tolles Steakhaus! Das Ambiente ist wirklich klasse, das Essen richtig lecker, das Fleisch ein Traum und der Service unglaublich nett, aufmerksam und freundlich. Ja, es kostet etwas mehr, aber das komplette Erlebnis macht das wieder wett. Wer 08/15 will, soll bitte zu einer der bekannten Ketten gehen, das JW ist eine andere Liga.
Surf & Turf Brunch im JW Steakhouse Bei meiner jüngsten Brunch-Erfahrung möchte ich das JW Steakhouse empfehlen. In den letzten Jahren habe ich zahlreiche Brunch-Angebote probiert – und der Surf & Turf Brunch gehört für mich zu den Top 3 in Berlin. Der erste Eindruck beim Betreten des Gästebereichs wirkt eher unspektakulär: Keine ausladenden Käse- oder Wurstplatten, keine Brotkörbe oder Croissant-Berge. Doch dieser Brunch funktioniert anders – und das ist sein großer Vorteil. Nach der Anmeldung wird man an den Tisch geführt, bekommt ein Begrüssungsgetränk sowie eine Erklärung zum Ablauf sowie die Menükarte, die in verschiedene Bereiche unterteilt ist: • Zum Start Kleine Gerichte, die frisch in der Küche zubereitet und direkt an den Tisch gebracht werden – perfekt, man muss den Platz nicht verlassen. • Zwischendurch Hier wählt man die Zutaten selbst aus, bevor sie frisch zubereitet und serviert werden. Besonders hervorheben möchte ich die drei Austern, die vor meinen Augen geöffnet wurden, sowie das ausgezeichnete Thunfisch-Tatar. • Am Tisch zubereitet Der Name ist etwas irreführend, da die Speisen nicht direkt am Tisch entstehen. Stattdessen werden Parmesanleib mit Ravioli und das Prime Rib im Gastraum angerichtet. Die Trüffelravioli überzeugten mit intensivem Aroma, auch ohne frisch gehobelten Trüffel. Das Prime Rib war zart, perfekt gegart und mit feinem Raucharoma – die dazu gereichten drei Senfsorten empfand ich persönlich jedoch als entbehrlich. • Surf & Turf Der Hauptbereich und Namensgeber des Brunchs. Alle Gerichte werden nach Bestellung frisch in der Küche zubereitet. Mein Favorit: das Rinderfilet mit Hummerschwanz. Allerdings fand ich den Hummer etwas zu wenig fleischig, sodass er neben dem kräftigen Rindfleisch etwas verblasste. (Das ist aber meckern auf sehr hohem Niveau.) Der Hähnchen- und Garnelenspieß hingegen war perfekt gegart, mit drei köstlichen Saucen. Absolutes Highlight zum Schluss: der „Garneleneimer“ – knusprige Garnelen im Ganzen, dazu Zitrone, Dip und hauchdünne Pommes. Großartig! • Dessert Dieser Teil wird klassisch als Buffet präsentiert. Da ich kein großer Süßesser bin, beließ ich es bei Früchten und einigen Petit Fours – die waren so gut, dass ich davon gern mehr gegessen hätte. Mein Fazit: Ein Brunch, der sich wohltuend von klassischen Buffets abhebt und bei dem Frische und Qualität im Vordergrund stehen. Für mich war es sicher nicht der letzte Besuch und die 3 Stunden des Brunches ermöglichten ein entspanntes Erlebnis. Der Service war aufmerksam, jedoch unaufdringlich und war immer da, wenn erforderlich. Der Brunch wird in zwei Varianten angeboten: • mit Begrüßungsdrink und Getränkepaket • oder mit zusätzlich unbegrenztem Champagner von Pommery.
Vorab: Ich schreibe so gut wie nie Rezensionen, aber diese Mal doch: Meine Frau und ich waren heute zum Sunday Surf and Turf Brunch. Es war wirklich fantastisch. Man bestellt die meisten Gerichte direkt als kleine Teller über die Karte und kann so wirklich alles probieren. Absolutes Highlights waren das Rinderfilet mit Hummer und die Fois Gras. Austern und anderes Sea Food bekommt man an einer Live Cooking Station. Getränke sind umfangreich inkludiert und wirklich ausgesprochen gut. Service von Dustin und Anna und dem Rest der Crew waren sehr zuvorkommend, persönlich/freundlich und einfach nur super angenehm. 100%ige weiterempfehlung! Für das Erlebnis 89,90€ p.P. sind wirklich mehr als fair.
Der Sonntagsbrunch: Selten so gut zu einem unschlagbaren Preis fantastisch gegessen. Getränke all in (bekamen aufgrund "versehen" statt Sekt ständig Champagner nachgegossen). Super aufmerksamer Service. Absolut verdiente 5 Sterne (und wer meine Rezension ansieht weiß dass ich eher kritisch bin).
Leider war der Besuch des Steakhauses rundum ein Reinfall. Das 400gr. Filetsteak hatten wir rare bestellt und es kam komplett durchgebraten. Als Ersatz kam das Steak in 2 Stücken noch mal neu mit der Begründung, so geht es schneller. Die Parmesan Pommes waren einfach nur labbrig sonst nichts, das Caesar Salad Dressing war im Grunde nur Mayonnaise, die Rote Beete Beilage war holzig und trocken, die sog. Butter zum Brot als Vorspeise war null gewürzt... Wir wollten einen Rest des Steaks und der Beilagen mitnehmen, zurück kam aber nur das Stück Steak. Die Küche hätte die Beilagen aus Versehen weggeworfen. Als Ersatz wurde nicht mal ein Dessert oder Kaffee angeboten. Sorry, aber so schlecht habe ich 180.- noch nie investiert.
Ein tolles, aber preislich sehr hochklassiges Restaurant mit exzellenter Küche. Der Service sehr aufmerksam, wenngleich für meinen Geschmack sehr viele Lehrlinge und wenig erfahrenes Personal vertreten sind. Dinner für zwei mit Wein und Nachspeise ca. 140 Euro. Sicherlich nicht für jeden Abend, aber gerne für besondere Anlässe.
Wir waren um 18 Uhr an einem Samstag Abend im Februar im Steakhouse, und wir waren fast allein im Restaurant. Bis 20 Uhr hat sich daran auch nicht viel geändert. Jedenfalls war der Service von Anfang an sehr aufmerksam, nie aufdringlich und sehr höflich. Als Vorspeise hatten wir das Carpaccio. Dies wurde kombiniert mit einem Waldorf Salat. Uneingeschränkte Empfehlung von uns!! Eine handwerklich und kulinarisch wahnsinnig schmackhafte Gaumenschmeichlerei! Wir haben als Hauptspeise das Prime Filet (250g) vom Bayerischen Fleckvieh mit Dillingen, Pommes Frites, Bohnen, Broccoli und Zuckerschoten bestellt. Einmal medium rare und einmal rare (English, also saftig rot). Die Textur, Qualität und der Geschmack waren sehr gut!! Tolle Qualität. Tolle Darbietung. Einzig die Steakmesser hätten geschärft werden können. Ansonsten sehr sehr schönes Ambiente mit chilliger Musik und ganz feinen Speisen. Wir kommen wieder!
Das JW Steakhouse Berlin befindet sich in der Stauffenbergstraße 26, 10785 Berlin, Deutschland
Sie erreichen das JW Steakhouse Berlin unter +49 30 20650
Zum JW Steakhouse Berlin gelangen Sie über den folgenden Link