Park Restaurant Restaurant in Schwachhausen, Bremen

Bewertungen

1. Renate Lewerenz ★★★☆☆

   Schade daß es in der Mittagszeit an einen Samstag 13h nur Mittagstisch gibt. Nur sehr kleine Karte 5- 6 Gerichte. Pasta und einen Salat. Räumlichkeit gleich einer Halle und in einer kleinen Gruppe Unterhaltung kaum möglich. Der Service war ok, wurde aber auch nicht nachgefragt, ob wir noch etwas möchten. Vielleicht zum Kaffeetrinken auf der Terrasse zu empfehlen.

   1 Jahr vor
2. Julia Cordes ★★★★★

   Das Park Restaurant ist ein kulinarisches Highlight in Bremen, das seinesgleichen sucht. Besonders beeindruckend ist das Können von Küchenchef Frank Seyfried und seinem Team, die jeden Gang zu einem kleinen Kunstwerk machen. Die Liebe zum Detail, die kreative Zusammenstellung der Gerichte und die Qualität der Zutaten sind herausragend. Mein persönliches Highlight war die Mieral Ente, die mit einer perfekten Kombination aus Kerbelwurzel und Birne serviert wurde – eine wahre Geschmacksexplosion. Auch die veganen Optionen zeugen von hoher Raffinesse und Vielfalt. Das Ambiente des Restaurants unterstreicht die gehobene Küche mit einer stimmungsvollen Atmosphäre, und der Service war aufmerksam, aber unaufdringlich. Ein großes Lob an Küchenchef und das gesamte Team, die mit ihrer Expertise und Leidenschaft das Park Restaurant zu einem echten Genussort machen. Ich komme garantiert wieder!

   1 Jahr vor
3. Torsten Helbron ★★☆☆☆

   Service nur langsam, unaufmerksam, 25 min bei leerer Terrasse auf Service und anschließend einen Kaffee zu warten ist indiskutabel! Zudem weder Milch, Zucker oder Keks dabei, das bekommt man am Bahnhof besser hin!

   1 Jahr vor

1. Nunatak Nunatak ★☆☆☆☆

   Preis und Leistung stehen in einem extremen Gegensatz. Preislich bewegt man sich ca 15% unter der Einsterneküche z.B. Hamburgs und ist davon in jeglicher Hinsicht meilenweit entfernt. Das geht beim Service am Empfang los. Geht weiter über die Weinbegleitung die vergessen wurde zu servieren. Dann wird der gleiche Wein wie beim Gang zuvor nachgereicht um festzustellen, dass man die Weine verwechselt hat. Macht nichts, man kann dann ja den Wein der eigentlich zum vorherigen Gericht gehört hätte nachreichen. Die Idee, dass Wein und Gericht zueinander passen ist damit obsolet. Warum gerade dieser Wein gereicht wird, wird sowieso nicht vermittelt, da nur das Etikett vorgelesen wird. Vom Silberbesteck platzt die Versilberung ab, merkt keiner. Das Essen kann leider mit dem preislichen Niveau ebensowenig mithalten. Vorspeise und Zwischengang mit deutlich zu viel Salz. Der Fisch im Hauptgang nicht auf den Punkt gegart, sondern deutlich darüber. Von Finesse und Kreativität wenig zu spüren. Dafür ein Krabbeltier auf dem Dessertteller, der vielleicht am ehesten zum Anspruch beigetragen hätte. Am Ende haben wir 300€ dort gelassen für wahrlich wenig Freude. Schade Bremen hätte ein wenig mehr erstklassige Gastronomie gut getan. Im Parkhotel bekommt man sie jedoch nicht.

   1 Jahr vor
2. Timotheus Wittek ★★★★★

   Wir haben einen tollen ersten Weihnachtstag verbracht. Tolles, einfallsreiches Menü, sehr aufmerksamer und zuvorkommender Service und ein sehr schöner Tisch. Wir werden wiederkommen!

   fast 2 Jahre vor
3. Peter Vogel ★☆☆☆☆

   Wir hatten extra eine Übernachtung im Hause gebucht, um am 25.9. im Kuppelsaal Freunde zum Essen einladen zu können. Der Tisch war 4 Wochen vorher im Kuppelsaal bestellt. Beim Frühstück mussten wir zusehen, wie der Kuppelsaal für eine Veranstaltung leergeräumt wurde. Uns wurde erklärt, dass dort eine jährliche Tagung stattfindet. Das haben Sie bestimmt auch schon am 17.8. gewusst, und hätten uns das mitteilen können. Nach Besichtigung des Ersatzquartiers habe ich gebeten zum Ausgleich den gebuchten Tisch etwas für den 75. Geburtstag meiner Frau aufzuhübschen. Die Dame an der Rezeption hat das auch freundlich und bereitwillig aufgenommen. Zur bestellten Zeit war aber nur auf einem Zweiertisch eine alberne Kindergirlande gelegen. Der gebuchte Fünfertisch musste erst eingedeckt und bestuhlt werden. Da klappt die Kommunikation nicht zwischen Rezeption und Restaurant. Nach dem Essen mussten wir est lange warten, bis jemand vorbeikam, den wir um die Dessertkarte bitten konnten. Unsere Gäste waren schon reichlich irritiert - eingeladen ins beste Haus am Platze und im Restaurant allein gelassen. Und noch eine Warnung zum Schluss: bestellt keine Rote Grütze. Die Kratzgeräusche in der Schieferimitatschüssel sind nervenzerfetzend. Und das allerletzte: auf ein Feedback mit gleichem Inhalt hat das 5*Haus nach 5 Wochen immer noch nicht reagiert.

   fast 2 Jahre vor

1. MA Janssen ★★★★☆

   Wir waren als externe Besucher im Restaurant Kuppelhalle zum Essen. Sehr schöne Location und man fühlt sich nicht beengt. Vorabreservierung ist erforderlich. Essen war klasse und die Portionen angemessen. Dafür 5 Sterne. Leider gibt es auch hier Personalnotstand und der Service leidet zwangsläufig. Auch wenn alle sehr nett waren und sich entschuldigt haben entsprach die Serviceleistung dem was kapazitätsmässig mit guten Bemühungen zu leisten ging. Unserer Erwartungshaltung konnte es daher damit leider nicht genügen und es gibt somit 4 Punkte Gesamtbewertung. Dieses ist allerdings ausschliesslich im personellen Notstand begründet. Das konnten auch die 3 Mitarbeiter, die 2 Restaurants zuzüglich Bar gleichzeitig bedienen durften nicht mehr durch Engagement kompensieren.

   fast 3 Jahre vor
2. Michael Rusakulow ★★★★★

   Feines Restaurant im Parkhotel Bremen. Das Ambiente ist sehr nobel und gediegen. Man sitzt an großzügigen Tischen mit bequemen Polsterstühlen.Das Restaurant ist frisch renoviert mit neuem edlen Teppichboden. Die Speisekarte bietet edles und ausgefallenes über Fisch und Fleisch. Es gibt Exzellente Weine und Getränke. Das Personal ist wie immer sehr zuvorkommend.

   mehr 6 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen