Sehr guter Wein zu sehr guten Preisen und noch viel mehr. Eine geschmacklich durch und durch gelungene Auswahl an lokalen Köstlichkeiten! Nach 20 Jahren der Supermärkte und Einheitsqualität bei vielen Produkten entschlossen wir uns vermehrt lokal einzukaufen und bereuen die Entscheidung nicht! Der Aspichhof garantiert ein unvergessliches Einkaufserlebnis.
Ich habe ja schon viel erlebt, aber das Fleisch vom Aspichhof, das ich bekommen habe, dürfte nicht verkauft werden. Wir als Kochclub und mein Verein fühlen uns betrogen. Für unseren Kochclub, für zuhause und für den Verein bestellte ich große Bratenstücke und einen großen Kalbsbug mit bitte min. je 2,5 kg. Am Ende sah es so aus: Ich bekam u. A. 4 Vakuumtüten Rinderbraten, aus denen wir nach dem Öffnen lauter kleine Bratenstückchen um 800g herausholten. Na ja, versuchen wir es mal mit ein paar Stückchen. Sous-vide, aber leider am Ende trotzdem zäh wie Leder. Was tun? Reststücke als Sauerbraten? Nach 10 Tagen im Sud einen Teil ausprobiert. Immer noch hart und nicht kaubar. Sowas hatten wir im Kochclub noch nicht erlebt. Alle 17 Mitglieder waren entäuscht. Erst in Essig-Essenz wurde dieses Fleisch nach noch einmal 14 Tagen mürbe, allerdings durch die Säure ungeniessbar. Ein Fall für die Mülltonne. Dann haben wir den angeblich min. 2,5 kg Kalbsbug am Stück ausgepackt, 3,2 kg auf der Waage. Die Fetzen hatten mit Kalbsbug nix zu tun. Nach dem Auftauen hatten wir flache Fleischflächen mit 2cm Dicke vor uns, voller Sehnen und Fettanhaftungen, eigentlich zu nichts zu gebrauchen. Aber 23 Leute im Vereinsheim. Also Schnitzel als Notlösung. Klopfen was geht. Pariert so weit es ging. Dennoch hatten wir mehr als 60% Masse im Rücklauf, die Leute haben das Gummi ausgespuckt und zurück gegeben. Ich habe ihnen sagen müssen, woher diese Biomasse kommt. Schaut euch die Fotos an. Das war echt peinlich. Durch diesen Abend waren einige angeregt, über ihre Erfahrungen mit dem Aspichhof-Fleisch zu berichten. Manche waren begeistert, andere genauso enttäuscht. Also Lotterie, man weiß nicht, was man bekommt. Ich habe die Vermutung, dass ich als unerfahrenes und unwichtiges Opfer markiert wurde, dem man für mehrere hundert Euro den ganzen Dreck andrehen konnte. Kauf mit solchem Risiko braucht von meinen Bekannten niemand und ich als gefühlt Betrogener schon gar nicht.
Sehr schöner Hofladen. Der Zwiebelkuchen ist hervorragend und der neue Wein ebenso. Sie haben faire Preise und Frische Produkte.
Der Aspichhof hat eine lange Tradition Tiere werden hier Ardgerecht gehalten. Der Hofladen wie Tenne wo man sich mit allem was im Hof angebaut wird verzehren kann und kaufen kann.
Netter Hofladen, geöffnet unter der Woche und am Samstag. Brot und Käse sowie frischer Hefezopf. Nettes Personal.
Die Produkte - Fleisch, Wurst, Milchprodukte ,Brote, Kuchen, Hefezopf und vieles mehr, die im Hofladen angeboten werden sind aus eigener Produktion und sehr sehr gut und nicht teuer! Immer eine freundliche Bedienung -Sehr empfehlenswert mal in den Öffnungszeiten reinzuschauen.
Die Molkereiprodukte sind nicht ordentlich bepreist, man muss zweimal nachfragen, damit man erfährt, was denn nun die Buttermilch kostet. Nach der zweiten Nachfrage wird mir gesagt: "1,90€." Ich: "Aber Sie haben vergessen zu sagen, dass da noch 80 Cent Pfand dazu kommen, oder?" Sie: "Ja, kann man aber in jedem Edeka abgeben." Ich: "Aber da bekomme ich doch nur 15 Cent zurück, nicht wahr?" Sie: "Ja, das stimmt." Zuhause muss ich nun feststellen, dass auf der Flasche noch nicht einmal ein MHD drauf steht. Also ich finde, Bauernhof hin oder her, aber gewisse Ansprüche habe ich schon an ein Lebensmittelgeschäft und sooo groß ist jetzt die Vielfalt da auch nicht, dass man nicht ordentlich die Dinge ausschreiben könnte. Außerdem erwarte ich, wenn ich der einzige Kunde im Laden bin, dass man mir dann wenigstens im Laufe meines kurzen Einkaufs mitteilt, was Joghurt und Buttermilch kosten. Solcherlei ärgert mich immer wieder beim Aspichhof, deshalb dachte ich, ich muss jetzt mal eine schlechte Bewertung dalassen... EDIT: [Nächster Tag] Das Brot ("Pfünderle") schmeckt leider auch nicht sonderlich gut und das Kalbfleisch ("Kalbsbraten"; keine genauere Bezeichnung vorhanden), wo ich extra nochmal fragte, ob man es kurzbraten kann, ist beim Fondue sehr zäh... man konnte das Fleisch noch nicht einmal gut mit dem Küchenmesser zuschneiden oder auf die Fondue-Gabel stecken. Also klasse Beratung mal wieder... Vielleicht weiß die Frau auch einfach gar nicht was man unter "Kurzbraten" versteht, das traue ich ihr zu. Dann sagt man aber am besten einfach mal "Ich weiß es nicht" und nicht nur irgendwas, damit man was gesagt hat. Alles in allem werde ich mich da so schnell nicht mehr blicken lassen... Wenn ich Wurst mit lauter E-Nummern (Emulgatoren in der Lyoner im Glas, Geschmacksverstärker fast überall enthalten, Antioxidationsmittel und Dextrose) drin essen will, brauche ich auch nicht zum überteuerten angeblich "traditionellen" Hofladen zu gehen von einem Bauernhof, der 760 Jahre alt ist, dann kann ich auch in den Aldi gehen, da ist es wenigstens günstig.
Ein super nachhaltiger und ökologischer Bauernhof. Vorallem ist es ein Inklusiosbetrieb für Menschen mit Behinderung. Produkte werden selber gemacht und schmecken total lecker. Man fühlt sich willkommen.
Das Aspichhof befindet sich in der Aspichstraße 3, 77833 Ottersweier, Deutschland
Sie erreichen das Aspichhof unter +49 7223 80007920
Zum Aspichhof gelangen Sie über den folgenden Link