Auf den ersten Blick profane Gemüsesorten wie rote Bete oder Steckrüben spannend neu interpretiert. Es hat alles hervorragend geschmeckt. Der Service war sehr gut. Haben uns rund um wohl gefühlt.
Wir waren heute das erste Mal fine dining für unser 1 jähriges. Es war rundum ein Geschmackserlebnis! Wir wurden herzlich begrüßt und bis zum Schluss aufmerksam bedient. Das Essen war ein fantastischer Gaumenschmaus und auch der Weinservice war einfach hervorragend. Bestes Lob an den Chef, den Sommelier und die reizende Dame!
Wir hatten einen wunderschönen Abend mit ausgezeichnetem Service und Essen - und freuen uns sehr, dass unser Neffe sein erstes Fine-Dining-Erlebnis bei Euch haben durfte!
War ein sehr entspannter und schöner Abend. Wir wurden herzlich & freundlich empfangen & wunderbar beraten. Es war eine lockere Atmosphäre & gleichzeitig eine angenehme Ruhe & Stimmung. Toll war die offene Küche, wo man zuschauen konnte was alles vorbereitet wurde. Dabei wurde leise und nahezu wie „hinter den Kulissen“ gearbeitet. Overall: beeindruckend, seht lecker, kreativ & köstlich. Gerne wieder.
Wir hatten einen rundum gelungenen Abend im Veles! Vom herzlichen Service über die exzellente Küche bis hin zur perfekt abgestimmten Weinbegleitung – einfach alles war auf höchstem Niveau. Vielen Dank für dieses wunderbare Erlebnis – wir kommen ganz sicher wieder!
Sehr feines Restaurant mit hervorragendem Service, entspanntem Ambiente und überragender Küche. Ein Abend mit guten Freunden und leckerem Wein vergeht dort wie im Flug und macht richtig Spaß. Absolut empfehlenswert!
Wir waren im Veles bei einer Foodtour. Die Atmosphäre gefällt mir sehr. Ebenfalls hat der Koch davon erzählt, dass er das Essen außerhalb der Küche schmückt, d.h. man konnte ihn zuschauen wie er dies getan hat. Auch der Service ist immer bereit. Das Essen, was wir probieren durften, war einfach nur phänomenal!
In einer kleinen Kreuzung liegend im Stadteil Gostenhof, ist dieses Restaurant unglaublich gemütlich und zugleich auch modern. Das Essen ist sehr kreativ und ausgefallen. Nichtsdestotrotz kommt hier jeder auf seinen Geschmack, da mit den einfachsten Komponenten wundervolle Gerichte kreiert werden. Der Service ist sehr aufmerksam, wenn auch an manchen Stellen leicht gestresst, was manchmal auch auf die Gäste umschlagen könnte. Es ist jedoch sehr schön, dass bei jedem Gang, einer der Köche mit an den Tisch kommt und das Gericht erklärt. Macht alles persönlicher und näher am Kunden. Die Weinauswahl ist unglaublich und ein paar kleine Schätze sind da schon gut zu finden. Besonders hervorzuheben ist, dass der junge Koch mit einer unglaublichen Freude und Ausstrahlung arbeitet und man ihm ansehen kann, wieviel Spaß ihm der Beruf macht. Eine strahlende Zukunft ist ihm Gewiss ;) Wir hatten viel Spaß beim probieren der Gerichte und können den Laden mit gutem Gewissen jedem ans Herz legen, der einen schönen Tag verbringen möchte!
Wir haben hier wieder einen tollen Abend verbracht. Das Essen war wie immer erstklassig. Es ist erstaunlich welchen außergewöhnlichen Geschmack man aus eigentlich "gewöhnlichen" Zutaten zaubern kann. Der Service war super und immer freundlich. Das automatische Du irritiert mich immer noch etwas, aber das liegt an meinem Alter. Ich bin da anders sozialisiert :)
Wir waren am Freitag Abend zu zweit im Veles. Das Essen war super lecker, total kreative Gerichte. Viel vegetarisch aber absolut nicht einfach oder langweilig. Was mich neben dem tollen Essen am meisten beeindruckt hat, war die wunderbar lockere Atmosphäre und der wirklich erstklassige Service. So herzlich und konstant fröhlich und freundlich wurde ich noch nie bedient. Man hat bei jedem einzelnen den Eindruck, dass er gerne hier arbeitet und das, was er macht, liebt und lebt. Wir kommen auf jeden Fall bald mal wieder und bedanken uns für den tollen Abend!
Das Veles befindet sich in der Kernstraße 29, 90429 Nürnberg, Deutschland
Sie erreichen das Veles unter +49 911 5985385
Zum Veles gelangen Sie über den folgenden Link
In den Rittern 4, 63928 Eichenbühl, Deutschland
Hauptstraße 38, 63933 Mönchberg, Deutschland
Löhrstraße 12, 63916 Amorbach, Deutschland
Hauptstraße 140, 97906 Faulbach, Deutschland
Wildensteiner Str. 2, 63863 Eschau, Deutschland
Winnestraße 23, 63924 Rüdenau, Deutschland
Paar-, Familien-, Einzeltherapie Elsmarie Auer-Betschart (HP)