UUU Restaurant in Mitte, Berlin

Bewertungen

1. Jonathan Rilke ★★★★★

   Meine Favoriten: - Tofu mit Sellerie - Fischgericht - Kokosnuss mit Hühnerfleisch Der Service ist wahnsinnig gut. Man bekommt alle Gerichte vorab erklärt sowie alle Nachfragen die man hat. Die Bedienung kann sowohl Deutsch als auch Chinesisch perfekt sprechen.

   fast 8 Monate vor
2. David Radicke ★★★★★

   Sehr gutes "chinese fine dining" mit freundlicher, persönlicher Betreuung in sehr kleiner Location. Wenn ich mir etwas wünschen dürfte, dann eine kleine Wein- oder Bier-Auswahl, für Menschen, die (wie ich) nicht die grössten Kombucha- und Tee-Fans sind. Allerdings waren die 2 angebotenen Cocktails auch sehr schön!

   fast 9 Monate vor
3. Marie Berkmann ★★★★★

   Bestes Dinner, das ich 2022 in Berlin hatte. Für uns gab es ein set menu und ich war von ausnahmslos jedem Gang begeistert. Super überraschend und wirklich mal etwas ganz ganz anderes. Modern Chinese eben. Deshalb kann ich kein Highlight nennen, fand aber die Atmosphäre sehr nett und intim, Gespräche mit den sechs anderen Menschen am Tisch fanden statt, sind aber kein Muss. Die Gastgeber super freundlich und offen, haben perfekt durch den Abend geführt. Inzwischen gibt es auch a la carte, deshalb müssen wir unbedingt bald wiederkommen.

   1 Jahr vor

1. toby S ★★★★★

   Wir hatten einen traumhaften Abend. Alle sind super freundlich und kompetent. Wir hatten die Tee-Begleitung und wurden nicht enttäuscht (vielseitig,warm/kalt, Kombucha-Sekt, usw.). Das Essen war eine Reise durch die chinesischen Regionen, einfach toll. So viele Aromen, aber nie aufdringlich.

   fast 2 Jahre vor
2. tobias Schöpfner ★★★★★

   Wir hatten einen traumhaften Abend. Alle sind super freundlich und kompetent. Wir hatten die Tee-Begleitung und wurden nicht enttäuscht (vielseitig,warm/kalt, Kombucha-Sekt, usw.). Das Essen war eine Reise durch die chinesischen Regionen, einfach toll. So viele Aromen, aber nie aufdringlich.

   fast 2 Jahre vor
3. Bastian Gerstner ★★★★★

   Hervorragend! Absolute Empfehlung, um die chinesische Küche auf eine einzigartige Art & Weise zu erleben. Jedes Gericht hat eigenständig total überzeugt und war geschmacklich exzellent. Zudem gibt es zu jedem Gang Informationen über die spezifischen Zutaten und deren Herkunft, was das Erlebnis super abrundet.

   fast 3 Jahre vor

1. Lorenzo Lou ★★★★★

   Dass einige hier schreiben, dass das Essen bei UUU etwa „fade“ ausfällt und die gewöhnlichen Gewürze, die man aus eigenen Erfahrungen mit dem chinesischen Essen kennt, fehlen, ist meines Erachtens genau gewollt: UUU bietet einen Perspektivenwechsel in Sache chinesischer Küche. Es gibt auch in China verschiedene kulinarische Interpretationen, die nicht alle in eine Schublade voller Gewürze gesteckt werden können, sei es die Zhe-Cuisine, die Huaiyang-Cuisine, aber auch in der Szechuan-Küche ist Essen ohne die stereotypische Schärfe keine Seltenheit. Umwerfend aber zugleich dezent, die beiden Inhaber:innen haben die chinesische Küche mit westlicher Finesse beflügelt und deren Bedeutung erweitert. Als Stammgast wünsche ich mir, dass ich noch mehr Variationen von der Teebegleitung ausgetüftelt bekommen kann.

   fast 3 Jahre vor
2. Heiner Kirchhoffer ★★★☆☆

   Schönes Ambiente, sehr guter Service. Alle Speisen waren sehr aufwendig zubereitet und schön angerichtet. Wenn ich hätte raten sollen welche Länderküche sich hinter den Speisen verbirgt wäre ich aber niemals auf Chinesisch gekommen. Leider war der Geschmack der meisten Speisen aber auch sehr langweilig. Wenig intensiv, fast fade und alles sehr salzarm. Deshalb leider insgesamt eine Enttäuschung. Die Teebegleitung fand ich interessant, da zu jedem Tee auch was erzählt wurde. Mag sein, dass die Tees allesamt sehr teuer waren aber trotzdem erschien mir der Preis von 39€ für das Erlebnis das die Teebegleitung bot die Sache nicht wert zu sein.

   fast 3 Jahre vor
3. Alexander Fröhlich von Elmbach ★★★★★

   Es war ein einzigartiges Erlebnis. Intime, aber niemals unangenehme Atmosphäre und grandioses Essen. Die Teebegleitung lohnt sich, auch wenn ich danach doch eine Weile wach im Bett lag. Yuhang und Jonas haben dort etwas Außergewöhnliches erschaffen. Wirklich unfair finde ich die schlechten Bewertungen hier nur aufgrund des Konzeptes des Restaurants ohne jemals dort gewesen zu sein. Nicht jedes Restaurant muss für jeden Gast geeignet sein. Und ich glaube nicht, dass Liebe zu Lebensmitteln und Hingabe bei der Verarbeitung einen Kiez verderben.

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen