Ich habe noch nie so gut gegessen! Der neue Koch und Inhaber steht dem vorheigen Koch in nichts nach. Beide arbeiten noch zusammen und das schmeckt man. Der 27.12. ist als Festessen im " Am Kamin" fest reserviert. Ein Lob auch an den Service: freundlich, unaufdringlich und doch aufmerksam.
Wir hatten ein 4 Gang Menü es war super klasse. Sehr lecker und auch sehr schick angerichtet. Ganz ganz nette Menschen . Wir kommen wieder
Das Essen war absolute Spitzenklasse, vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert, ein wahrer Genuß. Gemütliches kleines Restaurant, somit die Möglichkeit, den Abend in Ruhe zu genießen und nicht von Lautstärke und überflüssigen Reizen bombardiert zu werden.
Einfach super, Eigentümer u Koch, Ehefrau und Service incl. Familie. Super essen, Super Gespräch im Nachgang Nur sehe sehr zu empfehlen. Vielen Damk für den sehr schönen Abend 9.7 in der Skala.
Für mich ist es ein nach Hause kommen... Das Essen ist deliziös - das Restaurant es ist klein und gemütlich. Der Service individuell elegant (für mich freundschaftlich) Wenn ich in Neumünster bin (leider zu selten) ist es meine einzige Adresse. UND meine beste Freundin sagt " La dolce vita puro - Punto"
Das beste aber auch letzte gehobene Restaurant in NMS. Ohne viel Tam Tam hochwertige Küche. Hier kocht der Chef noch selbst und das kann der Gast auch sehen. Sprichwörtlich. Ein freundlicher Service rundet den Abend erfolgreich ab. Immer wieder gerne.
Hier finde ich feinste Küche vom alten Schlag. Köstlich zubereitete, immer wieder interessante Speisen und feine Weine bereiten einem auch als Einzelperson eine Freude. Schon als Schüler schielte ich "neidvoll" zu diesem Haus, da die Erzählungen über dieses Restaurant einen Nimbus der Unerreichbarkeit verbreiteten. Mittlerweile darf ich hier ab und zu zu Gast sein und reise dafür sogar gerne aus meiner heutigen Heimat an. Egal, ob Überraschungs- oder selbst ausgewähltes Menü, ich wurde nie enttäuscht. Immer gab es ein gelungenes Amuse Bouche vorab, feines Brot mit wechselnden Aufstrichen ebenfalls, und alle weiteren Gänge erweisen sich immer wieder als stimmig gewürzt und kombiniert und angenehm angerichtet ohne übertriebenes Brimborium. Für mich als Champagnerfreund ist es schön, dass halbe Flaschen geführt werden. Kleiner Wermutstropfen: bislang nur eine Sorte. Pralinen zum Kaffee, im Winter gerne auch mal Weihnachtliches, oder eine feine Auswahl an Digestiven runden die Menüs perfekt ab. Die ausgesprochen sympathische Familie Ress besitzt hier ein wunderbares Refugium.
Hier kocht immer noch der Cehf und daher sehr gut wie immer. Man sitzt wirklich gemütlich und die Pausen zwischen den Gängen sind nicht so lang. Das hat mir gefallen.
Das Am Kamin befindet sich in der Propstenstraße 13, 24534 Neumünster, Deutschland
Sie erreichen das Am Kamin unter +49 4321 42853
Zum Am Kamin gelangen Sie über den folgenden Link