Innenstadt-West, Karlsruhe
Der KofferRaum - Cocktailbar in Innenstadt-West, Karlsruhe. Bewertet mit 4,8/5 bei 890 Bewertungen. Öffnungszeiten: Di–Fr 19:00–01:00; Sa 19:00–03:00.
Hirschstraße 17, 76133 Karlsruhe, DeutschlandGehört dir dieses Unternehmen oder verwaltest du es?
Sehr coole Bar mit vibe. Die Cocktails sind etwas teurer aber dafür sehr gut. Das Personal ist sehr freundlich und kann auch gut beraten. Kann es sehr weiter empfehlen.
Besonderes Cocktailerlebnis. Sehr nette Bedienung und tolles Ambiente. Es gab kostenloses Wasser, welches auch mehrmals aufgefüllt wurde. Wir hatten einen tollen Abend hier.
Signature Drinks: 10/10 Classics: 10/10 Service: 10/10 Ambiente: 9/10 (nichts zu meckern) Food: 10/10 (Kleinigkeiten, lecker!) Inzwischen 13 oder 14 Jahre alt, ist die Qualität und Kreativität noch immer über jeden Zweifel erhaben. Der Kofferraum war die erste (ohne Gewähr) Bar in Karlsruhe, die viel selbst hergestellt hat: Infusionen, Sirups, getrocknete Früchte, Fat Washs und irgendwann wurde auch ein eigener Gin in Auftrag gegeben. Der Inhaber, Roman Koffer, ist einer der fachkundigsten Barkeeper der mir bisher begegnet ist. Er kennt alle Drinks die man sich nur vorstellen kann, die Variationen davon und auf Wunsch kreiert er auch eine eigene Interpretation. In der Bar gibt es hunderte Spirituosen und weitere Zutaten und es kann dennoch passieren, dass weiteres aus dem Getränkelager geholt wird. Tip: Nicht günstig aber grandios und preislich fair: Havana Club Union, einer der besten Rums die ich bisher getrunken habe. Die Beratung ist immer hervorragend, sowohl bei den unzähligen Signature Drinks, bei Standards oder Varianten nach seinem Gusto. Traditionell gibt es ein bis zwei mal pro Jahr einen neue Karte, wobei die nicht komplett wechselt sondern einige kleine Anpassungen. Spannend ist dies dennoch, da es immer zwei neue thematische Flights gibt. Diese werden nacheinander serviert, aber natürlich kann man auch einzelne Drinks daraus trinken. Jede Woche (und das seit mehr als einem Jahrzehnt) gibt es einen Wochendrink. Mein Lieblingsmonat ist der Mai: Jede Woche eine andere Mai Tai Variation. Die Wochendrinks sind immer lohnenswert, selbst wenn es mal nicht den eigenen Geschmack trifft. Solange man offen ist und Cocktails als Kunst oder Handwerk ansieht, absolut empfehlenswert. Ansonsten gibt es auch kleine Snacks (z.B. Chorizo mit Käse und Baguette) und absolute Highlights sind die Veranstaltungen bei denen Herr Koffer mehrer Gänge mit der entsprechenden Cocktailbegleitung anbietet. Ebenso war ich schon häufiger bei Tastings, insbesondere Rum-Tastings, teilweise durch externe Personen, teilweise durch Herr Koffer selbst. Beides ist empfehlenswert. Die Preise sind moderat; ich finde sie mehr als fair. Die Atmosphäre ist eher dunkel, mit angenehmer Lounge Musik (oder zuletzt auch mal 80ties) und im Sommer gibt es eine grüne Oase im Garten. Favoriten: Old Cuban (der Beste!), diverse Old Fashioned Variationen, Another Night in Bangkok, Sage Scotsman, Martini Dry (Churchill Style)
Weltklasse Cocktails in gemütlicher Atmosphäre. Egal ob Signature-Cocktails vom Menü oder Classics - alles top! Und der Service ist hervorragend. Hier kann man schöne Abende verbringen.
Waren heute spontan im Kofferraum und wurden sehr freundlich empfangen und an einen Tisch gesetzt. Simon hat uns Getränke nach unseren Vorstellungen empfohlen. Drinks waren von Hohem Standard und mit dem richtigen Know How zubereitet. Wir kommen wieder!
Unfassbar gut geschultes Personal, die einen richtig guten Riecher dafür haben was dir schmecken könnte und sehr gerne beraten auf Wunsch. Alle Mitarbeiter ehrlich freundlich, mit einem charmanten Humor und dem richtigen Blick wo etwas benötigt wird. Die Cocktails waren top, wurden zügig zubereitet und auch die dazu bestellten Snacks kamen zeitgleich.
Das war heute mein erster Besuch im KofferRaum, aber definitiv nicht mein letzter! Ich würde sogar 6 oder mehr Sterne geben. Man muss ein bisschen experimentierfreudig und offen für Neues sein wenn es um die Cocktails geht. Es lohnt sich aber auf jeden Fall auch Mal über seinen Tellerrand zu gucken. Außerdem habe ich noch nie so einen aufmerksamen und zuvorkommenden Service erlebt wie hier. Wer also noch einer tollen Bar mit erstklassigen Cocktails und super Service sucht ist hier genau richtig!
Großartige Cocktailbar, mein Freund und ich kommen hier sehr regelmäßig hin. Man kann die Barkeeper auch einfach nach einer bestimmten Richtung fragen und sie beraten einen und mischen tolle Drinks. Wenn man wirklich gute Getränke genießen möchte, ist man hier genau richtig.
Diese Bar ist etwas ganz besonderes. Hier gibt es eine super Beratung und noch bessere Cocktails. Bedienung und Barkeeper lassen sich Zeit um auf die jeden einzelnen Wunsch der Gäste einzugehen. Die Preise sind auch absolut fair. Preis-Leistung überzeugt hier auf ganzer Linie. Mein Favorite: „Maiko“ mit Roku Gin und Yuzu Likör. Wirklich super lecker. Vielen Dank für das tolle Erlebnis!
Öffnungszeiten von Der KofferRaum - Cocktailbar: Di–Fr 19:00–01:00; Sa 19:00–03:00.
Adresse: Hirschstraße 17, 76133 Karlsruhe, Deutschland.
Telefon: +49 721 18054803.