Restaurant Seestern

Bewertungen

1. Wolfgang Sperl (Hochzeitsfotograf) ★★★★★

   Im Restaurant Seestern im Lago Ulm habe ich eine tolle Hochzeit begleitet. Im Stile eines Bootshaus ist es direkt am Wasser gelegen. Als Hochzeitsfotograf begleitete ich das Styling zuhause, die Trauung im Standesamt Ulm und die anschließende Feier fand im Gourmetrestaurant Seestern statt. Sehr schönes Ambiente und richtig coole Lage am See. Ich bin ja viel in ganz Süddeutschland unterwegs und der Seestern hat mich begeistert. Die große Hochzeitstafel war direkt am großen Fenster des Restaurants. Am Tag war es ein wenig verhangen, was aber die Atmosphäre im Seestern meiner Meinung noch spannender machte. Eine richtig tolle Hochzeit ! Und ein besonderer Ort, um stilvoll zu feiern und kulinarisch-lecker zu genießen ! Immer wieder gerne hier.

   fast 5 Monate vor
2. delio mugnolo ★★★☆☆

   Angesichts des Niveaus und der Preise des Restaurants waren wir vom Service sehr enttäuscht. Bei unserer Ankunft am Hoteleingang wurden wir vergessen und es dauerte gute fünf Minuten, bis wir selber fragen konnten, ob wir wirklich im richtigen Restaurant sind. Als klar wurde, dass wir im Seestern reserviert hatten, und nicht im Bistrot, änderte sich alles (zum Besseren), und wir wurden freundlich ins Seestern geleitet. Dort angekommen, war die Atmosphäre deutlich besser, doch leider blieb der Service den ganzen Abend über enttäuschend. Etwas unpassend fand ich, dass als selbstverständlich angesehen wurde, dass wir als deutsch-italienisch-sprachige Familie auf teilweise fehlerhaftem Italienisch bedient werden. Dies hatte zu Folge, dass die Vorstellung der Gänge sehr dürftig ausfiel. Die Beschreibungen der Weine (wir hatten alle eine Weinbegleitung gewählt) fehlten völlig. Der Tisch füllte sich schnell mit Krümeln, die während des gesamten Essens nicht entfernt wurden. Die Brotteller blieben bis zum Dessert stehen, obwohl sie schmutzig und stundenlang unbenutzt gewesen waren. Insgesamt habe ich schon in Sternerestaurants (und sogar in einigen ohne Sterne) mit deutlich durchdachteren Choreographie gegessen. Zu guter Letzt verabschiedeten sich weder der Küchenchef noch der Ober, was angesichts der Rechnung von fast 300€ pro Person fast unglaublich ist. Das Essen (vegetarisches Menü) war gut, aber für meinen Geschmack nicht unvergesslich. Einige Gerichte waren technisch sehr gut zubereitet (Landei) oder gar überraschend (Topinambur-Dessert), andere (gegrillte Aubergine) waren dem Niveau des Restaurants m.E. unpassend. Es gab viel zu viel Frischkäse, und lokales saisonales Gemüse wurde kaum verwendet (erinnern kann ich mich nur an Pastinake und rote Bete). Insgesamt hätte ich mir deutlich mehr Abwechslung bei den Texturen gewünscht.

   fast 6 Monate vor
3. Ulrich Schwer ★★★★★

   Wir konnten am Wochenende endlich mal den Seestern ausprobieren und waren restlos begeistert. Neben der hohen Speisenqualität ist besonders der souveräne und professionelle Service zu erwähnen. Leonie, Restaurantleiter, überzeugt mit herzlichem Service und fundierten Fachkenntnissen. Ein weiteres Highlight ist die alkoholfreie und kreative Getränkebegleitung, in Teilen mit selbst gemachten Kombucha Kreationen! Ein Muss beim nächsten Ulm Besuch

   1 Jahr vor

1. Lorenz Kolb ★★★★★

   Ein perfekter Valentinstag braucht ein perfektes Essen, was liegt da näher als der Seestern in Ulm? Nichts, jedenfalls nicht örtlich. Natürlich sind hier alle Sternerestaurants in und um Ulm sehr gut, sonst hätten sie den Stern nicht, aber die Lage kombiniert mit dem Ambiente und der Qualität, die am zweiten Stern kratzt, da ist der Seestern auf jeden Fall einen Ausflug über die Donau wert.

   fast 2 Jahre vor
2. Martin Gissel ★★★★★

   Eines unserer schönsten Familienessen bisher. Klasse und innovative Speisen, super Ambiente direkt am See und spitzen Service durch Phillip, Nils und Leoni. Wenn man bedenkt, dass wir an diesem Abend die ersten waren, die das neue Menü genießen durften kann man nur den Hut ziehen vor der Küchen und Service Leistung. Wir sind selbst aus der Branche und schätzen solch Hohe Qualität. Weiter so und vielen Dank nochmal für den fantastischen Abend!

   fast 2 Jahre vor
3. David Nau ★★★★★

   Es war ein wunderbarer Abend und die beste 1-Stern-Restaurant Erfahrungdie ich bisher hatte,vom Service über das grandiose Menü zu einem Gastraum der Seinesgleichen sucht. Vielen Dank and das komplette Seestern-Team

   fast 2 Jahre vor

1. Jonathan Schubert ★★★☆☆

   Ich war noch nicht da, leider! Bestimmt hätte ich 5 Sterne da gelassen, aber wegen den unterirdischen Öffnungszeiten kommt es garnicht erst soweit. Wochenende ? Geschlossen. Montag? Auch. Alles klar, schade. Dann woanders.

   fast 2 Jahre vor
2. The Shine ★★★★★

   Das Gourmet-Restaurant hat mich mit einem kulinarischen Meisterwerk überrascht. Das Gericht "KAISERGRANAT VON DEN FÄRÖER INSELN mit Cantaloupe und griechischem Joghurt" war eine Kombination von Aromen, die meine Sinne verzauberte. Die zarte Kaisergranat in Verbindung mit der erfrischenden Süße der Cantaloupe und der cremigen Note des griechischen Joghurts schuf eine Harmonie auf dem Teller, die mir den Atem raubte. Obwohl das Erlebnis im Gourmet-Restaurant recht teuer war, fühlte ich, dass die Qualität und Raffinesse des Gerichts die Investition wert waren. Die Kreativität in der Zusammenstellung und die Perfektion in der Zubereitung rechtfertigten den Preis. Die preisliche Investition stand im Einklang mit der außergewöhnlichen Qualität und dem Genuss, den ich erfahren habe. Insgesamt bot das Gourmet-Restaurant nicht nur ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer, sondern auch eine ausgewogene Preis-Leistungs-Balance, die den Wert der Erfahrung widerspiegelte. Ein Ort, der die Sinne verwöhnt und für Genießer, die bereit sind, für außergewöhnlichen Genuss zu zahlen, eine wahre Freude ist.

   fast 2 Jahre vor
3. Frank Plate ★★★★☆

   Wir waren zum 2. Mal im Seestern. Das erste Mal hat uns überragend gefallen. Diese Mal war wirklich gut, aber es hat uns nicht begeistert Die 6 Gänge waren lecker und interessant, aber uns hat die letzte Begeisterung gefehlt. Wie immer bei Restaurants dieser Klasse bewerten wir auch unsere Erwartungshaltung mit. Bei einem Preis von 4-500 Euro für 2 Personen muss man realistisch vergleichen. Natürlich war das Essen 5 Sterne wert, wenn wir es vergleichen mit guten Restaurants. Aber wir können vergleichen und wenn ich Preisunterschiede habe, zu ähnlichen Restaurants, dann müssen Preis und Leistung zusammenpassen. Wir werden wahrscheinlich noch mal kommen. Einen Besuch würden wir auf jeden Fall empfehlen! Die Menüs wechseln und alles ist Geschmackssache

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen