Pauls Deli

Bewertungen

1. Tim Bremer ★★★★★

   Wirklich klasse, etwas unerwartet für eine Krankenhaus-Kantine!

   fast 6 Monate vor
2. Sascha Krug ★★★★★

   Eine Kantine - oder doch nicht? Nun, es dürfte besonders herausfordernd sein, in einem Krankenhaus eine Gastronomie zu betreiben. Da ist zum Einen die völlig undefinierte Zielgruppe im Alter von 16-99 Jahren, zum Anderen das Ambiente im Krankenhaus und zu guter Letzt auch noch strenge Anforderungen an die Hygiene. Doch im „Pauls Deli“ ist das gut gelungen: Ambiente - sämtliche Oberflächen müssen fest, glatt, feucht abwaschbar und desinfizierbar sein. Doch trotz dieser strengen Regeln hat man es geschafft ein aufgelockertes Ambiente zu präsentieren. Hier und da kleine Hingucker, Raumteiler aus Holz und Sprüche an der Wand. Besonders erwähnenswert ist die indirekte Beleuchtung über der Kaffeebar, die den Gast mit einem 360 Grad Blick mitten in ein Kornblumenfeld stellt. Essen - es muss viel Auswahl zur Verfügung stehen, es muss für das Krankenhauspersonal schnell gehen und natürlich soll es gut schmecken. Auch hier macht das Pauls einen guten Job und schafft die Grätsche. Die Menge an Speisen, die hier Tag für Tag zur Verfügung gestellt werden, ist sehr beachtlich. Gute, solide Küche zu sehr moderaten Preisen. Und wenn etwas übrig bleibt, findet es Verwendung über „to good to go“ - klasse! Personal - die Besetzung an der Ausgabe ist gut. Es gibt keine lange Wartezeiten und das Personal ist freundlich, umsichtig und flexibel. Mit bekannten Kollegen wird gerne mal ein lockerer Spruch gemacht, was die Stimmung aufheitert. Das Pauls Deli macht einen bemerkenswerten Job. Einzig für die Verwendung von Krankenhausgeschirr gibt es einen kleinen Abzug. Ohne das wäre das Drumherum gedanklich noch ein Stück weiter weg.

   fast 2 Jahre vor
3. 7Sensed ★★★☆☆

   Die Mitarbeiterin begrüßt gar nicht sondern wirft dir nur einen Blick. Von Lächeln kann man gar nicht reden, selbst wenn man selber lächelt obwohl man einfach angestarrt wurde. Ansonsten ist das Café angenehm und die Speisen ganz ok.

   fast 2 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen