Wir hatten reserviert und wurden sehr nett begrüßt. Das Ambiente ist wunderbar einladend und schlicht gehalten. Es schafft eine ruhige, entspannte Atmosphäre, die den Fokus ganz auf den Genuss lenkt.
Im Mittelpunkt steht die Qualität der Küche, die unter dem Gedanken der regionalen Produkte (Slowfood) steht.
Sehr empfehlenswert!
Wir kommen gerne wieder!
Peter Wesling★★★★★
Das unhold ist von außen sehr unscheinbar obwohl es keinen einzigen Grund hätte sich zu verstecken. Ein schlichtes und kunstorientiertes Interieur lassen vermuten dass der Fokus auf den Speisen liegt. Die Damen vom Service waren immer präsent und sehr gut gelaunt, wenngleich der Gastraum restlos ausgebucht war. Wir hatten das volle Programm vom Aperitif bis zum Digistiv und dazwischen gab es auch etwas zu Essen. Alles war schön angerichtet, fein im Geschmack, dezent gewürzt, überraschend kombiniert und ausschließlich handgemacht. Preis und Leistung ist hier absolut in Waage. Wir hatten einen sehr schönen Abend und das unhold jeden Cent verdient. Eine Perle in der Humboldtsraße 136, hier spielt sich dis Show auf dem Teller ab.
Steven Dragon★★★★★
Interessante Gerichte, die vielleicht etwas umschweifend in der Karte beschrieben sind. Es gibt auch eine Tageskarte. Die Speisen unterscheiden sich vom weit verbreiteten Angebot anderer Restaurants und schmecken sehr gut. Einen Waffelburger sah ich noch nirgends. Es stehen auch einige vegetarische Gerichte zur Verfügung, die auch vegan geschickt werden können, das ist super.
Blaze HB★★★☆☆
Wir haben vor ein paar Tagen das „Unhold“ ausprobiert.
Was uns sehr gut gefiel, war der Service. Dieser zeigte sich freundlich , humorvoll und brachte eine schöne Atmosphäre an den Tisch.
Das Essen war schnell da, Sonderwünsche wurden umgesetzt, wir fühlten uns gut umsorgt.
Das Essen wird in der Speisekarte sehr stark umschrieben und ausgeschmückt. Das mag gut klingen und bestimmt einigen auch gefallen. Für uns hat es die Auswahl verkompliziert.
Das Boef de …. Entpuppt sich letztlich als Gulasch mit Kartoffelbrei.
Hier auch unser größter negativer Kritik Punkt.
Das Fleisch bei dem Gericht war eher auf der trockenen bzw. zähen Seite. Ohne die Soße wäre es kein besonderes Gaumen Erlebnis.
Die Soße rettete es dann etwas, wurde jedoch durch den Kartoffelbrei nicht wirklich auf ein, der Erwartung entsprechendes Ergebnis angehoben. Dieser war zu breiig und keine Offenbarung. (Sah schön aus schmeckte gewöhnlich.)
Dazu gab es einen Klecks Gemüse Paste. Da fragte ich mich jedoch, ob die zu den Kartoffeln dazu soll oder zu dem, was eh schon Soße hat. Passte daher genau wie der Kartoffelbrei, nicht wirklich ins Bilde.
Letzlich wurde uns besonders bei diesem Gericht, ein ziemlich schlechtes Preis Leistungsverhältnis deutlich.
Weder schmeckte es ausgefallen bzw. Gut genug, noch war die Portion von der Menge her, der Erwartung an den Preis angemessen.
Sehr schade.
Der Waffelburger gefiel uns da schon besser, war jedoch auch eher wenig für viel. Sowohl geschmacklich als auch von der Menge.
Der Beilagen Salat war tatsächlich das Highlight, da er mit einem interessanten Himbeere Dressing angerichtet war.
Unser Gesamteindruck bleibt daher enttäuschend, obwohl es auch Dinge gab die uns gefallen haben. Vorallem durch die Sprache der Speisekarte und dem Preis, entstanden bei uns hohe Erwartungen, denen das Essen leider nicht gerecht werden konnte.
Christoffer Lukas Müller★★★★☆
Super leckeres Essen. Handgeschriebene Speisekarte mit wechselnden Gerichten. Das Wildschwein-Ragout war perfekt abgeschmeckt, der Kartoffelstampf war leider sehr wenig gewürzt. Geschmacksache. Auch das Sellerieschnitzel war absolut top! Die Portionen waren leider nur sehr klein. Hatte keine Vorspeise. Daher bin ich nicht satt geworden. Das ist für 30€ für einen Hauptgang schon schade. Daher „nur“ 4 Sterne. Ansonsten: grandioser Service, super nettes Personal, kreative Drinks und sehr schönes Interieur. Ich komme gerne wieder.
Geht dich gar nix an★★★★★
Ich war gestern zum ersten Mal und sicherlich nicht zum letzten Mal da. Die Speisekarte ist klein und fein. Habe mir ein drei Gänge Menü zusammen gestellt aus Französischer Zwiebelsuppe, Käsespätzle und als Dessert Tiramisu. Alles wirkte selbstgemacht. Die Zwiebelsuppe war die leckerste, die ich in einem Restaurant bisher gegessen habe. Bei meiner Begleitung durfte ich den Rosenkohl probieren, sehr lecker, dabei mag ich eigentlich keinen Rosenkohl. Mit dem Service war ich sehr zufrieden. Obwohl der Laden voll war und die Servicekräfte ordentlich rotieren mussten, waren alle sehr freundlich, lieb und aufmerksam. Leider gab es keine Cola Zero/light, aber mir wurden gute Alternativen wie Schorle oder Wasser angeboten.
Ulf Blohm★★★★★
Auf Empfehlung bin ich aus Bremerhaven ins Viertel zum Restaurant Unhold und war ganz angetan von diesem süßen Restaurant. Zur Vorspeise hatte ich den Rosenkohl und die Kellnerin beschrieb mir die Schärfe der Chilli Cheese Sauce exakt, weil ich es so scharf nicht mag. Danke dafür. Zum Hauptgericht hatte ich den Waffelburger. Gelungen muss ich sagen. Tolles Fleisch und wunderbar abgestimmt insgesamt der Geschmack. Das Desert war einfach zum reinlegen. Mousse au Chocolat und Panna Cotta. Herrlich lecker. Ich komme ganz bald wieder.
A.★★★★☆
Sehr leckeres, besonderes Essen, welches sich von anderen Restaurants in Qualität und Kreativität unterscheidet. Das man dies auch in Form von etwas teureren Preisen bezahlt, ist verständlich. Ich würde mir jedoch, wie auch in anderen Rezensionen angemerkt wird, größere Portionen wünschen. Ich bin von meinem vegetarischen Gericht (trotz Vorspeise) leider nicht satt geworden.
Miguel Garcia★★★★★
Durch Zufall entdeckt und positiv überrascht was die Qualität der Speisen betrifft! Regionale Zutaten werden zu fantastischen Kreationen verarbeitet! Der Kellner ist sehr zuvorkommend und behandelt die Gäste mit viel Respekt und geht auf die Wünsche derer ein! Dieses Restaurant ist zu empfehlen!
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Häufig gestellte Fragen
Wie lautet die Adresse von unhold?
Das unhold befindet sich in der Humboldtstraße 136, 28203 Bremen, Deutschland
