bang bang handpulled noodles kreuzberg Restaurant in Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg, Berlin

Bewertungen

1. Chris ★★★★★

   Selten sooo nett und herzlich mit meinem 10 jährigen Sohn verwöhnt worden. Costa und sein Team machen nicht nur die leckersten chinesischen Nudeln, sondern bereiten auch noch so eine liebevolle Erfahrung. Da steckt viel Herzblut drin und das schmeckt man. Die WonTons sind auch sehr zu empfehlen ob frittiert oder gedämpft. Zum Nachtisch sollte man die Mochis auf keinen Fall vergessen. 100% Empfehlung wenn man in Kreuzberg im Bergmannkiez ist, aber auch ein Umweg lohnt sich für dieses absolut gesunde Street Food (mir Fleisch oder vegane Optionen), man kann schön sitzen und verweilen und sich im Winter aufwärmen. Esst es dort auf statt es mitzunehmen oder zu bestellen. Im Sommer mit Terrasse.

   fast 11 Monate vor
2. Phil Stelzner ★★★★★

   „Das Fleisch fühlt sich für mich an wie Geborgenheit und Morgen“, sagt der Gastgeber von Bang Bang Noodles in Kreuzberg zu mir, während hinter ihm Teigstränge in den Dampf geschlagen werden. Der Laden ist klein, von außen fast unscheinbar, innen dafür konzentierte Bewegung, Blickkontakt, kurze Sätze, die mehr nach echter Gastfreundschaft klingen als nach Trend. Der Name surft vielleicht auf der Welle, aber was hier passiert, hat Substanz und Haltung, nicht nur Marketingdeko. Die Nudeln kommen an den Tisch, frisch gezogen, elastisch, mit einer Schärfe, die einmal durch den ganzen Körper läuft, ohne dabei zu platt zu sein. Das Fleisch ist zart, weich, unaufgeregt und genau darin stark. Man merkt, dass hier jemand wirklich will, dass die Gäste zufrieden und satt hinausgehen und nicht nur schnell ein Häkchen an den nächsten Hype-Laden machen. Zwischen Dampf, Chili und einem sehr wachen Gastgeber entsteht dieses Gefühl, eher in einer kleinen Küche zu sitzen als in einem Gastrokonzept. Und irgendwann, mitten in der Schale, verstehe ich seinen Satz. Draußen Kreuzberg, drinnen Wärme, Schärfe, weiches Fleisch und dieses ruhige Sattsein, das länger bleibt als der erste Schärfekick. Für mich fühlt sich das Fleisch in dieser Schärfe am Ende tatsächlich an wie Geborgenheit und Morgen im Bauch, ein kurzer Moment von Ankommen, bevor man wieder in die Stadt hinausläuft.

   fast 11 Monate vor
3. Kun Ryan ★☆☆☆☆

   Die Nudeln sind extrem hart und sehr dick. Die Gewürze haben überhaupt nichts mit einer echten Bangbang-Nudel zu tun, und die Soße schmeckt wirklich schlecht. Außerdem ist der Preis fast doppelt so hoch wie in anderen Nudelrestaurants. Insgesamt war das sehr unangenehm und richtig appetitverderbend：（

   fast 11 Monate vor

1. Pippo ★★★★★

   Schöner Laden, tolles Ambiente und das Essen ist ein Traum. Mit der offenen Küche kann man seinen Essen bei der Zubereitung zusehen und auch sehen, wie familiär die Mitarbeiter untereinander sind. Ansonsten sehr sauberer Laden und insgesamt ein schönes Konzept. Ach und falls es noch nicht genügend rüberkam: Das Essen ist ein Traum! Absolute Weiterempfehlung

   fast 11 Monate vor
2. A B ★★★★☆

   Sehr nette Bedienung (Andrea!) professionell und schnell. Essen insgesamt etwas zu ölig, schmeckt aber aussergewöhnlich. Die Portion sieht etwas klein aus, aber man wird richtig satt. Ich empfehle die Galactic Chicken Bites.

   1 Jahr vor
3. Nasandelger B. ★★★★★

   Gemütlicher schöner Ort mit Fusion-Nudelgerichten. Habe Hühnchenbrötchen, Tofu Bian Bian und Rindfleischsuppe probiert. Alle Gerichte haben super geschmeckt! Ich werde es auf jeden Fall wieder besuchen.

   fast 2 Jahre vor

1. Lina Schubert ★★★★★

   Absolute Empfehlung! Die Auberginen Buns sind unglaublich lecker, cooles Ambiente und faire Preise. Ich komm wieder!

   fast 2 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen