Was soll man sagen?! Einfach nur wow! Ambiente sowie Lage, Service, Getränke, Shisha, Musik und Atmosphäre waren eine 10/10! Wenn ich könnte, hätte ich definitiv mehr Sterne vergeben! Kommen definitiv wieder!
Die Idee ist toll, die Umsetzung leider nicht. Die Bedienungen liefen 50 mal an uns vorbei, und trotzdem hat uns über halbe Stunde niemand gefragt ob wir was trinken möchten. Mehrere Tische die nach uns kamen, worden bedient.
Ich habe am Wochenende zum ersten Mal im „Ma Jolie“ gegessen. Das Ambiente auf der Terrasse an der Eyach ist beeindruckend und auch innen schön eingerichtet. Die Karte liest sich gut (für alle was dabei von Veggi über Fleisch und Fisch bis Dessert) und auch die angebotenen Weine sind gut. Gegessen habe ich den kross gebratenen Wolfsbarsch mit Parmesan-Risotto und grünem Spargel. Das Essen hat gut geschmeckt und die Portion war reichlich groß! Noch dabei waren ebenfalls zwei gut gewürzt und gebratene Garnelen. Hat gut geschmeckt! In Summe eine gute Adresse!
Waren hier zum ersten Mal und das Essen war echt sehr gut! Alles ist sehr stilvoll eingerichtet. Die Portionen scheinen auf den ersten Blick eher klein aus, jedoch wird man selbst von den Salaten mehr als satt.
Wir waren zum Abendessen da. Es war gut besucht. Das Ambiente, wirklich traumhaft schön. Sehr gemütlich und stilvoll eingerichtet!!! Der Service war sehr gut, man musste auch nicht lange auf das essen warten. Das Essen war echt lecker. Die Karte war etwas klein, man könnte ein paar Sachen erweitern und dazu nehmen. Vor allem bei den Desserts oder den schnäpsen, z.b. scheibel, da gibt es bessere als die zwei auf der karte! Was ich noch sagen muss, eine Bedienung im Anzug und eine Bedienung im tshirt, da könnte man vielleicht ein schwarzes Hemd oder beide mit sakko, weil Gäste sollen ja auch nicht im Sport Outfit kommen!!! Ansonsten sehr zu empfehlen!
Wir waren zu 2. An Silvester hier für das Silvestermenü. Wir hatten die Variante mit Fleisch (insgesamt 4 Gänge, 75€ pro Person). Preis ist absolut gerechtfertigt für das Essen. Es war wirklich sehr gut, obwohl ich normalerweise so etwas wie Maronen meide. Selbst meiner Begleitung, die eigentlich keine Garnelen isst, hat es mehr als nur sehr gut geschmeckt. Spricht also sehr vieles für den Koch und die Küche allgemein. Das Lokal an sich sieht auch sehr edel aus. Das schwarz und gold macht es sehr besonders. Alle sind sehr nett und man fühlt sich sehr wohl. Muss man wirklich unbedingt mal hin.
Leider nur Mittelmaß... Wir waren zu zweit Essen. Die Vorspeise war klein, was okay sein kann, die Tomaten waren nicht frisch geschnitten, der Couscoussalat auch nicht ganz frisch, das schmeckt man. Im Ganzen eine sehr unspektakuläre Vorspeise. Als Hauptspeise gab es das Surf and Turf und das Risotto mit Fisch, Loup de mer wäre als Name für das Gericht zu übertrieben. Der Fisch war aber wirklich gut zubereitet! Bestellt wurde das Fleisch medium, es war aber definitiv durch! Die Fleischqualität und die Textur waren aber wirklich gut, es war trotzdem sehr lecker. Kleiner Hinweis: wenn das Fleisch der Star des Gerichts ist und man die Zubereitung beherrscht, dann reicht etwas Salz als Gewürz völlig aus, man sollte den Geschmack nicht mit einem Bratenjus versalzen und verschleiern. Das Risotto war sehr käselastig und hatte wenig Eigengeschmack. Insgesamt war das Essen auch deutlich überwürzt, man darf dem Gast schon die Chance geben selber nachzuwürzen. Die Bedienung war freundlich wenn auch insgesamt nicht sehr professionell, es wurde definitiv zu oft nachgefragt ob alles okay ist, das Essen kam viel zu schnell nacheinander, wir hatten keine Chance noch einen Wein zu bestellen. Da entsteht leider keine Gemütlichkeit für einen schönen Abend zum verweilen, das Ambiente dafür wird durchaus geboten wenn man goldenen Elemente mag. Insgesamt haben wir nicht schlecht gegessen, das Restaurant möchte aber etwas sein, was weder der Service noch die Zubereitung der Speisen bieten können. Das Preis Leistungs Verhältnis stimmt hier definitiv nicht. Wer wirklich gut Essen gehen möchte geht lieber in das Cosita nebenan oder auch zu den guten Italienern in Balingen. Beim Ma Jolie leider mehr Schein als Sein. Schade. Wer auch immer hier 5 Sterne gibt, geht wohl selten, wirklich gut Essen oder stammt aus dem größeren Bekanntenkreis des Betreibers.
Das Malino befindet sich in der Am Mühlkanal 35, 72336 Balingen, Deutschland
Sie erreichen das Malino unter +49 7433 3093221
Zum Malino gelangen Sie über den folgenden Link