Mitarbeiter sind alle sehr zuvorkommend und herzlich. Man merkt, dass sie gern hier arbeiten und gern mit Menschen zu tun haben. Mir wurde ein fantastischer Wein empfohlen, der nicht in der Karte stand, da ich liebliche Weißweine mag... Wir haben das 3-Gang-Menü gegessen und waren begeistert. Die Küche ist exzellent (das ist nicht übertrieben). Alles ist lecker, liebevoll angerichtet und ausreichend (was man von manchen Nobel-Küchen nicht sagen kann). Wir gehen nicht sehr oft essen, aber hierher werden wir definitiv bald wiederkommen.

   1 Jahr vor

1. MB M ★★★★★

   Zu meinem 50. Hochzeitstag im Juli suchte ich für nur 5 Personen eine nette Location für ein geselliges Abendessen. Leider waren fast alle Gastronomen in und um Saalfeld im Urlaub….zur Hauptsaison…nun ja. Gott sei Dank ist meine Tochter erfahren darin, gute Gaststätten zu finden, diesmal mithilfe des Guide Michelin. Die einstündige Anfahrt haben wir nicht bereut. Wir fanden in Lichtenberg bei unseren fränkischen Nachbarn ein idyllisch gelegenes, ausgesprochen gastfreundliches Restaurant, das alle unsere Erwartungen bei weitem übertraf. Die muffelige Art der Thüringer Gastronomie gewöhnt, war der freundliche und herzliche Empfang für uns der Beginn eines großartigen Abends. Ja gewiss, die Preise sind im oberen Level angesiedelt, aber die Speisen, die Zubereitung , die Präsentation waren jeden Euro wert. Beschreiben würde hier zu lange dauern-wer einen außergewöhnlichen Aufenthalt mit einfallsreicher und qualitativ hochwertiger Gastronomie erleben möchte, reserviere sich einen Platz. Auch das Örtchen mit der Burgruine ist einen Ausflug wert.Ein ganz winziges Wermutströpfen sollte erwähnt werden, vllt. um beim nächsten Gast einfach darauf zu achten. Man reicht als Gruß aus der Küche einen kleinen Brotkorb mit Aufstrichen. Oberlecker. Wir waren 5 (Erwachsene) Esser und bekamen sicher dem Trubel geschuldet einen Portion für die übliche 2 Personentischbelegung. Es gab exakt 5 Brotwürfel (nicht Stücke), es hätte nicht mal jeder von uns die zwei Aufstriche testen können. Unserer Bitte um eine Aufstockung der Anzahl von 5 Personen entsprechend kam man schnell nach, nun konnten alle probieren. Etwas befremdlich, dass uns dann in der Rechnung für die zweite Portion 6,50 berechnet wurden. Es sollte nicht schwierig sein, diese nette Kleinigkeit vornweg an die Anzahl der Gäste am Tisch anzupassen. Das war aber das einzige, und wird uns nicht davon abhalten, zum nächsten Anlass auch wieder dort zu buchen, auch wenn dann gnädigerweise unsere Thüringer Gastronomen aus dem Urlaub zurück sind.

   1 Jahr vor
2. Stefan ★★★★★

   Ein absolut empfehlenswertes Lokal! Das Ambiente ist urig und super gemütlich - man fühlt sich sofort wohl. Der Service war durchweg freundlich und kompetent, egal mit wem wir zu tun hatten. Das Essen war ein echtes Highlight: geschmacklich top und sehr schön angerichtet. Obwohl das Lokal voll war, kam unser Essen erstaunlich schnell - und das ohne Abstriche bei der Qualität. Leider konnten wir wegen des Wetters nicht im Biergarten sitzen, aber der sieht wirklich phänomenal aus. Wir kommen allein deshalb schon bald wieder!

   1 Jahr vor
3. Torsten Petzold ★★★★★

   Ambiente, Service und Speisen sehr empfehlenswert!

   fast 3 Jahre vor

1. Ida Wendlandt ★★★★★

   Das wahrscheinlich beste Essen meines Lebens bisher! Man hat die hochwertigen Produkte und aufwendige Zubereitung sofort geschmeckt und am Ende war es auch jeden Cent wert. Auch das Personal ist super freundlich und zuvorkommend! 10/10

   fast 3 Jahre vor
2. leo Dober ★★★★★

   Sehr gutes Essen! Sehr freundliches, höfliches und zuvorkommendes Personal! Vielen Dank.

   fast 3 Jahre vor
3. Bianka Stöcker ★★★★★

   Einfach herausragend! Wir sind schlichtweg begeistert von: einem geschmackvollen Ambiente, zuvorkommendem und freundlichen Service und einem fantastischen auf den Punkt gebrachten Essen (+Trinken). Das Auge ist bekanntlich mit, hier wird auch das Essen sehr stilvoll angerichtet und es macht einfach Spaß hier zu essen. Am besten ist die Schiefertrüffelsuppe. Die muss man hier probiert haben. Für diese Leistungen bezahlt man gern auch mal etwas mehr. Die Produkte sind regional und beim Servieren der Speisen wurde uns auch erklärt woher und von wem. Einfach toll! Wir kommen gern wieder!

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen