Zur Mühle Restaurant in Dörrwalde, Großräschen

Bewertungen

1. BLUBB BLUBB ★☆☆☆☆

   Heute war ein Event. Kabaret und Essen. Das Duo des Kabaret war Perfekt. Niemals in New York wurde super Performt und wir mussten viel lachen. Das Essen war leider eine Enttäuschung. Es gab Wildschwein, einige Stücke waren roh und liesen sich nicht schneiden, Zäh wie Leder. Das Rotkohl versalzen. Bei der Nachspeise wurde gefragt wer Allergien hatte. Es wurde auf eine Zimtallergie hingewiesen. Dessert wurde geliefert mit Zimt. Es wurde sich entschuldigt und man könnte ja einen Kaffee bekommen als ausgleich. Das Menü kostet Knapp 70Euro plus extra Getränke. Es war eine Enttäuschung. Zudem war das Zelt total Kalt. Heizungen wurden zwischendurch ausgestellt und fast alle Gäste saßen mit Jacke und Decke und haben gefroren. Schade Schade Schade. Man ist besseres gewöhnt. ********************************************************************* Sehr geehrtes Team der Mühle, ich weise jegliche Kritik bezüglich der Transparenz zurück. Erstes ist dies Rezession von mir und nicht vom Tisch, von den angeblichen Mitnahmen oder stornierungen weiß ich nichts. Ich hatte Zwei Karten für mich und meine Begleitung. Mehr sollte hier auch im Rahmen des Datenschutzes von Ihnen auch nciht weiter erläutert werden. Das Rotkohl wurde mir als Alternative ohne Alkohol serviert. Ich persönlich habe 3 meiner Mitgäste diesen Rotkohl probieren lassen, woraufhin alle das Selbe meinten (versalzen). Zudem habe ich direkt der Servicekraft gesagt das Sie das Rotkohl dem Küchenchef zum probieren geben sollte, dies kann der ganze Tisch bezeugen. Es gab kein Feedback von Ihrem Serviceteam bzw Küchenchef. Zudem war es auch Fakt, das wärend der Vorstellung kein Serviceteam in der Nähe war welches angesprochen werden konnte bezüglich der Heizungsproblematik, es konnten auch keine Getränke bestellt werden, da niemand im Zelt anwesend war. Zudem wiederspreche ich Ihrer Vorstellung einer angeblichen Schädigung durch meine empfundene persönliche Kritik Ihnen gegenüber. Anstatt sich der Kritik anzunehmen und aus den Mängeln zu lernen, drohen SIe hier mit rechtlichen Schritten. Das ist nicht Professionell. Für mich bleibt das Fazit. Vorstellungsduo war Top. Vorspeise war Top. Der Rest ist ausbaufähig. Mit freundlichen Grüßen.

   fast 10 Monate vor
2. MG 42 ★★★★☆

   Wir waren hier zu einer Hochzeit eingeladen. Das Essen-Kalt/warm Buffet war vielfältig,gut abgeschmeckt.Vor allem das Schweinefilet,Butterzart. Das Ambiente sehr schön,romantisch und hell,gemütlich abgestimmt. Die Mühlenführung durch einen Koch sehr interessant und informativ. Insgesamt war das Personal sehr eifrig und professionell. Allerdings hat uns der Dezibelmesser etwas gestört,da es auch zu einer Hochzrit dazugehört auch mal laut werden zu können.Ohne das bei einer übertretung von gerade einmal 80 dezibel gleich eine Strafe droht,da sich wohl Nachbarn vom Lärm der feiernden stören könnten. Die Situation war für den DJ welcher für Stimmung sorgen wollte,eher schwierig:-(! Von daher ist diese Lokalität eher für Veranstaltungen geeignet,wo sich der Geräuschpegel nicht über die genannte Zahl bewegt,sehr Schade...deshalb Punktabzug. Ansonsten kann ich diese Lokalität absolut weiterempfehlen.

   1 Jahr vor
3. Eric Polten ★★★★★

   Wir waren hier zu einer Hochzeit geladen. Das Personal ist super freundlich. Die Location ist wunderschön und die Führung durch die Mühle war sehr interessant. Zu Kosten kann ich nichts sagen. Speisen und Getränke ließen keine Wünsche offen.

   1 Jahr vor

1. Anna Heinrich ★★★★★

   Wir haben unsere Hochzeit in der Dörrwalder Mühle gefeiert und unsere Vorstellungen wurden übertroffen. Das Mühlenteam weiß, wie man Hochzeiten perfekt auf die Beine stellt und begleitet. Wir hatten einen ganz wundervollen Tag und alles lief perfekt. Die Location ist wunderschön, das Team außerordentlich engagiert, freundlich und aufmerksam. Das Essen besonders und unfassbar lecker! Wir können uns nur von ganzem Herzen bedanken!

   1 Jahr vor
2. J. H. ★★☆☆☆

   Die Dörrwalder Mühle ist eine schöne Location in der Nähe von Großräschen. Das Zelt welches auf dem hinteren Teil des Grundstücks steht hat eine angenehme Atmosphäre und macht architektonisch wirklich etwas her. Obwohl es draußen recht kühl war hat man drinnen, durch die gute Beheizung nichts davon gemerkt. Aber nun zu der Begründung warum ich leider nur zwei Sterne vergeben kann. Wir waren am ersten Weihnachtsfeiertag dort. Die Bedienung war sehr freundlich hat trotz der hohen Besucherzahl regelmäßig gefragt ob alles in Ordnung sei und die Getränke kamen sehr schnell. Einmal wurde ein falsches Getränk gebracht, was nach einem kurzen Hinweis aber auch sofort wieder behoben wurde. Am Anfang gab es für alle einen Gruß aus der Küche, Lachstatar angerichtet auf einem Löffel mit etwas Salat. Dies war Geschmackssache, ich persönlich fand es recht gut. Bei uns gab es eine Consommé double von der Gans, also eine Gänsekraftbrühe als Vorspeise (ich glaube für 12€). Diese war wirklich viel zu salzig. Ein kräftiger Geschmack ist zwar charakteristisch für ein Consommé aber das waren wirklich einige Löffel Brühpulver zu viel, denn genau so hat es geschmeckt, wie Maggipulver. Aber nun gut, wir dachten es würde besser werden. Als Hauptspeise gab es Entenstücken mit Rotkraut und Kartoffelbaumkuchen (oder ähnlichem) für 35€. Es war wirklich sehr schön angerichtet und hat hervorragend geduftet. Aber schon nach den ersten Bissen war ich mir nicht sicher, ob ich wirklich alles essen würde. Der Kartoffelbaumkuchen war ganz in Ordnung, er war sehr luftig-leicht und hat halt nach leicht angebraten Kartoffeln geschmeckt. Die Entenstücken (ein Stück Brust, ein Stück Keule) fand ich nicht ideal gewürzt, wobei dies auch Geschmackssache ist. Als ich bei uns in die Runde sah habe ich aber gemerkt, dass die meisten es nicht so gut fanden. Jedoch könnte dies auch andere Gründe haben. Die Haut der Ente wirkte eher gekocht als gebraten sie war sehr weich und meines Erachtens sogar etwas zäh. Das Fleisch war rosa, also nicht komplett durch, das sollte bei keinem Geflügelfleisch so sein. Natürlich weiß ich auch, dass Ente schnell zäh wird, wenn es zu heiß zubereitet wird aber für den Preis hätte ich gedacht, dass der Koch so etwas beherrscht. Nun zum Rotkraut, süße Akzente durch etwas Apfel in das Rotkraut zu bringen und die Säure etwas zu binden ist nicht verkehrt. Aber das Rotkraut war viel zu süß, anstatt Apfel wurden Cranberries genommen, was meine Erachtens keine schlechte Idee ist aber es hat so geschmeckt als hätte der Koch Salz und Zucker verwechselt. Es war viel zu süß, weshalb die Hälfte des Rotkohls auch wieder zurück ging. Wir waren allesamt sehr enttäuscht vom Hauptgericht. Als Nachtisch gab es ein Dreierlei aus Mousse au Chocolat, Panna Cotta und Crème Brûlée. Die Crème Brûlée wurde anscheinend bis auf den Zucker oben drauf ohne weiteren Zucker und auch ohne Vanille zubereitet. Es war quasi nur Sahne, Milch und Ei verquirlt. Das schlimmste dabei war, dass sich die Crème Brûlée abgesetzt hat, oben war es richtig flockig und unten beinahe flüssig. Die Panna Cotta war ähnlich, sie wurde anscheinend ohne Zucker und Vanille, dafür mit Waldmeister gemacht. Die Konsistenz war die gleiche. Die Mousse war recht lecker aber war schwer wie eine Buttercreme und nicht luftig-leicht wie man es kennt. Alles in allem bin ich sehr enttäuscht. Zum Schluss hat die Bedienung lieber selber in einer Ecke gestanden und gegessen anstatt zu bedienen. Dass der Wein Weinstein hat oder warum so gut wie kein Teller bei uns leer war hat das Personal zum Schluss anscheinend auch nicht mehr wirklich interessiert. Dennoch zwei Sterne da die Bedienung sich anfangs Mühe gegeben hat und es für Kinder ein Buffet mit z.B. Pommes und Nudeln gab. Im Endeffekt muss man mit mindestens 50€ pro Person rechnen. Leider muss ich auch sagen, dass ich durch die Preise und die Qualität des Essens nicht bereit bin der Mühle noch eine Chance zu geben. Man kann es eben nicht erzwingen ein Restaurant höherer Klasse zu sein. P.S. kontrolliert eure Karten bitte auf Rechtschreibung.

   fast 2 Jahre vor
3. Conny W. ★★★★★

   Wie haben einen wunderschönen Abend in einem einmaligen Ambiente verbracht. Vom Personal, über das Essen bis hin zur Comedy hat alles gestimmt. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Ein kleiner Hinweis sei mir gestattet: der Parkplatz müsste irgendwie beleuchtet werden. Aber wir haben auch so in die Mühle gefunden. Einen herzlichen Dank an das Personal.

   fast 2 Jahre vor

1. Ramona Schelhas ★★★★☆

   Veranstaltungen Krimidinner war toll. Leider ist es im Pavillon etwas frisch. Warm anziehen. Vielleicht würde ein Schutz in Form eines Vorhangs vor den Türen helfen.

   fast 2 Jahre vor
2. Tina H. ★★★★★

   Liebes Team der Mühle, wir hatten einen unvergesslichen Hochzeitstag, den wir vorallem auch Euch zu verdanken hatten. Vom Hausmeister, Küchenpersonal über Servicepersonal - Ihr seid so ein tolles und liebevolles Team, das war einfach toll. Das Essen war total lecker und das drumherum sowieso unbeschreiblich schön. Wir würden unseren schönsten Tag im Leben immer wieder bei Euch verbringen. Wir sehen uns auf jedenfall wieder und schwärmen bis dahin erstmal weiter und denken gerne an Euch zurück. Tina & Toni Morgenstern

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen