Wir haben vor kurzem bei Sissy & Franz im Flughafen München gegessen und ich bin ehrlich gesagt mit gemischten Gefühlen wieder gegangen. Grundsätzlich: Essbar war es auf jeden Fall, aber eben auch nicht mehr als das – eher solider Standard, ohne dass irgendetwas wirklich heraussticht oder „wow“ ist. Gerade an einem Flughafen erwarte ich nicht zwangsläufig Fine Dining, aber wenn sich ein Konzept als etwas „besser“ positioniert, dann sollte man das auch auf dem Teller merken. Was mich allerdings wirklich gestört hat, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Preise sind aus meiner Sicht deutlich zu hoch dafür, was man am Ende bekommt. Man zahlt hier klar den Standort mit – okay – aber dafür muss dann wenigstens die Ausführung sitzen. Leider gab es da zwei konkrete Enttäuschungen: 1. Die Pommes waren extrem versalzen. So stark, dass es den kompletten Eindruck vom Gericht nach unten zieht. Das ist kein „kann mal passieren“-Salzlevel, sondern wirklich drüber, und das sollte in einer Küche eigentlich auffallen, bevor es rausgeht. 2. Der Veggie-Burger war inhaltlich und vom Aufbau her einfach komplett verfehlt: Statt einer stimmigen vegetarischen Burger-Komposition lagen da im Prinzip zwei Kartoffelpuffer drauf und dazu eine halbe Avocado, die nicht einmal geschnitten war, sondern gefühlt einfach so „als halbe Avocado“ draufgelegt wurde. Das wirkt nicht wie ein durchdachtes Gericht, sondern eher wie „wir brauchen schnell irgendwas Veggie-mäßiges auf der Karte“. Geschmacklich war das am Ende okay, aber konzeptionell einfach enttäuschend – vor allem, weil man bei Sissy & Franz eigentlich mehr erwartet. Unterm Strich: Okay für den Hunger zwischendurch, aber zu teuer für die gebotene Qualität und die handwerklichen Patzer (Salz, Zusammenstellung) sind für eine Kette mit diesem Anspruch wirklich schade. Ich würde mir wünschen, dass hier entweder die Preise besser zum Niveau passen oder die Gerichte in der Ausführung und Idee deutlich aufgewertet werden.
Fotos
Bewertungen
-
Dennis Forte ★★★☆☆
-
Matthias Pecher ★☆☆☆☆
Mauliges Personal an der Kasse (kleine Blonde Dame mit Brille) Man bezahlt schon mehr als das doppelte von dem was man gewöhnt ist für eine Belegte Laugenstange mit Cappuccino trotzdem darf wohl eine Begrüßung erwarten und ein bitte/ danke wie ich mich selbst auch bedankt habe. Ein Privates Gespräch mit der Kollegin war wichtiger. Unmöglich sowas!
-
Daniel Tanner ★☆☆☆☆
Stand an um zu einem Olatz zugewiesen zu werden. Doch dann wird einfach der nächste von mir weitergeleitet. Also suchte ich mir selbst ein Platz aus. In der Hoffnung das man bedient wird wurde auch nichts draus. Also man kann sich hinsetzen an einen leeren Tisch ohne bedient zu werden. Nicht mal gefragt ob oder was man möchte. Als würde es das Personal gar nicht jucken.
-
Günther Pfeifer ★★☆☆☆
Der Flughafen München wurde mehrfach als einer der besten Flughäfen der Welt ausgezeichnet. Umso unverständlicher ist das Niveau, das wir heute im Restaurant Sissi & Franz erlebt haben. Wir durften uns nicht selbst hinsetzen, obwohl viele Plätze frei waren. Zusätzlich mussten wir unser Essen selbst an der Theke abholen. Ein Servicegedanke war für uns nicht erkennbar. Der Mitarbeiter war dabei deutlich unfreundlich. Wir haben uns bewusst auf keine Diskussion eingelassen, da wir einfach Hunger hatten. Insgesamt eine sehr enttäuschende Erfahrung, die nicht zum Anspruch des Flughafens München passt.
-
Dorothee Mields Hunt ★★★★★
Auf der Suche nach einer ruhigen Ecke auf dem Münchener Flughafen finde ich dieses Restaurant - eine wahre Wohltat. Das bestellte Essen (Wiener Schnitzel und Gurkensalat) waren frisch zubereitet und schmeckten hervorragend. Besonders hervorheben möchte ich auch den Service: Kellner Hasan tat alles, um uns den Aufenthalt zu versüßen. Seither mag ich MUC Airport viel lieber.
-
Ankica Kukuruz ★★★★★
Sehr schöne Ambient, leckere Weisswürst ,Breze und Weißbier,freundliche Kellner Preise sind ok ,Restaurant ist am Flughafen ,komme wieder gerne☺️
-
David Schörkmayr ★☆☆☆☆
5 Plakate mit Weißwurst, verkaufen keine Weißwurst. Das erfährt man nach 15min anstellen
-
M K ★☆☆☆☆
3 Kellner, nix los... Trotzdem wartet man 10 Min. bis man mal eine Bestellung aufgeben kann... Bis das kleine Frühstück kommt, dauert 30 Min... Also nichts, wenn man nen Flug erwischen muss...
-
Wolfgang U. ★☆☆☆☆
Kalte Weisswurst für 13,50, kleines Wasser 0,2 für 4,90. Nein Danke und kein zweites mal
Neue Bewertung
Häufig gestellte Fragen
Wie lautet die Adresse von Sissi & Franz?
Das Sissi & Franz befindet sich in der Terminal 2 – Gates K, L - Ebene 05, 85356 Oberding, Deutschland
Wie lautet die Telefonnummer von Sissi & Franz?
Sie erreichen das Sissi & Franz unter +49 174 3355219
Wie kommt man zum Sissi & Franz?
Zum Sissi & Franz gelangen Sie über den folgenden Link
Paar-, Familien-, Einzeltherapie Elsmarie Auer-Betschart (HP)