Pizzeria in Ingelheim am Rhein
Pizzeria Capri Ingelheim am Rhein — Pizzeria in Ingelheim am Rhein. Bewertet mit 4,3/5 bei 2.196 Bewertungen. Öffnungszeiten: Di–So 17:30–23:00.
Marktpl. 11, 55218 Ingelheim am Rhein, DeutschlandGehört dir dieses Unternehmen oder verwaltest du es?
Pizza köstlich! Vorspeisen ebenfalls super! Relativ laut und abends ohne Reservierung keine Chance. Wenn man das aber berücksichtigt, top Essensqualität.
Wir haben uns sehr auf die "Weltmeisterpizza" gefreut. Hatten eine lange Anreise. Service ist 100/100. Perfekter Support. Die Tomatensauce war auch sehr gut. Der Teig der Pizza schmeckte allerdings wie altes Brot. Ungenießbar, leider... Tiramisu viel zu bitter und zuviel Alkohol drin. Die anderen Nachspeisen waren ok. Wir hatten 3 Tage lang leichte Bauchbeschwerden. Ich vermute sehr stark, dass es an dem merkwürdigen Teig lag (und wir sind nicht empfindlich). Fazit: Personal und Emailsupport 1A+ Das Essen, was wir bekommen hatten war leider überhaupt nicht zu empfehlen.
Ich war gestern bei Francesco Ialazzo beim Pizzakurs für Zuhause. Ich hatte schon etwas Erfahrung mit Pizza machen und konnte viele Tipps mitnehmen für ein konstant gutes Ergebnis zuhause. Absolut empfehlenswert. Er lebt Pizzabacken mit einer absoluten Passion und erklärte jedem geduldig die einzelnen Schritte. Heute Mittag war ich dann noch im Restaurant essen. Der Service sehr freundlich, tolle ausgefallene Pizzakreationen, die man sonst kaum findet. Ich war absolut überrascht und begeistert von meiner Gourmetpizza aus der Saisonalen Karte. Die weite Anreise hat sich absolut rentiert und ich werde wieder vorbeikommen, wenn ich in der Gegend bin.
September 2025 Wir haben das Wochenende in Mainz verbracht und uns dabei nicht die Gelegenheit entgehen lassen, dem Pizzaweltmeister Francesco Ialazzo in seiner Pizzeria Capri in Ingelheim einen Besuch abzustatten. Schon Wochen vorher hatten wir vorsorglich einen Tisch reserviert – eine sehr gute Entscheidung. Denn an diesem Samstagabend um 19 Uhr war das Lokal bereits bis auf den letzten Platz gefüllt, und ohne Reservierung wäre es sicher schwierig geworden, noch unterzukommen. Eigene Parkplätze bietet die Pizzeria zwar nicht, zumindest habe ich keine gesehen. Die Parksituation in der Umgebung ist eher angespannt, aber wer ein paar Schritte zu Fuß nicht scheut, findet am Straßenrand genügend Möglichkeiten. Wir haben rund 200 Meter entfernt problemlos einen Platz bekommen. An schönen Tagen besteht auch die Möglichkeit, draußen zu sitzen. Allerdings sollte man wissen, dass die Außenplätze direkt an einer gut befahrenen Straße liegen. Drinnen erwartet einen ein schlicht gehaltener, aber gemütlicher Gastraum. Besonders ins Auge fallen sofort die beiden imposanten Pizzaöfen, an denen Francesco Ialazzo und sein Team ihre Kunst zelebrieren. Die Einrichtung ist eher zurückhaltend, doch die Atmosphäre wirkt warm und einladend – eben typisch italienisch. Das junge Serviceteam war durchweg aufmerksam, freundlich und stets schnell zur Stelle, sodass wir uns bestens aufgehoben fühlten. Kulinarisch starteten wir mit frittierten Calzoncini – ein köstlicher Einstieg in den Abend, der Lust auf mehr machte. Danach war für uns klar: Es musste Pizza sein. Schließlich wollten wir wissen, wie eine Pizza vom Weltmeister schmeckt. Und tatsächlich: Hier stimmt einfach alles – vom perfekt gebackenen Teig bis hin zu den hochwertigen, ausgewählten Zutaten. Ein rundum stimmiges Erlebnis, das man einfach genießen muss. Zum Abschluss gönnten wir uns noch einen Cappuccino, der ebenfalls hervorragend war und den Abend wunderbar abrundete. Fazit: Ein rundum gelungener Abend in einer Pizzeria, die ihren Ruf absolut verdient. Francesco Ialazzo trägt den Titel des Pizzaweltmeisters völlig zu Recht – und wir kommen definitiv wieder.
Ja, der Kellner hat italienisches Temprament. Aber für uns war das Urlaub. Wir hatten Glück ohne Reservierung draußen zu sitzen. (Aber empfehlen zu reservieren) Die Pizza war super lecker!! Auch preislich echt okay. Wir fanden es super. :)
Bei der Salatsoße bin ich nicht ganz sicher, ob diese selbstgemacht oder gekauft ist. Die Pizza schmeckte mir unfassbar gut und war eine der Besten meines Lebens! Beim bezahlen sagte ich 24 EUR, bekam aber auf 25 EUR zurück. Etwas frech und insgesamt leider passend zu dem mir gegenüber nicht sonderlich freundlichen, eher wkerkargen Service.
Weltmeisterlich, wahrlich weltmeisterlich! Möchte jetzt hier nicht anderen hervorragenden Pizzabäcker in unserem Land gegenüber ungerecht werden, aber ich persönlich habe noch keine bessere Pizza im in und Ausland bisher gegessen! Das Restaurant war ausgebucht und ich kann nur dringend empfehlen, wenn man tatsächlich dort vor Ort essen möchte, sich telefonisch zeitig einen Tisch zu reservieren. Trotz eines reichlichen Betriebs wurden wir sehr freundlich und zuvorkommend vom Service empfangen und durch den Abend begleitet. Die empfohlene Vorspeisen Plate war köstlich, das Bruschetta, das Vitello Tonato, das marinierte Gemüse alles sehr fein! Die Auswahl der Pizzen ist umwerfend und obwohl es eine große Auswahl über fast drei Seiten in der Speisekarte an unterschiedlichen Pizzenarten gibt, habe ich in dem gesamten Lokal ausnahmslos an jedem Platz nur Pizzen gesehen, die umwerfend waren. Wir waren zu viert unterwegs, so dass wir auch geschmacklich vier unterschiedliche Pizzen haben genießen dürfen. Einzig der Nachtisch als Abschluss, das bestellte Tiramisu, habe ich in meinem Leben schon einmal besser gegessen. Nicht falsch Verständnis verpasst. Schon gut, aber es gibt eben viele unterschiedliche Tiramisu, Interpretationen und Rezepte und da wir selbst so eine Art Familien Challenge haben zum Thema hängen die Glocken hier ziemlich hoch. Das Ambiente ist eher klassisch und im positiven Sinne rustikal wie eben eine Pizzeria um die Ecke so sein sollte. Der war da der alles überstrahlt und bleibt aber eben die Pizza. Auch wenn es hier keine Michelin Sterne gibt, so ist es doch eine Anreise oder einen Umweg aus dem erweiterten Rhein-Main-Gebiet wirklich wert.
Extra eine weite Anreise auf uns genommen für diese Pizzaerfahrung. Egal ob in Neapel, New York oder Chicago - ich war in vielen Städten und Läden denen man die beste Pizza nachsagt - hier habe ich sie wirklich gefunden. Ausgewogene hochwertige Zutaten, ein perfekter Teig - so fühlt sich der Pizzahimmel an! Danke!
Dass die Marguerita als Weltmeisterpizza bezeichnet wird, kann ich jetzt sehr gut nachvollziehen. Noch nie habe ich die „einfachste“ Pizza so sehr genossen. Die Pizza war schon aromatisch etwas Besonderes, der Geschmack war dementsprechend super. Und oh, der Teig… unglaublich! Die Burrata-Pizza war genauso lecker und die Preise absolut angemessen. Ich freue mich schon aufs nächste Mal!
Öffnungszeiten von Pizzeria Capri Ingelheim am Rhein: Di–So 17:30–23:00.
Geschlossen: Montag.
Adresse: Marktpl. 11, 55218 Ingelheim am Rhein, Deutschland.
Telefon: +49 6132 716586.