Sartory Restaurant Restaurant in Augsburg-Innenstadt, Augsburg

Bewertungen

1. Eva ★★★★★

   Ein kleines Restaurant mit sehr stilvollem Ambiente. Die Begrüßung ist herzlich und angenehm unaufgeregt. Wir genossen das ausgezeichnete Menü mit korrespondierendem Wein. Alle Gänge des Menüs waren gustatorisch hervorragend, ansprechend präsentiert und qualitativ sehr hochwertig. Der begleitende Wein unterstützte die einzelnen Speisen perfekt (ein Blick in die gut sortierte Weinkarte ist ebenfalls lohnenswert). Es war alles ganz wunderbar. Der Service war sehr um einen bemüht und stets präsent ohne jemals aufdringlich zu sein, super freundlich und zuvorkommend. Wie übrigens im ganzen Hotel. Absolut empfehlenswert.

   1 Jahr vor
2. Sandro Marijic ★★★★★

   So stellt man sich Service, Geschmack und Ambiente vor. Das Sieben Gängemenü mit Weinbegleitung war der absolute Hammer. Das Personal hat wunderbar durch den Abend geführt einfach etwas besonderes.

   1 Jahr vor
3. Sarah Schmid ★★★★★

   Wir waren mit mehreren Personen im Sartory beim Essen. Die Gerichte waren von Anfang bis Ende hervorragend. Selbst für mich, die keinen Fisch essen kann, wurden tolle Alternativen geboten. Die dazu ausgesuchten Weine passten ebenfalls sehr gut zur Menüfolge. Unser Fazit: Wir waren nicht zum letzten Mal im Restaurant Sartory.

   fast 2 Jahre vor

1. travel diary ★★★★★

   In diesem gediegenen und stylisch-modernen Sternerestaurant, welches sich im wunderbaren Hotel Maximilian’s in Augsburg befindet, passt das Gesamtkonzept. Ansprechend schönes Interieur, angenehme Atmosphäre und ein absolut freundlicher, unkomplizierter und aufmerksamer Service. Jeder einzelne Gang wird exzellent zubereitet-sowohl geschmacklich als auch optisch. Sonderwünsche werden erfreulicherweise berücksichtigt. Die Weinbegleitung ist perfekt abgestimmt. Wir können dieses ausgezeichnete Restaurant sehr empfehlen und freuen uns auf den nächsten Besuch! Parkplätze sind im angrenzenden Parkhaus vorhanden. Kartenzahlung ist möglich.

   fast 2 Jahre vor
2. Christine Gollwitzer ★★★★★

   Wir hatten einen traumhaften Abend. Das Essen war exzellent und die Reise nach Augsburg wirklich wert. Vom Mini-Picknick und derMuschel getaucht von einem Schotten in Norwegen war alles dabei. Jeder Gang etwas besonderes und mit neuen Geschmackserlebnissen. Die nichtalkolische Getränkebegleitung (abstimmtet Moktail zu jedem Gang) war etwas einzigartiges. Da dürfen andere mal ne Schippe drauf legen. Das Servicepersonal war so zugewandt und hat uns so lieb umsorgt. Da werden wir noch lange dran denken.

   fast 3 Jahre vor
3. Hans-Christian Wille ★★★★☆

   Ein Gewinn für Augsburg als Sterne-Restaurant. Eine exquisite Adresse, wo der Chef durchaus experimentierfreudig ist. Dabei gelingen fast alle Kreationen hervorragend. Besonders die Amuses schafften es, uns zu überzeugen. Bei den Hauptgerichten wäre manchmal vielleicht weniger Experimentierfreudigkeit mehr gewesen... Auf alle Fälle Erwähnung finden muß das überaus nette, zuvorkommende und versierte Servicepersonal. Ebenso die persönliche Geste vom Sternekoch, im Anschluß an das Menü die Gäste im Restaurant zu begrüßen und sich Zeit für ein individuelles Gespräch zu nehmen: Weiter so!

   fast 3 Jahre vor

1. Jonas Hen ★★★★★

   Nette Bedienung und man fühlt sich direkt sehr wohl. Die kleinen häppchen vor unseren Gängen waren sehr gut abgestimmt und waren sehr lecker. Die Vorspeise war mir persönlich etwas zu viel "Meeresaroma" aber das ist absolute Geschmackssache. Die anderen Gänge waren ein Traum und wurden mit einer stimmigen Weinbegleitung abgerundet. Ein toller Abend mit sehr leckerem Essen und für 100 Euro in Form des Überraschungsmenüs der absolute Wahnsinn! Klare Empfehlung.

   fast 3 Jahre vor
2. Wojti Schlossareck ★★★★★

   Wir kamen für ein Überraschungsmenü mit drei Gängen, bekamen tatsächlich aber viel mehr an Überraschungen! Was wir uns vorgestellt haben, wurde um ein Vielfaches übertroffen. Klasse Service, tolles Team. Jeder für sich sehr professionell und dennoch locker. Jedes Gericht hat mit dem jeweiligen Wein durchaus harmoniert. Tipp von uns: Jeden Bissen auf der Zunge zergehen lassen - Geschmackserlebnis pur :) Wünsche Herrn Lang den zweiten Michlinstern!

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen