OX casual fine dining Restaurant in Darmstadt-Nord, Darmstadt

Bewertungen

1. Sebastian Uebele ★★★★★

   Der gestrige Abend war ein tolles Erlebnis. Das Essen war abwechslungsreich, kreativ, sehr gut zubereitet und lecker. Die Bedienung - unmittelbar durch die Chefs und sie Sous-Chefin - freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Die Atmosphäre ist dabei sehr angenehm und unkompliziert. Ein Besuch hier kann auf jeden Fall empfohlen werden und wir kommen gerne einmal wieder.

   fast 11 Monate vor
2. Stefanie Mehrle ★★★★★

   Ein Restaurant der Extraklasse - wer authentischen Service und den Hang zur Kulinarik sucht, ist hier genau richtig. Vom Ambiente, über die Weinkarte bis hin zur Präsentation der Speisen - hier hat alles seinen Platz. Mit so viel Liebe zum Detail erlebt man hier wirklich ein perfektes Fine Dining-Erlebnis!

   1 Jahr vor
3. Joachim St ★★★★★

   Wir waren zu fünft hier und alle zum ersten Mal in einer deutschen Sterneküche. Daher waren wir im Vorfeld noch unsicher und hatten einige dumme Fragen per Mail gestellt, die sehr freundlich und entspannt und sogar per Rückruf beantwortet wurden. Den Service vor Ort kann man kaum mehr als Service bezeichnen, eher eine persönliche Betreuung von Norman Rink über den ganzen Abend, dabei offen und locker, aber nie aufdringlich oder zu locker. Dazu bei jedem größeren Gang detaillierte Erklärungen der Sous-Chefin und auch der Meister der Küche David Rink, ist beim Servieren vieler Gänge mit dabei und erklärt und kann gefragt werden. Wir tun uns mit ehrlichen Rückmeldungen in einem Restaurant sofort vor Ort sonst eher schwer, denn oft hat man das Gefühl, dass es eh keinen wirklich interessiert. Dass wir ausgerechnet in unserem ersten Sternelokal so entspannt unsere Eindrücke so offen sagen können&wollen, hat uns selbst überrascht. Wir können zwar selbst noch nicht mit anderen Sternelokalen vergleichen, aber wir waren schon in vielen BIB Gourmand Lokalen und bei den besseren/teureren davon manchmal enttäuscht, wie lieblos manche Komponenten bzw. Beilagen eines Ganges gemacht waren und sagten uns “Lieber mehr ausgeben und dafür alles so gut wie perfekt, als ein paar Euro sparen für nur Mittelmäßiges” und genauso war es für uns im Ox. Dazu der familiäre, nicht nur exzellente, sondern perfekte Service, der in größeren Lokalen sicher nur schwer zu realisieren wäre. Bis auf einen expliziten "Brot-Gang" waren alle Gänge fast ohne Kohlehydrate, was völlig ok&passend war. Es gab aber auch bis auf den Starter kein weiteres Brot, das man zu den einzelnen Gängen essen bzw. damit den letzten Rest jedes köstlichen Gangs "aufsammeln" konnte. Das wäre daher unsere einzige Anregung, etwas Brot immer am Tisch, dass sich jeder nach eigenem Gusto dazu nehmen kann oder auch nicht. In vielen Sternelokalen steht nur im Kleingedruckten ganz unten "auf Wunsch auch vegetarische Variante möglich", welchen Vegetarier spricht das an, 200-300€ an einem Abend auszugeben? Hier dagegen ist das vegetarische Menü samt Weinbegleitung auf Karte&Webseite genauso ausführlich beschrieben wie das normale Menü, so muss das sein! Für mich selbst war es das erste Mal, dass ich im Restaurant eine ausführliche/mehrgängige Weinbegleitung zu jedem Gang hatte und es war interessant, dass mir viele Weine zunächst nur wenig schmeckten, zum jeweiligen Gang dann aber super passten. Vermutlich nichts Ungewöhnliches in einem guten Sternelokal, aber für mich eine neue Erfahrung, dass Wein und Essensgang so stark zusammen gehen… Dabei sind die Getränkepreise sehr fair (auch die Weinbegleitung, da sehr umfangreich) und man wird nie zu einem weiteren oder teureren Getränk genötigt, bekommt eher sogar mal einen kostenlosen Schluck zum Probieren angeboten. Dazu ist die Rechnung zum Schluss absolut transparent, ohne Zweifel oder Diskussionsbedarf. Wir kommen wieder!

   1 Jahr vor

1. natascha d ★★★★★

   Ein fantastischen Abend als Team verbracht. Hervorragendes Essen, super Service mit tollen Empfehlungen. Der Außenbereich ist sehr gemütlich, die Atmosphäre zwanglos entspannt.

   1 Jahr vor
2. Isabelle Massmann ★★★★★

   Es war ein rundum fantastischer Abend. Beim Essen hat das Team nochmal eine richtige Schippe drauf gelegt. Jeder Gang war einfach ein Kunstwerk und Gaumenschmaus. Der Service ist einfach immer sehr individuell und persönlich. Danke für den wirklich sehr schönen Abend. Wir kommen ganz bald wieder !

   fast 2 Jahre vor
3. Dirk G. K. ★★★★★

   Das Restaurant ist mit einem Michelin Stern ausgezeichnet, da erübrigt sich generelle Kritik. Die Leute machen das was sie machen auf sehr hohem Niveau. Dies vorweg. Persönlich habe ich mich sehr wohl gefühlt, der Service war außerordentlich freundlich und kompetent. Die Küche hat einige Gerichte für mich auf ein neues Level gebracht (@Jakobsmuschel). Es ist definitiv ein Besuch wert und wir kommen garantiert wieder.

   fast 2 Jahre vor

1. Dennis Heeren ★★★★★

   Ein unvergessliches Geschmackserlebnis! Wir hatten einen wunderbaren Abend mit erstklassigen Essen und feinen Wein! Das Menü war toll abgestimmt und genial gewürzt. Regionale Zutaten und die Saison waren voll im Mittelpunkt. Wir kommen wieder! Danke an David, Norman Rink & das gesamte Team Gruß Dennis

   fast 3 Jahre vor
2. Carsten Stock ★★★★★

   In einer Seitenstraße am Rande des Martinsviertels in Darmstadt liegt dieses kulinarische Kleinod. Vom winzigen Gastraum führt eine Treppe in einen südländisch anmutenden kleinen Innenhof, direkt neben dem Kräuterbeet. Man kann zwischen einem omnivoren, einem pescetarischen und einem vegetarischen Menü wählen. Bei jeder detailreichen Erklärung des nächsten Ganges läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Geschmacklich und handwerklich werden die Ankündigungen voll erfüllt. Besonders zu überzeugen wussten die Bernsteinmakrele, die Bavette vom Kalb und der bretonische Seeteufel. Die Variationen von der und um die Himbeere waren ebenfalls grandios. Eine schöne Weinbegleitung rundete den Genuss ab. Köche und Service wechseln sich in der Präsentation ab, hier fühlt man sich stets freundlich und professionell umsorgt. Absolut empfehlenswert!

   fast 3 Jahre vor
3. Jens Hansen ★★★★★

   Wer seinen kulinarischen Horizont auf Schnitzel und Steaks ausgerichtet hat, ist hier definitiv falsch. Wer gerne neue Erfahrungen sammelt und offen für neue Geschmackserlebnisse ist, der ist definitiv richtig - im OX. Jeder Gast wird persönlich vom Team begrüßt und zum Platz geleitet. Zu jedem Gang gibt es eine ausführliche Erläuterung, auch die kredenzten Weine werden ausführlich am Tisch beschrieben. Für ein 7 Gänge Menü sollten man etwa 4 Stunden einrechnen. Es kann auch etwas schneller gehen, denn man wird auch gefragt, ob die Serviergeschwindigkeit in Ordnung ist und ja, die 4 Stunden sollte man sich definitiv Zeit nehmen. Ohne auf jedes Gericht einzugehen kann man sagen, dass hier eine wirklich ausgezeichnete Handwerksqualität geboten wird und jeder Gang ein Erlebnis ist. Die Fleisch-, Fisch und Gemüsequalität ist ausgezeichnet und man hat es sogar geschafft, im Mai frische Pfifferlinge zu servieren.

   fast 3 Jahre vor

1. Claudia ★★★★★

   Mein vegetarisches Menü war spektakulär!! Das war ein unglaubliches Geschmackserlebnis. Die Lasagne war so lecker, dass ich sie 2 x gegessen habe. Was ich besonders schön fand war, dass man die Köche, die für die Glücksgefühle in meinem Kopf und Bauch verantwortlich waren auch persönlich kennengelernt hat. Sie bringen die verschiedenen Gerichte selber zum Gast und erklären mit viel Liebe und Leidenschaft das, was sie da gezaubert haben. Die Leidenschaft spürt man auch beim Serviceteam. Die verschiedenen Weine wurden von der sympathischen Servicemitarbeiterin sehr charmant präsentiert und der Serviceleiter war mega herzlich und wahnsinnig gastfreundlich. Ich möchte mich ganz herzlich beim gesamten Team für den wunderschönen Abend bei euch bedanken.

   fast 3 Jahre vor

Häufig gestellte Fragen