Aufgepasst! Hier findet sich in einem schlichten aber stilvollem Ambiente ein Restaurant mit großem lokalen Bezug. Es gab tatsächlich Gerichte aus Omas Küche, die verblüffend einfach aber absolut lecker waren. Das Grubenstesk ist eine mir bisher unbekannte Interpretaion des Cordon bleu gewesen. Empfehlenswert. Auch der Service konnte überzeugen,
Wir waren mehrmals mittags dort, bisher ohne vorherige Reservierung. Die Bedienung ist sehr freundlich, das Essen wohlschmeckend, gepflegte Getränke. Schön dekoriert mit Weisgerber-Gemälden und "Devotionalien" aus Becker-Bier's-Zeiten wurde hier im Geburtshaus von Albert Weisgerber nach den Jahren von "Coyote Café", "Times" und "El Tigre" ein Konzept installiert, das bei mir Erinnerungen an's früher in diesem Haus ansässige "Bratwurstglöckl" weckt, nur eben auf moderner Ebene. Könnte der Beginn einer Erfolgsstory sein.
Nach einem Bericht in der Saarbrücker Zeitung und einigen teils skurrilen Kommentaren auf Facebook habe ich mich gemeinsam mit einem Kollegen entschieden, das Weisgerber in St. Ingbert selbst zu besuchen. Obwohl die Lage nicht in meinem bevorzugten Gebiet liegt, wollte ich mir ein eigenes Bild machen – jenseits von Zeitung und Social Media. Schon am frühen Abend war das Lokal gut besucht, dennoch waren Service und Chef sehr aufmerksam, freundlich und angenehm unaufdringlich. Das Restaurant wirkt aufgeräumt und gemütlich, die Tische sind absolut ausreichend dimensioniert. Die Speisekarte ist ansprechend gestaltet und macht die Auswahl leicht. Unser Essen kam trotz des vollen Hauses zügig und – entgegen mancher Facebook-Kommentare – frisch aus der Küche. Es war ganz klar vor Ort zubereitet und keineswegs ein Fertiggericht oder Catering. Qualität und Geschmack haben uns überzeugt. Fazit: Schöne Atmosphäre, sehr guter Service und hervorragendes Essen. Wir waren sehr zufrieden und kommen mit Sicherheit wieder!
Nettes Lokal mit authentischem, leicht rustikalem Ambiente. Essensauswahl nicht riesig, aber vollkommen ausreichend und mit lokalen Zutaten. Vorab online die Karte anschauen. Gerichte lecker und meist recht große Portionen. Preis-Leistungsverhältnis in Ordnung. Service nach unserer Erfahrung aufmerksam und freundlich, Onlinereservierungen möglich. Parken in unmittelbarer Nähe (zB am Olk-Parkplatz) kostenlos möglich. Sitzmöglichkeiten auch außen in der Fußgängerzone. Einfach mal ausprobieren. Wir kommen gerne wieder.
Alles in allem tolles Lokal. Essen war wie erwartet nicht ganz traditionell mexikanisch, an den europäischen Gaumen angepasst würde ich sagen - was aber genau ins Konzept so reinpasst. Drinks sind definitiv zu empfehlen! Service war sehr charmant, Robin hat uns über den Abend sehr gut unterhalten.
Mexikanisches Ambiente mit viel Liebe zum Detail trifft auf wirklich richtig guten Service: Das Personal ist freundlich und kann für die Speisekarte begeistern. So wird der Restaurantbesuch zum Erlebnis. Essen war super. Da aktuell für viele relevant: Auch für Vegetarier und Veganer ist etwas dabei (sogar mit extra Kennzeichnung auf der Karte). Preis-Leistung stimmt auch. Gerne wieder!
Das Ambiente im El Tigre ist wirklich nett. Auch die Bedienung hat einen guten Job gemacht. Etwas enttäuscht war ich, als die Portion, welche vom Kellner als „extrem groß“ beschrieben wurde, dann doch nicht so üppig war. (Siehe Bilder). Insgesamt waren die Portionen überschaubar. Geschmacklich war es gut aber auch nicht überragend. Ich habe in Saarbrücken schon besser, aber auch schon schlechter gegessen. Einige Details: • Die Salsa war für meinen Geschmack zu süß • Die Guacamole zum selbst mischen war absolut ok • Die überbackenen Nachos, kamen wohl leider aus der Packung • Die Spareribs waren ok, die BBQ Sauce war Geschmacklich wie jede 0815 Sauce aus der Packung. Was mir nicht so gefallen hat, war das Preis-Leistungsverhältnis. Für den Endpreis waren die Portionen etwas zu klein und der Geschmack blieb etwas hinter meinen Erwartungen zurück.
Das El Tigre befindet sich in der Kaiserstraße 62, 66386 St. Ingbert, Deutschland
Sie erreichen das El Tigre unter +49 6894 9121709
Zum El Tigre gelangen Sie über den folgenden Link