Restaurant in Oldenburg (Oldb)
MICHAEL SCHMITZ BRASSERIE & VINOTHEK — Restaurant in Oldenburg (Oldb). Bewertet mit 4,5/5 bei 549 Bewertungen. Öffnungszeiten: Di–Fr 16:00–23:00; Sa 12:00–23:00.
Herbartgang 6, 26122 Oldenburg (Oldb), DeutschlandGehört dir dieses Unternehmen oder verwaltest du es?
Wir kennen Schmitz bei Leffers und das Essen und der Service waren immer top! In der Brasserie haben wir das gleiche (Schnitzel) bestellt und waren enttäuscht. Preis-Leistung stimmt nicht, die Portion ist kleiner, keine Beilagen. Der Service war auch verbesserungsbedürftig. Sehr schade, die Ambiente ist sehr schön.
Service war überdurchschnittlich gut. Waren zum Mittagstisch. Meine Speisen haben mich geschmacklich leider nicht ganz überzeugt, zumal das Restaurant den Anschein der gehobeneren Kategorie weckt. Kartoffelsalat zum Wiener Schnitzel hat geschmacklich nicht überzeugt, der Geschmack der Bouillabaisse war für mich zu intensiv. Pommes waren Standard, lässt sich mehr rausholen. Konsistenz des Mousse au chocolate hat nicht überzeugt, war mir nicht luftig und cremig genug. Ist vielleicht Jammern auf hohem Niveau, aber eben dieses Niveau strebt der Laden nach meinem Verständnis an. Der professionelle Service hat voll und ganz überzeugt und verdient mindestens die volle mögliche Punktzahl mit Auszeichnung. War ein rothaariger jüngerer Mann, glaube mit niederländischen Wurzeln, Service war Meister-Klasse. Wären meine Speisen so wie der Service gewesen, es wäre ein kulinarischer Traum geworden. Weil der Service so gut war, gebe ich gerne vier von fünf Sternen für das gesamte Restaurant. PS Natürlich kann ich nicht für andere Speisen auf der Karte sprechen und empfehle deswegen sich einen eigenen Eindruck zu verschaffen.
Geteilte Freude ist das Motto. Edles Essen wie Perlhuhn, Jakobsmuscheln, Reh oder Ente in kleinen Portionen, fast wie Tapas mit passenden Beilagen. Lecker. Auch die Desserts total lecker, lecker. Mir gefällt es hier. Danke den tollen Teams in der Küche und im Service.
Das Essen war bis auf die leider viel zu salzigen Pommes echt lecker! Besonders zu empfehlen ist das Sauerteigbrot mit aufgeschlagener Butter als Vorspeise. Die Bedienungen waren flink und immer sehr freundlich. Die Atmosphäre war auch stimmig. Klare Empfehlung wenn man mal etwas hochpreisinger essen gehen möchte.
Sehr gutes Essen, schöne Weinauswahl und freundlicher aufmerksamer Service. Drinnen nette Atmosphäre, aber draußen sitzt man auch gut. Ich wollte länger schon einmal dorthin, jetzt hat es endlich geklappt. Alles 4,5 - daher 5 Punkte.
Hier unserer persönlicher Eindruck: Ambiente: sehr nett. Schön eingerichtet. Stimmungsvolle Beleuchtung. Essen: Sehr gute Auswahl. Wir hatten Steak und Cordon bleu. War alles top zubereitet. Service: Sehr nett. Nicht perfekt aber ok.
Das Essen war klasse, der Service außerordentlich freundlich! Aus unerklärlichen Gründen warteten wir 1h auf den Hauptgang. Das fiel auch mehreren Servicekräften auf und uns wurde mehrfach zugesagt, dass das Essen bald käme. Leider warteten wir trotz der Zusagen. Als Wiedergutmachung ging der Espresso aufs Haus. Erneut warteten wir 20min. Service, Essen und Ambiente : Klasse! Wartezeit, interne Organisation: Mangelhaft. Wir kommen wieder und dann wird es sicherlich besser!
Wir kommen seit ein paar Jahren regelmäßig bis zu viermal pro Jahr in dieses Restaurant. Vom Service über Getränke und Speisen konnten wir uns nie beschweren und waren sowohl geschmacklich als auch von Qualität und Quantität immer überzeugt. Selbst wenn etwas nicht hundertprozentig war, ist man uns mit einem Dessert oder einer Kaffeespezialität entgegen gekommen. So stellen wir uns ein Restaurant für einen seltenen aber besonderen Abend vor. Vielen Dank dafür und weiter so.
Unser absolutes Lieblingsrestaurant in Oldenburg & Umkreis für ein romantisches Dinner zu zweit :) Sehr sehr feine Küche und dank dem besten Chef Sommelier Tebbe stets eine perfekte (!) Weinbegleitung zu den einzelnen Gerichten. Oliver legt sich ebenfalls immer sehr persönlich ins Zeug und zaubert uns leckere Espresso Martinis und überzeugt mit seiner witzigen und aufmerksamen Art. Danke für die vielen tollen Abende bisher - wir freuen uns auf viele weitere :)
Öffnungszeiten von MICHAEL SCHMITZ BRASSERIE & VINOTHEK: Di–Fr 16:00–23:00; Sa 12:00–23:00.
Geschlossen: Montag und Sonntag.
Adresse: Herbartgang 6, 26122 Oldenburg (Oldb), Deutschland.
Telefon: +49 441 21908400.