Klosterbackstube

Bewertungen

1. E. J. Wagner ★★★★★

   Einzigartig ein ganz tolles Brot

   fast 11 Monate vor
2. Mr. Koch ★★★★★

   Ab ca. 08.00h gibt es Donnerstags frisches Klosterbrot. An Feiertagen kann es auch eine andere Regelung geben.

   1 Jahr vor
3. Robert Koch ★★★★★

   Dieses Jahr auch im Winter ab ca. 08.00h Donnerstags frisches Klosterbrot.

   fast 2 Jahre vor

1. Dr. H. ★★★★★

   Alleine für das Brot lohnt sich die Fahrt nach Seligenstadt!

   fast 3 Jahre vor
2. Gerhard Höflich ★★★★★

   Das Klosterbrot ist etwas ganz Besonderes, es wird im Original Holzofen gebacken und das tollste ist, man darf auch mal in der Bäckerei in den Glutofen oder in den Backofen schauen. Der Teig wird jeden Donnerstag von der Bäckerei Haas zubereitet und an die Klosterbäckerei geliefert, erst dann wird es in dem Klosterofen nach dem offenen Feuer gebacken. Die Zutaten sind Sauerteigbrot 70 % Roggen und 30 % Dinkel gewürzt mit Kardamom, Koriander, Anis, Fenchel und Kümmel. Ich kann nur sagen ein Genus. Geöffnet ist die Bäckerei bis Ende Februar ab 10 Uhr und ab März bis November ab 8 Uhr bis 13 Uhr danach kann man, wenn man Glück hat das Klosterbrot im Klosterladen kaufen.

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen