Wie immer waren wir sehr zufrieden mit dem köstlichen Essen und den Drinks, besonders mit dem kreativen Feigen-Cocktail. Ein Highlight war die Band - tolle Stimme und eine richtig gute Song-Auswahl. Das Ambiente ist gemütlich und man fühlt sich sehr wohl.
Leider mussten wir feststellen, dass die Qualität des Essens im Vergleich zu den letzten Jahren stark nachgelassen hat. Früher wurde dort mit Raffinesse gekocht, die Gerichte waren geschmacklich überzeugend und optisch ansprechend. Davon ist inzwischen leider kaum noch etwas übrig. Mein gemischter Salat bestand praktisch nur aus ein paar Eisbergsalatblättern – ohne weitere Zutaten und ohne Frische. Einige Blätter waren bereits leicht angetrocknet bzw. angegammelt. Das Dressing war in Ordnung, konnte den Gesamteindruck jedoch nicht retten. Das sogenannte „Krustenbrot“ war lediglich dünnes, getoastetes Discounterbrot und hatte nichts mit dem kräftigen, rustikalen Brot zu tun, das man sich gerade in Kombination mit einem Kochkäse wünscht. Leider waren auch die anderen Gerichte am Tisch insgesamt fade und lieblos zubereitet – weit entfernt von dem Niveau, das wir in den letzten Jahren gewohnt waren. Einziger Lichtblick: Die Drinks waren in Ordnung. Zusätzlich war der organisatorische Ablauf sehr unglücklich. Ein Gericht wurde komplett vergessen und erst serviert, als alle anderen schon lange mit dem Essen fertig waren. Insgesamt wirkte der Service sehr unkoordiniert. Zwar wurde uns schließlich ein Ersatz bzw. eine Kompensation angeboten, was wir grundsätzlich zu schätzen wissen. Trotzdem blieb am Ende der Gesamteindruck eines unzufriedenen und enttäuschenden Besuchs. Sehr schade, denn das Daedis war für uns lange Zeit eine verlässliche Adresse für gutes Essen und ein angenehmes Erlebnis. Momentan kann es diesen Anspruch leider nicht mehr erfüllen.
Sind zum 3. Mal hier und wie immer begeistert! Man schmeckt die hausgemachte Qualität und die Liebe fürs Detail! Essen und Service eine 10/10
Wir gehen hier gerne essen, vor allem, weil es montags geöffnet hat und man sich gut unterhalten kann. Das Essen ist immer sehr lecker und wir finde es gemütlich.
Modern und doch gemütlich eingerichtet. Tolle Auswahl an Spirituosen, dekorativ hinter der Theke präsentiert. Abwechslungsreiche Speisen, auch vegetarisch. Aufmerksamer Service und leckere Speisen. Obwohl wir eine größere Gruppe waren, kam das Essen ziemlich schnell.
Wir waren dort am 10. Oktober zum Essen und hatten einen schönen Abend draußen auf der Terrasse. Der Service war freundlich, aber zum Teil ein wenig hinterher, aber davon kann man absehen. Die Gin Tonics, die wir hatten waren sehr gut und fair bepreist. Nun zum Essen: Die Neuinterpretation der Grünen Soße war sehr lecker und die Portion war für den Preis sehr sehr gut. Das Rindertartar war ein absoluter Traum! Das gebeizte Eigelb war genial und voller Umami, das Brot hinzu war auch sehr lecker. Die Hauptgerichte hingen leider den Erwartungen etwas hinterher. Das Schnitzel war luftig leicht und kross - so wie es sein soll. Allerdings kam es leider schon kalt an, was sehr schade war. Die Wok-Pfanne war viel zu salzig und flüssig, da ist wohl leider die Soja-Sauce ausgerutscht. Wir mussten daher nochmals Wasser nachbestellen. Das kann aber mal passieren und wir kommen gerne wieder!
Wir haben hier zu viert einen schönen Abend verbracht und diverse Cocktails getrunken. Die waren richtig gut und preislich absolut im Rahmen, wir möchten gerne wieder kommen. Wir wurden super nett beraten und die Cocktails wurden nach unseren Wünschen angepasst. Toller Service!
Daedis überzeugte mit guter Hausmannskost und hervorragenden Gin Kompositionen. Wir haben hier die Rouladen zu Abend gegessen und waren zufrieden. Das Highlight waren die Getränke. Ich habe Gin und verschiedenen Zusammenstellungen probiert, alle waren sehr gut. Die Bedienung war sehr aufmerksam und konnte zu allen Getränken gute Tipps geben und dabei helfen was dem Geschmack des Gastes entsprechen könnte. Das alles in einer gemütlichen Atmosphäre mit guter Musik im Hintergrund. Wer in Darmstatdt guten Gin trinken gehen möchte und dazu gutes Essen haben will wird hier fündig. Ich werde bestimmt wieder kommen.
Einfach genial! Waren gestern zu dritt da und einfach nur begeistert. Das Essen ist mit Liebe gemacht und angerichtet und schmeckte von Vorspeise bis Nachspeise einfach nur verdammt gut. Das Personal ist unglaublich authentisch und liebevoll. Wir haben schon eine Weile nach einer entspannten und authentischen Location zum Essen und Trinken in Darmstadt gesucht und sie hiermit definitiv gefunden. Absolute Empfehlung für jedermann
Das DÆDIS befindet sich in der Lichtenbergstraße 75, 64289 Darmstadt, Deutschland
Sie erreichen das DÆDIS unter +49 176 97349530
Zum DÆDIS gelangen Sie über den folgenden Link