Das Gourmetrestaurant La Vallée Verte empfängt Sie in der idyllischen Kulisse des Schlosshotels Hohenhaus in Herleshausen. Umgeben von der malerischen Natur des Ringgaus erwartet Sie hier ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Die Küche setzt auf ein innovatives, nachhaltiges und konsequent regionales Konzept, das klassische Handwerkskunst mit modernen Überraschungen verbindet. Serviert werden aufwendig zubereitete Gourmet-Menüs mit bis zu zehn Gängen, die von einer mutigen und perfekt abgestimmten Weinauswahl begleitet werden. Ein besonderes Highlight ist das frisch am Tisch zubereitete Leinsamenbrot sowie die Verwendung erlesener Zutaten aus der eigenen Jagd und Region. Für exklusive Anlässe steht zudem ein stilvolles Private-Dining-Angebot zur Verfügung. Gäste zeigen sich begeistert von der leidenschaftlichen Küche, den kunstvoll angerichteten Speisen und dem überaus aufmerksamen Service. Das zugewandte und authentische Team sorgt für eine unvergessliche Atmosphäre am Kamin oder auf der Terrasse. Die gelungene Kombination aus anspruchsvoller Kulinarik und herrlicher Ruhe mitten im Wald wird von Besuchern hoch gelobt. Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch und lassen Sie sich im La Vallée Verte auf höchstem Niveau verwöhnen.
