Ich habe noch nie ein so leckeres belegtes Baguette gegessen! Alle Zutaten super frisch und das Baguette war perfekt knusprig. Vor allem das Schweinefleisch auf dem Baguette war sehr lecker! Dazu hatte ich noch einen Chai Latte der schmeckte auch sehr sehr gut.
Habe bestellt und innerhalb einer Minute storniert. Voller Betrag wurde abgerechnet. Angeblich war das Essen zubereitet und das bei einer Lieferzeit von 45 angegebenen Minuten. Leider kann ich kein Bild von der Bestellung anhängen, weil das gegen die Google Guidlines verstößt. Es war eine porridge Bestellung.
An einem Montag zum Lunch sehr gut besucht. Das Personal ist gut gelaunt und freundlich. Das Bestellung unkompliziert. Das Interior modern mit einem Hauch Việt Nam. Hier komme ich jetzt öfter :)
Linh Coffee Lab ist nicht nur Café wie der Name vermuten lässt, es gibt auch Banh Mi, ein vietnamesisches Sandwich mit französischem Baguette und vietnamesischer Füllung. Ich mag es am liebsten klassisch mit Schweinebauch, vietnamesischer Wurst, eingelegtem Gemüse und Koriander. Es gibt jedoch auch Varianten mit Ei oder Tofu, für die die kein Fleisch mögen. Das Baguette ist frisch, knusprig aber nicht trocken oder bröselig und mit Fleisch und Salat reich gefüllt. Wie mir die Inhaberin Linh mitgeteilt hat, werden die Zutaten alle selbst zubereitet, außer Brot und Wurst. Das schmeckt man auch. Den Kaffee kann ich hier auch wärmstens empfehlen. Die Bohne kommt vom lokalen Berliner Röster „Vote“ Sorte „Gestern“, dunkle Röstung, mit eher klassischem Geschmacksprofil - Nuss, dunkle Schokolade, Säure null. Ich persönlich mag den Kaffee so am liebsten. Das Lokal ist schlauchförmig d.h. von aussen wirkt der Laden klein aber aufgrund der Tiefe gibt es doch mehr Sitzplätze als man von aussen vermuten würde. Bei warmen Temperaturen gibt es ein paar Tische an der Straße aber das Highlight ist die risen Terrasse nach hinten raus zum Innenhof. Dort kann man sich wunderbar zurückziehen und die doch sehr laute Straße mit Tram entfliehen. Auf der Terrasse hört man nichts von der Straße und hat seine Ruhe.
Das Essen war super und die Mitarbeiter*innen waren sehr nett! Das Tofu Banh Mi und die Acai Bowl sind sehr zu empfehlen. 10/10
Leckere Vietnamesische Sommergetränke und hervorragender Kaffee! Die Bowls sind einfach lecker und individuell, auch gut zum mitnehmen! Aber die gemütliche Terrasse im Hinterhof ist der Geheimtipp, sehr leise und ohne Lärm von der Großstadt.
Das Linh Coffee Lab befindet sich in der Chausseestraße 19, 10115 Berlin, Deutschland
Zum Linh Coffee Lab gelangen Sie über den folgenden Link