Metzgerei Meindl

Bewertungen

1. Spider Murphy ★★★★★

   Ich wollte schon immer einmal das schöne kleine Städtchen Kallmünz an der Naab besuchen. Endlich habe ich es geschafft. Bei der Sightseeing durch Kallmünz meldet sich natürlich irgendwann der kleine Hunger und am Marktplatz fand ich die Metzgerei Meindl um diesen zu stillen. Ein Blick durch das Fenster offerierte mir in einer kleinen „Heisse Theke“ warmen Leberkäse. Im schwäbischen wird diese Köstlichkeit „Lääberkäs“ und im bayrischen „Leberkas“ genannt. Lääberkäs oder Leberkas ist in Süddeutschland ein Lebensmittel und eine Art Lebensphilosophie zugleich, also ein Fest für alle (Geschmacks-) Sinne wenn er, unbedingte Voraussetzung dafür, sehr gut gemacht ist. Da lag er nun in der „Heissen Theke“ mit seiner goldbraunen Kruste und leicht dampfend. Ich konnte nicht widerstehen und betrat die aufgeräumte Metzgerei und bestellte mir eine LKW mit ABS (Lääberkäswegga mit a bissle Senf). Die sehr nette Dame hinter der Theke nahm meine Bestellung (LKW mit ABS) entgegen und legte die perfekt geschnittene Scheibe Lääberkäs in einen schönen und leicht knusprigen Wegga oder Semmel und garnierte diese mit „a bissle Senf“. Vor der Tür dann der erste Biss in den LKW mit ABS. Die Kombination aus Geschmacks- und Geruchssinn bestätigten mir, dass in dieser Metzgerei der Lääberkäs ganz hervorragend und mit handwerklicher Kunst, für meinen Geschmack, perfekt hergestellt wird und bei mir Kindheits-/Jugenderinnerungen auslöste. Da Emotionen den Appetit beinflussen, habe ich mir noch einen zweiten LKW mit ABS bestellt :-) Andere Fleisch- oder Wurstwaren habe ich käuflich nicht erworben, der Andrang von Kunden suggerierte mir aber, dass die Qualität wohl sehr gut sein muss. Das Städtchen Kallmünz ist auf alle Fälle einen Besuch wert und die Metzgerei Meindl sowieso. Also eine klare Empfehlung von meiner Seite.

   vor 1 Jahr
2. Rolf Kastner ★★★★★

   Überraschend große Auswahl an Wurst und auch Käse. Leckere Ware, freundliche, kompetente Bedienung. Kontaktlose Bezahlung möglich. Der Wurstautomat vor der Tür wird wohl wieder abgebaut.

   vor fast 4 Jahren

1. Daniel Weigl ★★★★★

   Sehr gute Metzgerei ob im Hauptgeschäft in Burglengenfeld oder hier in Kallmünz. Preis Leistung sehr gut und vor allem nettes und engagiertes Personal

   vor fast 4 Jahren
2. Sissy Kunz ★★★★☆

   Hier gibt es frisches Backenfleisch vom Rind. Frisch geschlachtet. Auch super Bratwürste und warmen Leberkäs. Sehr freundliche Verkäuferinnen.

   vor fast 5 Jahren

1. Wolfgang Graf ★★★★★

   Super Metzger mit lokalen Spezialitäten. Seit kurzem gibts sogar einen Wurstautomaten. Gerade für eine spontane Grillaktion super. Auch für Veggis ist etwas mit dabei. Für alle Wurstfans - die Streichwurst ist echt klasse!

   vor fast 5 Jahren
2. Sascha Gerth ★★★★★

   Mein neuer Stammmetzger. Sehr leckere Fleisch- und Wurstwaren zu guten Preisen und wechselnde Angebote. Parkplätze direkt vor dem Geschäft. Freundliche Bedienungen und fast immer ein kleines Extra im Beutel.

   vor mehr als 6 Jahren

Häufig gestellte Fragen