CULINA Restaurant in Nordwestliche Außenstadt, Nürnberg

Bewertungen

1. Victoria ★★★★★

   Aufmerksam auf dieses Restaurant wurden wir durch eine TV-Sendung. Dieses Restaurant spiegelt genau unseren privaten Koch-Stil wieder, sodass wir uns nicht nur aufgrund des gemütlichen Ambiente, sondern auch durch die Art und Weise wie gekocht wurde, wie zuhause fühlten. Unsere kulinarischen Erwartungen wurden nach unserem Drei-Gänge-Menü definitiv übertroffen. Jedes einzelne Gericht wurde mit Liebe und besten Zutaten bereitet. Vor allem stach hierbei das Olivenöl als auch die frischen Kräuter sehr hervor. Begleitet wurden wir von einer sehr netten Servicekraft und die Krone setzte der Chefkoch Marco dem Abend auf, nachdem er für ein kurzes Gespräch zu uns an den Tisch kam. Der Einblick in die gläserne Küche als auch die Nähe zum Gast überzeugten uns abgesehen von dem überragenden Abendessen. Für alle Personen, welche Qualität mit Geschmack und einem gemütlichen Ambiente verbinden wollen, ist das Restaurant Culina definitiv ein Besuch wert. Wir kommen gerne wieder und freuen uns schon sehr auf das nächste Mal!

   fast 10 Monate vor
2. Dirk Reichmann ★★★★★

   Wir hatten gestern einen wundervollen Abend in einem sehr schönen, gemütlichen Ambiente mit außergewöhnlichem italienischen (besser sardischen) Essen und einem Service, den man sich wünscht. Wir hatten als Vorspeisen Burrata mit Zucchini und Bergamotte und das Roast Beef mit Muscat Kürbis, Granatapfel und Pistazien...besonders im Detail und besonders lecker. Die hausgemachten Natalis mit Enten-Tomaten Ragù als Zwischengang hätten als Hauptgang auch gereicht, aber haben uns nicht vom Hirschfilet abgehalten. Alles super lecker und mit einem gewissen Extra. Der Bio-Wein dazu mag nicht jedermanns Sache sein, passt aber super zum Essen und die angebotenen "normalen Weine" aus Sardinien sind ebenfalls sehr gut und toll empfohlen worden. Das abschließende Tiramisu mussten wir uns dann teilen, weil der Bauch nicht mehr genug Platz hatte. (Geheimtipp: Der Safran-Likör als Digestif ist besser als jeder Kräuter!) Marco und das Culina sind eine absolute 10 und Empfehlung!! PS: Habe leider über das gute Essen und die Gespräche vergessen, mehr Fotos zu machen.

   fast 10 Monate vor
3. Nicole Cerveny ★★★★★

   Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird! Jedes Gericht ist mit Liebe zubereitet und sorgfältig durchdacht – weit entfernt von 0815-Küche. Das Essen war mega lecker, der Service ausgesprochen herzlich. Die Empfehlungen von Orlane waren einfach super. Ein rundum gelungener Abend und definitiv weiter zu empfehlen!

   fast 10 Monate vor

1. Niklas Wedding ★★★★★

   Einfach außergewöhnliche und herausragende Küche. Ich habe schon lang nicht mehr so eine tolle Ente gegessen. Als Vorspeise kann ich immer das Erbel Brot empfehlen. Ziegenkäse auch wirklich toll. Marco hat auch immer wieder wechselnde Speisen und somit kann man hier immer wieder etwas anderes essen. Toller Service, tolles Ambiente. Wer mal eine neue Erfahrung braucht zum sonstigen Restaurantleben, ist hier richtig. Tolle sardische Küche.

   fast 11 Monate vor
2. Marc Fitzner ★★☆☆☆

   Leider waren wir nicht zufrieden. Auf die Vorspeise haben wir eine Stunde gewartet. Weinberatung war schlecht. Der ganze Fisch in Salzkruste wurde nicht vor unserem Augen filetiert, sondern kam bereits zerlegt auf den Tellern aus der Küche. Vorspeise war in Yoghurt ertränkt. Pasta war in Öl ertränkt. Geschmacklich war alles eher mittelmäßig. Vegane Gerichte gab es trotz google-Werbung nicht. Wir waren enttäuscht. Bedienung war freundlich.

   fast 11 Monate vor
3. Petra Hoch ★★★★★

   Wir waren auf Empfehlung das erste Mal da. Das Essen ist ausgezeichnet! Alles sehr frisch und sehr gute Qualität. Auch der Wein war sehr gut. Das Lokal ist uneingeschränkt zu empfehlen. Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt und ist sicher nichts für Leute die eine gewöhnliche „italienische“ Küche suchen.

   fast 2 Jahre vor

1. Ch E ★★★★★

   Ein besonderer Platz. Ein authentischer und begnadeter Küchenchef, ein herzliches Team, hochwertigste Zutaten und tolle Weine. Alles zusammen ergibt eine Mischung die man so nicht mehr oft findet.

   fast 3 Jahre vor
2. André Wehner ★★★☆☆

   Ein nettes kleines Restaurant in Nürnberg mit einem schönen schattigen Garten zum draußen Essen. Die Portion war ordentlich groß, die Qualität war sehr gut. Trotzdem erscheinen mir über 15€ für die Nudeln mit Gemüse und 0,2 O-Saft sehr viel. Ich war am Freitag der einzige Gast.

   fast 3 Jahre vor
3. Tobias Letner ★★★★☆

   Gemütliches außergewöhnliches Restaurant. Reservierung hat gut geklappt. Erster Eindruck war gut. Freundliche Begrüßung. Getränke kamen flott und der Service war sehr gut und angenehm. Die Vorspeise Fischsalat war optimal von Geschmack und Größe. Die Kürbissuppe sowie der Ziegenkäse hätten etwas mehr Gewürze Vertragen. Trotzdem lecker! Der Fisch als Hauptgericht war 1A von der Qualität. Wirklich TOP! Die Portionsgröße der Beilagen hätte etwas mehr sein können. Der Geschmack war sorgfältig ausgewählt und mit der Zubereitungsart gut Kombiniert. Auch hier etwas mehr Gewürze für einen Intensiveren Geschmack. Wir haben nur ein paar kleine Verbesserungsvorschläge. - Eine Akkustikdecke für die Geräuschdämmung. - Ein wenig mehr Beleuchtung - Das Preis- Leistungsverhältniss

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen