Der Rehrücken war ein Gedicht. Sehr schmackhaft und zart. Ab sofort nur noch Wildfleisch von Albwild. Die Beratung und das Gespräch waren auch sehr interessant. Kann ich nur weiterempfehlen
Bin mit einem Lächeln von Herrn Schirmer weggegangen. Ein sehr sympathischer Mensch, gibt einem gute Tips zur Zubereitung seiner Produkte. Seine Erfahrung mit dem Umgang des Tieres wurde hier sichtbar. Er erklärte mir woher die Tiere kommen und seine Sicht auf die Jagt. Mit einem guten Gefühl freue ich mich jetzt auf unseren Festtagsbraten.
Wir sind schon lange Kunden, und ich bin begeistert ! So konstant gutes Fleisch hatte ich noch nie. Wir verarbeiten Herrn Schirmers Wild zu panierten Schmetterlingsschnitzeln (halber Teller), Burgern aus Rehhack und Rehrücken rosa gegrillt vom Burnhard. Immer toll !
Das Wildfleisch von Herrn Schirmer schmeckt immer ausgezeichnet. Es ist perfekt und in guten Portionen geschnitten. Der Einkauf bei ihm bereitet mir zudem immer Freude, da ich seine fachliche Kompetenz, sein hohes Ethos als Jäger, seine Ehrlichkeit und seine Freundlichkeit sehr schätze.
Bestes Wild aus eigener Jagd. Metzgermeister der in Zwiefalten sein eigenes Jagd-Revier hat. Frisch und fertig portioniert gibt es Reh und Wildschwein. Selten so zartes Wildfleisch gegessen. Einfach anrufen und Abholung vereinbaren. Bargeld möglichst passend nicht vergessen. Sehr freundlich.
Das Albwild befindet sich in der Kolbäckerstraße 21, 70567 Stuttgart, Deutschland
Sie erreichen das Albwild unter +49 711 723410
Zum Albwild gelangen Sie über den folgenden Link