Ich korrigiere sehr gerne meine Bewertung von gestern - das Problem mit der Reservierung hat sich geklärt und wir freuen uns auf den heutigen Besuch. Und es hat sich bestätigt - gut Ding will Weile haben und jede Minute Warten hat sich gelohnt. Das Essen war hervorragend und der Service war klasse. Vielen Dank und gerne wieder.
Schade, der Watzmann war über Jahre unser Stammlokal. Wir waren oft hier, man kannte uns, wir wurden mit einem Lächeln begrüßt, darauf folgte ein 'wie immer?" Wenn es um Getränke und ein "kriegen wir hin" bei Sonderwünschen. Wir haben Betriebs- und Weihnachtsfeiern auch den 26.12 hier regelmäßig verbracht. Fühlte sich irgendwie wie das erweiterte Zuhause an. Ja, es ist laut, aber das Essen und der Service waren immer hervorragend. - Waren, leider Vrgangenheit. Das warme Lächeln der Mitarbeiterinnen oder bei Lars das hanseatische understatement, Gefühle zeigen war nicht so seins, aber immer herzlich anerkennend. - Fehlanzeige. Die verbleibende Bedienung kann auch nicht lächeln, -- ihr geht leider die verbindliche Art von Lars ab. Nur geschäftig, kein persönliches Wort, beliebig austauschbar. Bei 4 Besuchen in 4 Wochen haben wir 3mal den neuen Chef gesehen. Am Nachbartisch. Über die Essenspreise, stetig nach oben, die Portionsgrösse und Qualität, stetig nach unten wurde viel berichtet. Leider kann ich das auch für die vegetarischen Gerichte bestätigen. Schade drum und tschüss.
Klasse Restaurantbesuche. Zum wiederhoten Mal. Gründe: Freundliches Personal. Es wird frisch gekoch! Wechselnde Gerichte, durch wöchentlich wechselnde Schmankerlkarte. Beste XXL Haxe. Mega Kruste, innen saftig! Frisch zubereiteter Knödel und Sauerkraut werden zu dieser Haxe serviert. Kasknödesuppe sehr schmackhaft. Das deftige Gulasch, super zartes Rindfleisch und die Sauce einfach top. Noch kein Besseres genossen. Nachtisch ebenfalls grandios. Absolut empfehlenswertes Restaurant.
Authentisch! Leckeres Essen, auf das man auch mal warten muss weil es eben frisch gemacht wird. Einfach top!
Selten, solch' ein köstliches Kalbsschnitzel gegessen - selbst direkt in Wien schmeckt es nicht besser! Dazu gab es Petersilienkartoffeln mit einem kleinen gemischten Salat ... wirklich köstlich! Sehr freundliches, umsichtiges Personal, ohne aufdringlich zu sein. Angenehmes Ambiente und nicht so laute Hintergrundmusik, sodass man sich gut unterhalten konnte. Alles in allem ein gelungener Abend, sodass wir bald wiederkommen werden! Update: Gestern war ich nach einigen Jahren mal wieder mit einem guten Freund im "Watzmann" (inzwischen hat der Inhaber gewechselt) und wurde überhaupt nicht enttäuscht! Klar, die Preise haben nach Corona deutlich angezogen, und ein riesiges Kalbsschnitzel kostet inzwischen € 37,50 inklusive Röst- Brat- oder Petersilienkartoffeln mit einem kleinen Salat ... Aaaber: Trotzdem lohnt es sich meiner Meinung nach, da das Essen top ist - frisch zubereitet, riesig großes Kalbsschnitzel mit einer feinen Panade, die nicht in altem Fett getränkt ist, und auch die Beilagen waren nicht einfach aufgewärmt in der Mikrowelle, sondern ganz frisch und heiß zubereitet (der Salat war natürlich nicht heiß, hahaha). Für mich als Bierliebhaberin war ich natürlich begeistert, dass es neben Wein auch viele verschiedene Biersorten gibt. Das Ambiente ist wie früher urig und gemütlich, und der Kellner war sehr sympathisch und umsichtig, ohne aufdringlich zu sein. Ich habe die Einstellung, auch wenn bei mir das Geld "nicht auf den Bäumen wächst", dass ich für gutes Essen und Top-Service gerne etwas mehr Geld ausgebe - mich ärgert es eher, dass man des Öfteren das Gefühl hat, inzwischen mit kleineren Portionen, schlechteren Zutaten und unfreundlichem Service als Gast abgezockt zu werden, und das ist im "Watzmann" überhaupt nicht so gegeben! Es war ein toller Abend mit einem köstlichen Essen, sodass wir definitiv wiederkommen werden!!! Auf alle Fälle würde ich vorab reservieren - auch zu zweit!
Vorweg, wir kommen wieder. Wir hatten leider nicht reserviert, dass sollte man unbedingt machen, da das Restaurant sehr gut besucht ist. Nach kurzem Warten bekamen wir noch einen Tisch. Das Personal hat Spaß an ihrer Arbeit. Gut gelaunt, obwohl viel los war, wurde die Bestellung aufgenommen und serviert. Die Qualität der Speisen und die Größe der Portionen waren super. Daher fiel leider auch der Nachtisch aus. Die Speisekarte bietet leckere österreichische Gerichte, die Getränkeauswahl ist groß. Wir verbrachten dort einen schönen Abend. Wir freuen uns schon beim nächsten Mal auf den Kaiserschmarren.
Sehr zu empfehlen. Wir hatten Glück und haben noch spontan einen Tisch bekommen. Die Bedienungen waren alle super lieb und das Essen hat uns SEHR gut geschmeckt. Die Portionen waren so groß, dass wir noch was mit nach Hause nehmen konnten.
Meine Physiotherapeutin erzählte mir vom "Watzmann" und dem so sagenhaft schmackhaften Gulasch. Gestern waren wir zufällig in der Gegend und fragten nach einem Platz für 2. Wir hatten Glück und bestellten das Wiener Gulasch und das vom Kalb. Wir waren begeistert! Das Wiener ist etwas herzhafter und das vom Kalb zarter. Vorher gab es noch die leckere Knoblauchsuppe. Das Restaurant wirkt von außen unscheinbar, doch das Essen, die Freundlichkeit und Atmosphäre sehr empfehlenswert! Es gibt noch sooo viel zu probieren. Also gerne wieder. Empfehlenswert ist eine vorherige Platzreservierung.
Klasse Österreichische Küche ! Klassische Gerichte, ob Knödel oder butterspätzle mit Wiener Schnitzel, alles nette Gerichte auf der Karte. Hatte heute Grünkohl mit Rostkartoffeln, Wiener Schnitzel, Puten Gordon Bleu und Putengeschnetzeltes. Dazu salat und ein Alpenzeller Dunkel Bier. Alles sehr lecker, Bedienung sehr zuvorkommend und freundlich. Das Restaurant ist groß, daher etwas laut, wen an den Tischen gesprochen wird. Aber wer auf Solide Hausmannskost steht, ist hier Richtig !!!
Das Wirtshaus Watzmann befindet sich in der Saseler Chaussee 166, 22393 Hamburg, Deutschland
Sie erreichen das Wirtshaus Watzmann unter +49 40 6003589
Zum Wirtshaus Watzmann gelangen Sie über den folgenden Link