Provi´s Restaurant im Hotel am Fleesensee

Bewertungen

1. Nils Paulmann ★★★★★

   Sehr leckeres Essen! Man merkt sofort, dass der Koch weit gereist ist: Die Speisekarte bietet internationale Gerichte, die mit unerwarteten, raffinierten Gewürzen zubereitet werden – und das aus frischen, regionalen Zutaten. Die Gerichte sind nicht einfach gut zusammengestellt, sondern fachkundig komponiert: Jede Komponente ist perfekt ausbalanciert – süß, sauer, salzig, herzhaft harmonieren auf höchstem Niveau. Besonders positiv: Auf Sonderwünsche und Unverträglichkeiten wurde sehr zuvorkommend und flexibel eingegangen. Das macht den Besuch nicht nur kulinarisch, sondern auch persönlich angenehm. Fazit: Ein Restaurant, das Kreativität, Qualität und Gastfreundschaft vereint. Absolut empfehlenswert für alle, die außergewöhnliche Geschmackserlebnisse suchen!

   vor fast 10 Monaten
2. Katja Trautmann ★★★★★

   Einfach großartig ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Da versteht jemand sein Handwerk. Aufgrund der guten Bewertungen haben wir dieses Restaurant besucht und wurden absolut überrascht. Ausgezeichnete Küche und sehr guter Service. Man spürt und schmeckt die Leidenschaft zur guten, aber nicht abgehobenen Küche. Die Gerichte sind anders als man es erwartet und unglaublich lecker. Wir „mussten“ somit auch unbedingt jeweils 3 Gänge wählen. Vorspeise, Hauptgericht und zum krönenden Abschluss natürlich auch ein Dessert. Die tolle Lage mit Seeblick natürlich nicht zu vergessen zu erwähnen. Wir kommen auf jeden Fall wieder und können nur jedem den Besuch im Provi‘s empfehlen, der in Malchow zu Gast ist.

   vor 1 Jahr

1. Natalia Luka ★★★★★

   Wir waren schon sehr oft in dem Restaurant, die Speisekarte ist nicht wie die üblichen. Man hat immer wieder andere Gerichte die speziell vom Chef und seinem Koch ausgewählt sind. Es ist immer wieder ein absoluter Gaumenschmaus. Alles passt zusammen, auch wenn man sich das erst nicht vorstellen kann. Sehr empfehlenswert Mal "anders" essen zu gehen. Für Kinder wird extra essen gemacht, falls das, was auf der Karte steht nicht gegessen wird.

   vor 1 Jahr
2. Judith Kohs ★★★★★

   Wir waren gestern Abend um 18.00 Uhr vor Ort und haben vorher reserviert. Das Restaurant hat ein schönes Ambiente, eigene Parkplätze hinter dem Haus und ist freundlich eingerichtet. Man kann auf den See schauen. Der Inhaber hat selbst bedient. Als große Gruppe haben wir verschiedene Essen bestellt. Zuerst kam ein Gruß aus der Küche. Die Hauptspeisen kamen gleichzeitig an, genauso wie die Desserts. Die Zutaten sind regional. Die Karte hält außergewöhnliche Speisen bereit. Es schmeckte alles sehr gut. Danke an das ganze Team inkl. Koch. Wir kommen sehr gerne wieder.

   vor 1 Jahr

1. Oliver Römer ★★★★★

   Eine Geschmacksexplosion nach der Anderen. Sensation. Nach dem Essen noch eine halbe Stunde mit Provi über seine Ideen für die Gerichte, Kochen, Qualität von Lebensmitteln etc… philosophiert. Hier ist jemand, der weiß was er macht und das mit Leidenschaft für seine Gäste tut. Unbedingt hin!

   vor 1 Jahr
2. Pedi L. ★★★★★

   Meine Tagesempfehlung war sooooo lecker. Das war ein Genuss, ein Fest für meine Geschmacksnerven. Auch mein Mann war begeistert. Das Ambiente ist schön und zugleich gemütlich. Auch der Proviantmeister zeigt dass er sehr aufmerksam ist und ein toller Gastgeber. Man sollte vielleicht vorher reservieren, denn es scheint ein Geheimtipp zu sein. Nun habe ich die Tomatensuppe probiert, echt lecker und dann kam das Schokoladen Tiramisu, ein Genuss. Und da ich extra nur die Tomatensuppe gegessen habe kam als 2ter Nachtisch das Panna Cotta. Beides ein Genuss. Sehr empfehlenswert!

   vor fast 3 Jahren

1. Ines N. ★★★★★

   Zwischen all den sehr touristisch angehauchten Restaurants in der Region, sticht dieses sehr positiv hervor. Der Inhaber legt viel Wert auf frische Küche und regionale Zutaten. Die Karte ist kurz gehalten, wird hatten 4 unterschiedliche Gerichte und jedes war sehr lecker und geschmackvoll. Die Einrichtung und Atmosphäre war einladend und modern. Eine wirkliche Empfehlung!

   vor fast 4 Jahren

Häufig gestellte Fragen