Absolute Empfehlung! Richtig leckeres Essen, frisch zubereitet. Das Personal ist super nett, die Zubereitung geht schnell und die Qualität ist hervorragend. Ich esse dort in meiner Mittagspause sehr häufig und wurde noch nie enttäuscht.
Aufgrund der vielen guten Bewertungen wollten wir das Lokal unbedingt mal ausprobieren. Obwohl viel los war haben wir schnell einen Platz zugewiesen bekommen. Die Nudeln sind handgemacht und sehr lecker! Leider war das Essen im gesamten nichts besonderes. Das Fleisch war zäh und trocken. Ansonsten wurde bei unserer Bestellung etwas vergessen und als ich den Rest meiner Bestellung mitnehmen wollte hat man mir eine Plastik Box hingestellt und ich musste mir die Nudelsuppe selbst umfüllen. Schade.
Essen ist immer richtig lecker. Man kann dabei zuschauen wie die Nudeln mit der Hand gezogen werden. Gute Auswahl auch an veganen Gerichten. Ich liebe den chinesischen tofusalat und den vegetarischen lamianwok, der auch vegan ist. Der Service ist extrem schnell, manchmal gut gelaunt, manchmal aber auch nicht so.
Ich war das erste Mal im Noodle Maker. Sehr freundliches Personal und tolles Essen! Man kann zusehen, wie die Nudeln gemacht werden. Wir haben nicht Mal 10 Minuten auf unser Essen gewartet und es wahr sehr lecker! Gerne wieder!! ❣️
Definitiv einen Besuch wert. Sehr leckeres Essen und eine sehr besondere Atmosphäre, da man dabei zusehen kann, wie die Nudeln / das Essen zubereitet werden. Es ist jedoch nach einiger Zeit wirklich super warm/feucht und stickig im Restaurant, besonders bei den Plätzen in der Nähe der Köche. Einziger Kritikpunkt meinerseits ist tatsächlich der Hinweis auf die Schärfe der Speisen/Suppen. Wir hatten Edamame, Original Lanzhou Lamian und Mala Lamian. Original Lanzhou Lamian war schon wirklich sehr scharf und das obwohl nur eine Chili angegeben ist. Dies sollten man unbedingt beachten. Die Edamame könnten etwas Würze vertragen, die sind leider sehr „natürlich“. Ansonsten wirklich super lecker und frisch.
Nach der Arbeit habe ich spontan The Noodlemaker besucht und ohne Reservierung etwa dreiviertel Stunde vor Ladenschluss noch einen Platz ergattert. Die Speisekarte ist zwar klein, was mir jedoch nichts ausmacht, denn das deutet für mich darauf hin, dass sie sich auf wenige Gerichte spezialisieren. Im Service empfand ich es als störend, dass die deutsche Sprache nicht perfekt beherrscht wurde. Dies war besonders ärgerlich, als meine Fragen zu den verschiedenen Nudelformen, die man selbst wählen kann, nur unzureichend beantwortet werden konnten. Trotzdem gefiel mir die offene Atmosphäre des Ladens, besonders die Möglichkeit, sich an der Theke zu setzen und dem Koch bei der Nudelformung zuzusehen, fand ich interessant. Der Laden eignet sich besonders für diejenigen, die gerne alleine essen. Nun zum Gericht: Es war köstlich, und nachdem man etwas abgewartet hat und der Magen die Nudeln verdaut hat, stellt sich zeitnah ein angenehmes Sättigungsgefühl ein. Das Preis-Leistungs-Verhältnis passte ebenfalls hervorragend. Insgesamt kann ich The Noodlemaker weiterempfehlen.
Das positive zuerst. Das Essen war wirklich sehr sehr gut und preislich gibts es auch überhaupt nichts auszusetzen. Es waren die wohl besten Nudeln die wir je hatten. Deswegen und auch nur deswegen würden wir wieder hingehen, da die Qualität den schlechten Service ausgleicht. Trotz Reservierung, die wir 3 Wochen im Voraus abgegeben haben, gab es erst keinen Tisch für uns. Andere die reinkamen und zu 5. waren, haben direkt ohne Reservierung einen Platz bekommen. Das Ambiente ist so gehalten, dass man im Regelfall direkt neben anderen Gästen sitzt. Unser Essen wurde mit fremden als Gesamtbestellung aufgegeben und dementsprechend hat jeder erstmal das hingestellt bekommen was man gar nicht bestellt hat. Wirklich freundlich sind die Servicemitarbeiter auch nicht. Summa summarum kommen wir für das Essen definitiv wieder, da es überragend gut war. Am Service sollte gearbeitet werden.
Das Essen und der Nudelteig werden sichtbar vor einem zubereitet. Es waren sehr viele asiatische Gäste da, was eigentlich grundsätzlich für ein asiatisches Restaurant spricht. Wir waren mit dem Essen dennoch nicht wirklich zufrieden. In der Suppe war nur sehr wenig Fleisch (sehr dünn geschnitten) oder Gemüse und ich empfand es wesentlich zu scharf obwohl ich immer relativ scharf esse und ich nicht die schärfste Variante gewählt hatte. Die Angestellten hätten einladender und freundlicher seien können.
Das The noodlemaker befindet sich in der Europa-Allee 41, 60327 Frankfurt am Main, Deutschland
Sie erreichen das The noodlemaker unter +49 69 71434429
Zum The noodlemaker gelangen Sie über den folgenden Link