Marburger Esszimmer Restaurant in Marburg

Bewertungen

1. S D ★★★★★

   Was für ein Erlebnis! Das Marburger Esszimmer ist kein gewöhnliches Restaurant – hier trifft ehrliche Küche auf kreative Finesse; und das alles in einer Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. In der Küche sorgt Herr Felix gemeinsam mit seinem Team für echte Geschmackserlebnisse. Die Gerichte sind raffiniert, aber nie übertrieben – klar im Konzept, spannend in der Umsetzung. Besonders schön: Viele Zutaten stammen von regionalen Betrieben, wie dem Hofgut Dagobertshausen. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern verleiht den Speisen auch eine besondere Frische und Bodenständigkeit. Man schmeckt einfach, dass hier Qualität und Herkunft eine große Rolle spielen. Dazu passt die Weinbegleitung von Frau Felix, Sommelierin des Jahres, die mit einer unglaublichen Treffsicherheit und viel Leidenschaft die passenden Tropfen zu jedem Gang serviert. Ihre Empfehlungen sind nicht nur fachlich top, sondern auch mit echtem Gefühl für Geschmack, perfekt ans Essen angepasst. Man fühlt sich sehr gut beraten – hin und wieder sogar mit einer Überraschung, die man so nicht erwartet hat. Der Service ist aufmerksam, angenehm locker und dabei absolut professionell. Das Ambiente – modern, stilvoll und dennoch gemütlich – es rundet den ganzen Abend perfekt ab. Das Marburger Esszimmer ist ein Ort für Genießer, die ehrliches Handwerk, regionale Zutaten und ein rundum stimmiges Konzept zu schätzen wissen. Man merkt einfach, dass hier ein eingespieltes Team mit Leidenschaft und Herz am Werk ist. Ein echter Geheimtipp in Marburg – den man gerne weitergibt.

   1 Jahr vor
2. Hermann Butz ★★★★★

   Wieder mal ein hervorragendes Essen. Innovativ, geschmacklich sehr gut, optisch sehr ansprechend präsentiert. Sehr schöne Weine in der Weinbegleitung. Insgesamt ein großer Genuss und jeden Cent wert. Danke!

   1 Jahr vor
3. Ben “fressguru” H ★★★★★

   Wer hätte das gedacht? Dass In meiner Geburtsstadt einmal ein so tolles Restaurant sein würde. Die Aromatik hat mich umgehauen und die Weinempfehlungen waren einfach nur Spitze. Dazu eine entspannte Atmosphäre und unglaublich freundliche Gastgeber. Man spürt, schmeckt und genießt die Liebe und Begeisterung für die Produkte und Zubereitung. Wenn man Marburg besucht und die Gelegenheit hat, unbedingt hingehen. Skrei mag ich sowieso sehr gerne und bei dem Chicorée könnte man zum Vegetarier werden. Eines der besten Gemüsegerichte, die ich je gegessen habe. Mehr als fünf Punkte.

   1 Jahr vor

1. Claudia ★★★★★

   Am Ende der Genussreise war ich einfach nur unfassbar glücklich! Mein vegetarisches Menü wurde mit sehr viel Kreativität und Leidenschaft präsentiert und hat wahnsinnig lecker geschmeckt. Die alkoholische und nicht alkoholische Getränkebegleitung waren perfekt auf die Gerichte abgestimmt und wurden mit viel Liebe und Herzblut präsentiert. Das komplette Serviceteam war mega sympathisch und sehr gastfreundlich. In dem wunderschönen Ambiente fühlt man sich sehr wohl. Es wurde mit sehr viel Liebe zum Detail eingerichtet. Vielen herzlichen Dank an das gesamte Team für den wunderschönen Geburtstag, den ich bei euch verbracht habe. Dank euch wird er unvergesslich bleiben!

   fast 2 Jahre vor
2. Anja Maier ★★★★★

   Wir durften einen wunderbaren Abend im Marburger Esszimmer verbringen. Das Menü war traumhaft und die Weinbegleitung außergewöhnlich. Hier bleibt kein Wunsch unerfüllt. Das Ehepaar Feix sowie das ganze Team haben uns durch einen äußerst gelungenen Abend begleitet. Vielen Dank dafür. Ein sehr geschmackvoll eingerichtetes Restaurant, dort fühlt man sich gleich wie im Urlaub.

   fast 2 Jahre vor
3. Sylvia Moritz ★★★★★

   Ein besonderer Abschluss des Weihnachtsfestes 2023. Hervorragendes Essen mit viel Kreativität, Kochkunst und besonderen Lebensmitteln. Der Service war sehr gut, wir haben uns vom ersten Moment an gut aufgehoben gefühlt. Zeitlich alles im Rahmen eines 7Gänge Menüs, auch die Größe der Gerichte war angemessen. Die Alkoholfreie Begleitung war etwas ganz Besonderes und wir konnten auch die Möglichkeit nutzen, halb alkoholfrei Begleitung halb Weinbegleitung. Ein besonderes Restaurant, für ein besonderes Ereignis in einem besonderen Ambiente. Danke

   fast 2 Jahre vor

1. Jo L ★★★★★

   Wir hatten einen fantastischen Abend. Das Essen war hervorragend, das Team war sehr zuvorkommend und aufmerksam. Es gab auch eine tolle vegetarische Alternative und auch eine alkoholfreie Weinbegleitung ist möglich. Wir haben den Abend sehr genossen und können das Esszimmer andern für einen ganz besonderen Abend sehr empfehlen.

   fast 2 Jahre vor
2. Simon Dittrich ★★★★★

   Ein fantastischer Abend. Wir haben zu viert einen runden Geburtstag gefeiert, es war ein perfekter Abend. Wir haben jeden einzelnen Gang genossen, das wine pairing war grossartig und der Service genau die richtige Mischung aus freundlich, herzlich und unauffällig je nachdem wie unsere Gesprächssituation gerade war. Wir haben diesen Abend absolut genossen. Balsam für die Seele.

   fast 3 Jahre vor
3. Christian Dörr ★★★★★

   Absolut stimmig. Menü, Ambiente, Service - einfach top. Die Komposition der einzelnen Speisen mit den unterschiedlichen Texturen und ganz feinen Aromen - köstlich. Dazu kompetente Weinberatung und perfekter Service. Was will man mehr. Auf jeden Fall einen Besuch Wert!

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen