Einfach super! Ich hätte diesen Bäcker gerne in Hamburg (Sternschanze/Eimsbüttel). Alle Brötchen schmecken top, das ist echtes Handwerk! Einziges Manko: Es ist keine Kartenzahlung möglich (vielleicht ab einem bestimmten Betrag und nicht für ein einzelnes Brötchen), aber das sollte in 2025 schon möglich sein.
War in der Nähe, kam hungrig an der Bäckerei vorbei und habe ein belegtes Brötchen, Pfannkuchen, Splitterbrötchen und eine Kranzstange gekauft, als ich sah, dass es sich hier um einen Handwerksbäcker handelt. Die Ware selbst sah nicht viel anders aus als bei anderen Bäckereien aber geschmacklich war alles ein Gedicht und eine Offenbarung, verglichen mit der sonst leider oft üblichen Industrieware. Ich hatte schon lange kein so gutes belegtes Brötchen mehr gegessen und so tolle Pfannkuchen. Vielen Dank und bitte bitte weiter so! Schade, dass es nicht mehr viele Bäcker wie diesen in Berlin gibt. Preislich fand ich alles total in Ordnung und angemessen. Muss jetzt wohl öfter dort hin und alles durchprobieren, auch wenn ich leider in einer ganz anderen Ecke von Berlin wohne.
Tolle Bäckerei. Nettes Personal. Alles ist frisch und hausgemacht. Ich wünschte jedoch, sie würden Bio-Mehl und Zutaten verwenden, weil es am Ende wie jede andere billige Bäckerei in Deutschland schmeckt.
Eine gut bestückte Theke mit süssen Backwaren siehe Fotos, von Puddingschnecke bis Franzbrötchen, Splitterbrötchen alle Hausgebacken da zählt noch Handwerk alles sieht dadurch etwas unterschiedlich aus . Ich hatte ein Käse Brötchen mit Mozzarella und Tomate bestückt, ich habe es nicht geschafft auf zu essen, sehr reichhaltig. Der Spanische Kaffee schmeckt hervorragend sehr zu empfehlen, toll auch das man klassisch ein Glas Wasser und Milch dazu gestellt bekommt. Die Bedienung ist sehr nett und Auskunftswillig, leider wünschte ich mir einen Bäcker der mal rein Roggenbrötchen backen würde und das ohne Weizenreste oder Weizen an sich. Dennoch ist das Café zu empfehlen, seit der Pandemie wird hier allerdings kein Frühstück mehr angeboten, sehr sehr schade.
Super Backwaren immer frisch und der Service ist auch freundlich. Leider nur Barzahlung möglich. Meine Empfehlung sind die Vitalbrötchen. Ich komme immer gerne wieder.
Einer der wenigen verbliebenen echten Bäcker. Die Kaiserbrötchen sind der Wahnsinn. Teuer ist es, aber Qualität kostet eben Geld. Absolute Empfehlung
Einer der wenigen Bäcker in Berlin, die noch selber backen und nicht irgendwelche maschinell gefertigten Teiglinge aufbacken. Die Brötchen und Brote sind ausgesprochen lecker. Ich fahre oft einen Umweg, nur um hier meine Brötchen zu holen. Das kroatische Brot (gibt es nur selten und hat keinen speziellen Namen, ist der Knaller). Die Mitarbeiterin im Verkaufsraum ist sehr nett und berät gut.
Sehr gute belegte Brötchen,Kaffee und auch der Kuchen ist zu empfehlen. Aufmerksamer Chef der auch eine gratis Zugabe an erst Kunden gibt.
Hier wird noch traditionell täglich frisch gebacken und der Teig für alle (!) Backwaren selbst angesetzt. Den Unterschied schmeckt man einfach! Die Brötchen (egal ob Kaiserbrötchen mit Sauerteig oder Schusterjunge), die leckeren Brote oder die saftigen Kuchen, bislang war immer alles perfekt! Zudem immer freundlich! Für mich mit Abstand der Beste Bäcker in der Gegend. Bitte weiter so :D
Das WIESLAU Friedenau befindet sich in der Laubacher Str. 14, 14197 Berlin, Deutschland
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