Zur Weihnachtsfeier geplant mit über 30 Personen ist zu sagen, das die erbrachte Serviceleistung präsentierte sich als deutlich defizitär. Es wurde der Eindruck gewonnen, dass die organisatorischen Abläufe im Servicebereich erhebliche Mängel aufwiesen, was zu unangemessen langen Wartezeiten und einem Gefühl der mangelnden professionellen Betreuung führte. Die Kommunikation des Servicepersonals kann als unzureichend und im Umgang mit Gästen als verbesserungsbedürftig klassifiziert werden. Die Qualität der servierten Speisen entsprach nach unserer subjektiven Bewertung nicht dem erwartbaren Standard in dieser Preiskategorie bzw. eines Hotel-Restaurants. Die Zubereitung der Gerichte manifestierte deutliche Defizite in Bezug auf Geschmack, Textur und Anrichtung. Es bestand der Eindruck, dass der eingesetzte Koch in seinen Fähigkeiten als unzureichend qualifiziert einzustufen ist. Hierbei handelt es sich um eine wertende Einschätzung der erbrachten kulinarischen Leistung. Das persönliche Auftreten des Inhabers, der gleichzeitig die Funktion des Küchenchefs innehatte, trat im Rahmen der Interaktion in Erscheinung. Dessen Kommunikationsstil und die Reaktion auf geäußerte Kritik müssen als höchst unangemessen und provokant bewertet werden. Die dargebotene Interaktionsweise erzeugte ein Gefühl der unangemessenen Zurechtweisung und mangelnden Wertschätzung gegenüber dem Gast. Aufgrund der kumulierten Mängel in den Bereichen Service, Produktqualität (Speisen) und insbesondere dem als deplatziert empfundenen Verhalten des Inhabers/Küchenchefs wird von einer Weiterempfehlung des Hotel-Restaurants ausdrücklich abgesehen. Die dargebotene Gesamtleistung erfüllt die Mindestanforderungen an einen gewerblichen Betrieb dieser Art nach unserer Auffassung in keiner Weise.
Fotos
Bewertungen
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Sabrina Rüttger ★☆☆☆☆
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C.A. L. ★☆☆☆☆
Eins vorweg: Die im Restaurant angebotenen Speisen waren von guter Qualität und vom Küchenpersonal einwandfrei gekocht. Wir haben über das Portal Daydreams ein Zimmer im Hotel Keller reserviert. Dass er an uns als Daydreams Kunden zu wenig verdient hat der Hotelinhaber mehrmals lautstark erwähnt und uns auch zu spühren gegeben. Vollzahlende Restaurantgäste wurden fürstlich behandelt, wohingegen man uns als Daydeams Kunden das Gefühl gab Gäste 5. Klasse zu sein. So wurde uns vor allen Gästen gesagt, dass der Hotelinhaber bei uns keine Kartenzahlung akzeptieren werde. Bei so wenig Geld wie man an uns verdiene würde man die 3 % Gebühr für die Kartenzahlung finanziell nicht verkraften. Auch zu erwähnen sind die unterschiedlichen Portionsgrößen zwischen Daydreams Kunden im Vergleich zu vollzahlenden Gästen. So wurde das Küchenpersonal lautstark, für jedem in Restaurantbereich hörbar, angewiesen uns als Daydreams Kunden das kleinste vorhandene Stück Fleisch zu servieren. Wir haben versucht direkt bei unserer Ankunft mit dem Inhaber zu klären, ob denn abends ein Hauptgang oder auch Vorspeise und Dessert inkludiert sind. Die Antwort war wie sollen einfach mal bestellen und entweder es passt oder wir müssten bei Abreise halt nachzahlen. Da wir dies vermeiden wollten haben wir uns mit dem bestellen gezügelt. Am letzten Abend wurde uns dann die Rechnung präsentiert mit einer Position "Auslagen" über 31,00 €. Auf unsere Bitte uns dies zu erläutern offenbarte der Inhaber uns erstmals, dass wir einen Mindestverzehr von 240,00 € gehabt hätten und wir halt 31,00 € unter diesem Mindestverzehr geblieben seien. Mit diesen Wissen zum Zeitpunkt unserer Anreise als wir explizit zu diesem Thema nachgefragt haben, wäre das garantiert nicht passiert. Das ist Abzocke!!! Wir waren bereit oft mit Daydreams unterwegs, immer lief alles top.
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Holger Straub ★★★★☆
Waren nur zum Essen dort. Essen war lecker und das Ambiente schön und sehr liebevoll eingerichtet. Service freundlich. Kommen bestimmt nochmal wieder.
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Dennis ★★★★★
Sehr schönes Hotel! Sehr zentral gelegen, man ist schnell in der Innenstadt. Nette freundliche und hilfsbereite Besitzer! Hotelzimmer war alle da was man brauchte und Restaurant wunderschön eingerichtet. Essen sehr lecker. Biergarten, war hübsch, leider zu laut. Das Frühstücksbuffet war alles da was man brauchte. War auch sehr lecker! Ambiente 5/5 Zimmer 4/5 Umgebung 4/5 Wochenende 2/5 Essen (Frühstück) 5/5 (Restaurant) 5/5 Preise (Restaurant) 3/5 Zimmer 4/5 Biergarten 4/5 Ich komme wieder!
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Christian Schrewe ★★★☆☆
Das Hotel ist wohl gerade im Umbau. Ok.... Aber das ist kein Grund ein Frühstücksbuffet, das mit 6 Leuten angemeldet war,so "mickrig" aufzubauen. Ein wenig Brot,7 Brötchen reicht definitiv nicht für 6 Leute.Das ausbacken hätte nochmal 20 min. gedauert. Auch Belag,Eier usw. Fehlanzeige. Schade...Ich war vom Frühstück sehr enttäuscht...
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Susanne Held ★☆☆☆☆
Wir waren am 2. Weihnachten dort essen. Das Essen war kalt , dir Vorsuppe lauwarm, Filet war aufgetaut und trocken. Der Feldsalat war sehr sandig. Der Dessert schmeckte gut aber es war nichts besonderes.Die Portionen sehr klein und total überteuert mit 47€ pro Person. Wir hatten eigentlich gedacht noch mal hinzugehen aber nicht nach diesem Essen. So etwas geht gar nicht.
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Stefan ★★★☆☆
Ich bewerte folgend nur das Restaurant. Wir waren mit einigen Personen an einem weihnachtsfeiertag hier essen. Es gab 3-gänge-menüs mit Suppe, Hauptgang und sahnemousse-dessert (kostete zwischen 43 € und 49 €). Wie schon ein paar Rezensionen berichteten, gab es einige Kritikpunkte. Zunächst das positive: - Das Gansmenü war wirklich üppig und man ist dicke satt geworden. Die Gans war sehr lecker. Das Highlight des Abends waren die Kartoffelklöße für mich, wirklich sehr lecker. - Dafür 5 Sterne. Leider überwiegen die folgenden negativen Punkte: - Der Hauptgang mit den Schweinelendchen war von der portionsgröße eine Frechheit, 3 Mini Stück Fleisch und 4 Kroketten. Nichtmal Ein Kind wäre davon satt geworden. Und dafür 45 € Aufzurufen (mit Suppe und nachtisch) geht gar nicht! - Der Rotkohl beim Gansmenü war mit Abstand der schlechteste den ich jemals gegessen habe, eines Restaurants unwürdig. Jeder Rotkohl aus der Dose hätte besser geschmeckt. Er war zerkocht, farblos und ungewürzt. Er hat einfach nach nichts geschmeckt. - Der Fisch (glaube es war Zander oder Kabeljau) war sehr trocken. - Dafür 1 Stern. Das bewerte ich neutral: - beim fisch war von der Beilage ebenfalls kaum was am Teller. Da aber zwei Stück Fisch am Teller waren ist man wenigstens satt geworden. - Vorspeisensuppe war ok aber auch nichts besonderes. Ebenso der Nachtisch (Sahnemousse). - Dafür 3 Sterne. Insgesamt haut das eine Highlight (die Gans und klöße) den schwachen Gesamtauftritt nicht raus. Preis Leistungstechnisch sind die schweinelendchen ein Schlag ins Gesicht. Und wie bekommt man so einen miesen Rotkohl hin? Alles andere Mittelmäßig. Insgesamt gebe ich sehr wohlwollende 3 Sterne, indem ich ein Auge zudrücke weil Weihnachten war.
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Bernd ★☆☆☆☆
Wir waren mit 7 Personen am 2. Weihnachtsfeiertag dort zum Essen. Die Meinungen waren geteilt. Das Schweinefilet war eine Frechheit. Drei kleine Stücke Filet, die totgebraten und trocken waren. Die Pommes (anstelle Kroketten) waren offenbar in ziemlich alten Fett frittiert und der Salat war einfach nur lieblos. Den Nachtisch erwähne ich gar nicht, weil zumindest mein Glas nur ungefähr die Hälfte von dem der anderen enthielt. Für das alles 45 Euro aufzurufen ist schon heftig. Ich bin noch nie aus einem Restaurant herausgegangen, habe 45 Euro bezahlt (ohne Getränke) und hatte noch Hunger. Ich komme ganz sicher nicht wieder.
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Georg E. ★★★★★
Klassische Gemütlichkeit in traditionellem Ambiente. Zimmer sind sauber, Bett/Matratze bequem und Badezimmer ansprechend und modern. Frühstück ist ordentlich und entspricht dem Standard. Das ganze zu einem fairen Preis. Komme gerne wieder.
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Christian Lekszas ★★★★★
Wir waren als Gruppe mit 10 Personen hier und haben einen 85‘er Geburtstag gefeiert. Wir wurden sehr freundlich empfangen. Die Inhaber sind einfach klasse. Das Ambiente ist sehr sehenswert, viele Details. Das Essen ist sehr gut, die Schnitzel sind einfach der Hammer. Zimmer sind zwar etwas in die Jahre gekommen, aber man schläft ja sowieso nur darin. Dafür sind die Bäder neu saniert. Komme gerne wieder
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