NOVEMBER Brasserie Restaurant in Bezirk Pankow, Berlin

Bewertungen

1. Peter Schubert ★★★★★

   Im besten Sinne des Wortes ein unvergesslicher Abend. Alle Gänge waren hervorragend, die Getränke waren ebenfalls sehr gut, der Service herausragend und das Restaurant selbst lädt auch zum Verweilen ein. Natürlich sind die Preise hoch, aber das muss man bei der exzellenten Qualität einkalkulieren. Alleine die Dorade ist unbezahlbar gut. Definitiv eine uneingeschränkte Empfehlung.

   fast 10 Monate vor
2. Tara Sarigül ★★★★★

   Ich war inzwischen fünfmal in der November Brasserie und bin jedes Mal aufs Neue begeistert. Essen, Drinks und Service sind konstant hervorragend. Die Gerichte sind geschmacklich top, die Drinks kreativ und der Service stets herzlich und professionell. Definitiv eines meiner Lieblingsrestaurants, absolute Empfehlung!

   fast 10 Monate vor
3. S K ★★★★★

   Wir waren vergangene Samstag in der Novemver Brasserie und hatten einen wundervollen Abend. Das Essen war durchweg der Hammer. Die Garnelen und die King Crab Kroketten waren mein Favorit. Die Cocktails waren on Point und der Sake war auch sehr lecker. Der Service war super freundlich, aufmerksam und wir wurden super beraten, danke David :) Ich komme definitiv wieder!

   fast 11 Monate vor

1. schinken spicker ★★★★★

   Was soll man sagen… auch nach einem Tag sind wir immer noch überwältigt von der Qualität die uns erwartet hat. Von Service, über die stilvolle Einrichtung bis hin zu Sushi Kunst auf höchstem Niveau ist es schwer Bus unmöglich eine vergleichbare Erfahrung in Berlin zu finden. Die Raw Specials waren unser Favorit, wir würden jederzeit wiederkommen. Danke!

   fast 11 Monate vor
2. Johannes Schwickart ★★★★★

   Wir haben einen Tag im voraus einen Tisch für zwei Personen reserviert. Grundsätzlich gibt es die Möglichkeit ohne Reservierung zu erscheinen. Da aber auch an einem Mittwoch um 18 Uhr fast alle tische komplett voll waren empfiehlt sich aus meinen Augen eine Reservierung. Das Ambiente ist sehr gemütlich und geprägt von warmen Farben. Der Service ist sehr aufmerksam und zuvorkommen und steht jeder Zeit für Empfehlungen bereit. Alle Gerichte die wir bestellt haben waren ausgezeichnet. Das Sashimi war exzellent und die dazu ausgewählten aromatischen Toppings hervorragend . Die Entenbrust perfekt rosa gegart und die Kombination mit dem Karottenpüree wirklich sehr sehr lecker. Abgeschlossen wurde der Abend mit sehr leckeren Cocktails und dem Schokoladenkuchen (obwohl ich bei Matcha Creme zuerst skeptisch war hat auch diese mich vollsten überzeugt). Vielen Dank für den herrlichen Abend. Wir werden definitiv wieder kommen!

   1 Jahr vor
3. Martin Jablonski-Zimare ★★★★★

   Außergewöhnlich und absolut zu empfehlen! Wie schon das The Catch ist auch die November Brasserie einer der besten Tipps, wenn man in Berlin japanische Fischgerichte essen möchte. Die Auswahl von frischen und hochqualitativen Sushi-Gerichten kombiniert mit raffinierten Varianten warmer Speisen ist ein aus meiner Sicht extrem gut gelungenes Konzept. Auch die Drinks sind besonders und die Weinkarte gut sortiert. Der Service ist aufmerksam, aber angenehm zurückhaltend zugleich, man fühlt sich gut betreut ohne überfordert zu werden. Danke für den wundervollen Abend bei euch.

   fast 2 Jahre vor

1. Larissa Graf ★★★★★

   Wir sind sehr herzlich begrüßt worden. Die Brasserie ist sehr edel mit vielen Holzelementen und viel Liebe zum Detail eingerichtet. Wir haben uns direkt wohl gefühlt. Unser Tisch an der Chef's Table - Bar war etwas ganz besonderes. Hier kann man live bei der Zubereitung der Gerichte der Rawbar über die Schultern schauen. Es wird mit sehr viel Hingabe und Achtung vor den Zutaten gearbeitet. Die Qualität der Gerichte ist excellent. Das Zusammenspiel der einzelnen Komponenten vereinen sich im Mund wie eine Art Kunstwerk. Die Cocktails haben die Gerichte sehr gut geschmacklich ergänzt. Der Service ist hervorragend und sehr zuvorkommend. Wir empfehlen es gerne weiter und kommen sehr gerne wieder. Vielen Dank für diesen einzigartigen Abend.

   fast 3 Jahre vor
2. Kathalena Krause ★★★★★

   Wir haben zu zweit einen wundervollen Abend verbracht. Der Service war super! Die Fische haben eine unfassbar gute Qualität und das Essen war sehr lecker. Preis/Leistung ist gut. Wir kommen gerne wieder.

   fast 3 Jahre vor
3. Culinary Me ★★★★★

   Wow, ein Dinner zu zweit auf höchstem Niveau – das war unser besuch im November. Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch am Fenster geführt, der zwar etwas eng war, aber uns nicht gestört hat. Ursprünglich hatten wir geplant, am Tresen zu sitzen, um den Köchen zuzuschauen, aber leider hatten wir wohl zu spät reserviert. Im Nachhinein waren wir jedoch froh, denn so konnten wir uns ganz auf unser Essen konzentrieren und hatten dennoch einen guten Blick auf die Küche. Die Auswahl der Speisen gestaltete sich schwierig, da die Speisekarte so verlockend war. Nach einer Empfehlung entschieden wir uns für zwei rohe Gerichte, zwei Vorspeisen und zwei Hauptspeisen, die wir gemeinsam genießen wollten. Unser kulinarisches Abenteuer begann mit dem "signature dish" – einer ganzen rohen Dorade – und dem Tunfisch Sashimi. Schon hier wurden wir positiv überrascht. Die Gerichte kamen in perfekter Reihenfolge. Die Dorade war mild und bot einen langsamen, aber beeindruckenden Start. Das Tunfisch Sashimi mit Avocado und Trüffel war einfach traumhaft und intensiv im Geschmack. Die Vorspeisen, knusprige Austernpilze und Kohlrabi Salat, erwiesen sich als gute Wahl. Die Pilze alleine waren nicht besonders herausragend, aber in Kombination mit dem cremigen Salat ergab sich ein perfektes Zusammenspiel, das von Bissen zu Bissen besser wurde. Für den Hauptgang wählten wir Spitzkohl und gebratenen Octopus – zwei gegensätzliche Gerichte. Der Octopus war perfekt gegart und begleitet von einer würzigen Paprika Creme. Der Spitzkohl war so zart wie Butter und die Beurre Blanc war so cremig und lecker, dass wir trotz unserer langsam wachsenden Sättigung nicht aufhören konnten zu genießen. Obwohl wir unser Zeitfenster eigentlich überschritten hatten, baten wir um ein Dessert, was problemlos möglich war. Wir entschieden uns für den Cheesecake mit Kumquat Marmelade – einfach, aber köstlich. Unsere Getränkeauswahl begann mit je einem Cocktail und endete mit einem spritzigen Rosé (FKK Fizz 2021), den wir nach einem angenehmen Gespräch mit der Sommelier auswählten. Der Service war erstklassig. Der charmante Restaurantleiter, die freundliche Kellnerin und die aufmerksame Sommelier sorgten dafür, dass unser Abend perfekt abgerundet wurde. Insgesamt war es ein gelungener Abend von Anfang bis Ende, und wir freuen uns schon darauf, bald wiederzukommen.

   fast 3 Jahre vor

1. Christine ★★★★☆

   Wir hatten den Chefs Table direkt beim Koch reserviert bei dem man dabei zusehen kann wie der Fisch zubereitet wird. Der Service ist teilweise zu aufdringlich und dann wieder für längere Zeit völlig aufmerksam. Der Fisch ist sehr frisch und sorgfältig zubereitet. Grundsätzlich ist das Essen gut, aber eher unaufgeregt. Bei den Austernpilzen hat man fast keinen Pilz sondern eigentlich nur Panade im Mund. Die Trüffel Yuzu Sauce zur rohen Dorade ist wiederum zu extrem und überdeckt einfach alles. Der Rest war eher auf der milden Seite. Der Miso Black Cod war gut auf den Punkt zubereitet.

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen