Restaurant in Linden-Limmer, Hannover
11A – Küche mit Garten — Restaurant in Linden-Limmer, Hannover. Bewertet mit 4,3/5 bei 1.090 Bewertungen. Öffnungszeiten: Mi–Fr 17:00–00:30; Sa 11:30–00:30.
Am Küchengarten 11A, 30449 Hannover, DeutschlandGehört dir dieses Unternehmen oder verwaltest du es?
Ich war das erste Mal hier, komme aber auf jeden Fall wieder. Eine Adresse, die man in Hannover besucht haben muss. Es gab Käsespätzle, wie man(n) es liebt. Und der Apfelcrumble, mmmmmmhhhh
Einfach einer meiner absoluten Lieblingsorte! Super leckere & kreative Küche, gute Drinks & ein unfassbar toller Service. Es macht wirklich Spaß bei euch zu sein & sich jedes Mal erneut überraschen zu lassen, was ihr auf den Teller zaubert. Danke an das gesamte 11a-Team für viele schöne Momente bei euch!
Gehobene Küche zu bezahlbaren Preisen Ein kleines Schmuckstück, das man im Prinzip erst sieht, wenn man vor ihm steht. Von außen hell erleuchtet und dennoch unscheinbar. Es sieht aus wie ein größeres. Gewächshaus. Geht man rein, erlebt man ein lebendiges positiv gemeint, gut besuchtes kleines Restaurant mit dem richtigen Zielpublikum, das bei netten Gesprächen gut essen und gut trinken will. Die Servicekraft an unserem Mittwochabend war sehr höflich, professionell, schnell, sympathisch und hatte sogar eine sehr gute Weinempfehlung. Den portugiesischen Rotwein kann man absolut nur empfehlen. Abschließend würde ich sagen, dass das Restaurant nicht 11a, sondern in der Gesamtbewertung ein 1A erhält. Ich komme gerne wieder.
Nachdem Christoph das Restaurant nicht mehr betreibt, habe ich mich lange nicht getraut wieder hin zu gehen. Bis gestern Abend. Wir hatten Besuch und es einfach gewagt. Es war ein fantastisches Essen. Vom Brot mit Dip angefangen , über die Vorspeise bis hin zum Hauptgericht, alles ein Gedicht!!!!!!!!!! Die Preise sind gestiegen, doch ist es völlig gerechtfertigt, wenn ein Restaurant auf diesem hohen Niveau überleben möchte. Die Atmosphäre ist nach wie vor sehr entspannt ohne überkandidelt zu wirken. Die Musik war anfänglich sehr laut und auf Bitten wurde sie sofort leiser gestellt. Das fand ich toll. Wie kommen wieder und werden wahrscheinlich Stammgäste wie früher.
Endlich mal wieder ein Essen mit Liebe, alles frisch und lecker gekocht. Ich hatte das Hähnchen mit Spargel und habe die Portion nicht ganz geschafft so reichlich war es. Der Dipp mit Brot ist auch unbedingt zu empfehlen, endlich mal was Besonderes. Und das Dessert war auch traumhaft. Wir kommen jetzt regelmäßig. Der Chef selber kümmerte sich immer wieder liebevoll um uns.
Ein rustikaler Service. Deftige Preise, gutes Essen. Der Gast soll schnell zahlen und gehen. In der Presse beschwert sich der Betreiber über nachlassende Trinkgelder. Sicherlich nicht hausgemacht. Am schnellsten ginge es, wenn man sich setzt, gar nicht isst und nur zahlt: "Husch, husch, wieder weg".
Weihnachtsessen war wie in einer durchschnittlichen Kantine. Absolut nichts besonderes. Wir waren mit 10 Leuten da und haben mit Getränken auch ordentlich Geld gelassen. Trotzdem wurde uns nach 2,5h die Rechnung gebracht, weil der Tisch frei werden musste. Man könnte ja schon ahnen, dass eine größere Gruppe länger sitzt. In Linden gibt es zum Glück genug alternativen zum Verweilen.
Perfekt abgeschmecktes Essen und mit liebe angerichtet. Wir kommen wieder!
Ich entschied mich für eine Pfifferlingsrahmsuppe mit hausgemachten Serviettenknödeln. Die Suppe war von außergewöhnlicher Feinheit und harmonischer Geschmacksfülle. Besonders bemerkenswert waren die delikaten Lauchzwiebeln und Radieschenscheiben, die quasi roh auf dem Teller mit der Suppe arrangiert waren und eine erfrischende Knackigkeit sowie würzige Aromen verliehen. Die kunstvoll angebratenen Serviettenknödel stellten einen gelungenen Kontrast dar und ergänzten das Gericht auf vorzügliche Weise. Als Hauptgang wählte ich die beliebten Fischstäbchen aus Fjordlachs, begleitet von einer Remoulade, Kartoffelpüree und einer Variation von knackigem Rohgemüse. Das Gericht erwies sich insgesamt als zu Recht ein Klassiker, denn es überzeugte durch seine harmonische Geschmacksabstimmung, einschließlich der köstlichen Soßen. Einzig das Kartoffelpüree könnte noch eine Spur cremiger sein, um das Gesamterlebnis abzurunden. Zum Abschluss wurde uns ein Schokoladeneis aus Hafermilch auf Fruchtpüree serviert, das mit seiner Anmutung an Schwarzwälder Kirsch einen erfreulichen Genuss bereitete. Die angenehm säuerlichen Früchte und die verlockende Kombination aus Eis und Haferflocken vervollständigten das Dessert. Alle Gerichte wurden liebevoll angerichtet und das Serviceteam überzeugte mit lockerer und humorvoller Art sowie aufmerksamer Betreuung. Ich kehre immer wieder gerne hierher und genieße auch den traditionellen Porttonic 11A, eine Kreation aus weißem Portwein, Tonic Water und Gurke.
Öffnungszeiten von 11A – Küche mit Garten: Mi–Fr 17:00–00:30; Sa 11:30–00:30.
Geschlossen: Montag.
Adresse: Am Küchengarten 11A, 30449 Hannover, Deutschland.
Telefon: +49 511 5901111.